بیکنگ سوڈا جو فارمولا. کاڌي سوڌو: فارمولا، ايپليڪيشن

ڪڏهن ڪڏهن عام طور تي عام طور تي ننڍپڻ ۽ ننڍپڻ کان واقف ٿيندڙ مادي جي بيماريون گهڻو ڪري آهي. اهو صرف اهو آهي ته هرڪو اهو ڄاڻي ٿو. هنن مرکبن مان هڪ کيڏڻ وارا لوڪ سوڌا آهن. انهي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اهو صرف بيڪ جي معيار کي بهتر بڻائڻ لاء نه آهي، پر ڪنهن به دوا، ڊريزر، بلچ ۽ اڃا به هڪ ناچڻ واري آهي. اسان هن مادي کي وڌيڪ تفصيل سان ڄاڻايو ويندو.

سوڊ جي ڪيميائي بنياد

هن مرڪب لاء صحيح نالو جي ڪيمسٽ جي نظر کان سوڊيم بائروبوٽٽ آهي. اهڙا نالا اهڙا نالا آهن جيڪي روزمره جي زندگي ۽ ڪيمسٽ ۾ استعمال ڪيا ويا آهن هن مادو کي:

• سوڊيم بيڪريروٽيڪٽ؛
• بيڪري سوڌو؛
• پيئڻ جو سوڌو؛
• سوڊيم بيڪريروٽيڪٽ؛
• Е 500 500 شامل ڪريو

بهرحال، انهن مان ڪنهن کي صرف سچي جوڙي ڏيکاري ٿو - اهو سوڌو آهي.

تجرباتي فارموليو

بیکنگ سوڌو جي فارمولا NaHCO _{3 آهي} . اهو آهي، ان جي طبيعت سان، هيء مواد ڪاربنڪ اسيد جو هڪ لوڻ آهي، جيڪو امڪيڪڪ جي درجي سان تعلق رکي ٿو. ايتري قدر مضبوط الڪالي ۽ هڪ ڪمزور ايام پاران مرڪب ٺهيل آهي، تنهن کان پوء هائڊروليسس (آبيس حل ۾) وچولي جي الفڪلن جو رد عمل ٿيندو. سوڍي بيڍي جي پاڻيء ۾ حل هڪ 8.1 جو پيڇ آهي. سوڊيم هائيڊڪسڪسائيڊ ۽ ڪاربانڪ ايڊس جي وچ ۾، ايڪو نمو آسان سان ٺهيل آهي، اهو عمل هيٺين نموني ردعمل جي برابر آهي.

NaOH + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + H ₂ O

بیکنگ سوڈا جي تجرباتي فارمولا مرڪزي ۽ کيفيت واري مجموعي کي ڏيکاري ٿو، جنهن جي بنياد تي هڪ انوڪ جي بنيادي ڍانچي بابت نتيجه پيدا ڪري ٿو: مثبت طور تي چارج نمبر ^{+ +} ٻاهرئين دائري ۾ ۽ منفي چارج هائيڊروجن کاربنٽ آئن HCO ₃ - اندروني.

خود کاربن جوهر پاڻ جي چوڌاري ٽن آکسيجن جوهر جو ارد گرد سمجهه ڏيندو آهي، انهن مان هڪ هڪ ٻٽي بينڊ ٺاهيندي. انهي مان هڪ آڪسجن جو جوهر پڻ هڪ هائيڊروجن ڪائشن سان گڏ، هائيڊڪسڪسيو گروپ ٺاهڻ واريون گڏ ڪري ٿو. آئنجن جي ٽيون جوهر هڪ آئن جي صورت ۾ سوڊيم ڪشن جي ويجهو آهي. ان ڪري، هر عنصر جي تعريف هن مرڪب ۾ شامل آهن.

جسماني ملڪيت

اسان جو نالو جيڪو اسان کي ڏيندس، کاڌو، پيئڻ، کاربنٽ، سوڊيم هائيڊروگنسرروبوٽٽ، انهي جو فارمولا اڃا تائين متحد آهي ۽ جسماني ملڪيت جي خيال کي ڏيان ٿو . تنهنڪري، سوڊ جي ظاهري هڪ ٺيڪ پاؤڊر آهي. هن جو رنگ اڇو هوندو آهي. اهو پاڻي ۾ تمام گھميل آهي ۽ عملي طور تي نامياتي وڪيلن ۾ ڦهلائڻ (مثال طور، شراب). پرائي هوا ۾ ان کي ختم نٿو ڪري سگهجي. ٺهڪندڙ ٿيندڙ شروعات ٿيندي آهي جڏهن مونجهاري نمي جي بلند ٿئي ٿي. وڌندڙ گرمي سان گڏ ختم ٿيڻ واري شين کي سوڊيم ڪارپوريٽ (وچولي لوڻ)، ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ ۽ پاڻي آهن:

NaHCO ₃ = نه ₂ CO ₃ + CO ₂ + ايڇ ₂ اي

سوڊيم بيرواربوٽ جو ڪو بو نه آهي، ذائقي ذائقي سان ذائقو ٿورڙو آهي. جڏهن پاڻيء ۾ اڇلائي، مختلف ڍنڍن جي الڪلن جي حل پيدا ڪري ٿي.

سوزو جي دريافت ۽ استعمال جي تاريخ بابت ڄاڻ

سوڊيم بيڪريروٽئينٽ بابت پهريون معلومات مصر جي قديم تهذيب ۾ ظاهر ٿيو. اهو انهن حصن ۾ هو ته ڪيترن ئي ڍنڍون قدرتي وسيلا سوپا ويٺا هئا. خشڪ ٿيڻ دوران، اهي ڍنڍون هڪ چمڪندڙ سوڌو سوڌو پائي رهيا هئا، ۽ ماڻهن ان کي گڏ ڪيو. اهو مصرين طرفان ممڪنن جي سهولتن جي تعمير جي هڪ حصي طور استعمال ڪيو ويو آهي. بیکنگ سوڈا جي فارمولا هن وقت تائين معلوم نه ٿي سگهيو آهي.

خاص طور تي، هڪ ڪيميائي مرڪب جي حيثيت سان، مادي گهڻو ڪري 18 صدي عيسويء جي بلڪل گهڻو مطالعو ڪيو ويو. ان کان پوء اهو ئي ٿيو ته سائنسدانن هن پاؤر ۾ دلچسپي رکندي هئي، جيڪا قدرتي قدرتي طريقي سان ٺهيل هئي. ساخت جي تجزياتي تجزيي اها مرڪب جي کيفيت ۽ مقدار جي اجزاء جو اندازو لڳائڻ ممڪن بنايو. تنهنڪري سوڍي سوڊ جو جديد فارمولا هو.

مادہ ۽ ان جي ملڪيت بابت خيالات جي ترقي لاء عظيم حصو اطالوي طبيب ٽولييو سائمنڪيني طرفان متعارف ڪرايو ويو. سوڊ نتيجن جي مطابق هن تجربن جو مالڪ آهي - سرطان جي سرطان جي علاج لاء هڪ اختيار. بهرحال، تاريخ، صحيح ڊيٽا، اها تصديق ڪندڙ، نه آهي.

درخواستون

پاڻيء ۾ صحيح طور تي ڦهلائڻ جي صلاحيت ۽ ايڊز سان تعلق رکڻ جي ڪري، ڪاربان ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جي ردعمل ۾، صنعت ۽ روزمره جي زندگي جي ڪيترن ئي علائقن ۾ استعمال ٿئي ٿي. ڇهن، جيئن:

• دواسازي ۽ دوا؛
• ڪيميائي صنعت؛
• هلڪو صنعت؛
• کاڌي جي صنعت.

اچو ته سڀني طرفن جي وڌيڪ تفصيلن تي غور ڪريو.

دوا ۾ درخواست

اهو بنيادي شيء آهي جنهن تي دوا ۾ مادي جو استعمال بنيادي طور تي موجود آهي ته هضمي رستي ۾ پاڻي-الڪائن جي توازن کي بحال ڪرڻ جي صلاحيت آهي. مرڪب NaHCO ₃ انٽروڊ علاج ڏانهن اشارو ڪيو آهي. بیکنگ سوڈا کا فارمولا ہائڈروکسائڈ آئنوں کی موجودگی کی نشاندہی کرتا ہے، جس میں جسم میں اضافی تیزاب کو صاف کرنے کا کام انجام دیتا ہے. تنهن ڪري، اڪثر گهڻو ڪري سوڊيم بيرواربنٽ جو پاڻي جو حل دل جي علامن کي ختم ڪرڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. بهرحال، اها بيماري جو واحد علائقو ناهي جتي مادي استعمال ٿي سگهي ٿو.

1. جڏهن تهتراتر بيمارين جي علاج ڪندي، سوک ڪري رهيو آهي ته خسارو رليف ڪري ٿو، ڇو ته اهو ڦڦڙن ۽ برونچي کان سپوٽ ڦهلائڻ ۽ مدد ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. انهي سان گڏ توهان اي آرVI سان گڏ انفالشن حاصل ڪري سگهو ٿا.
2. جيو بڪيرڪائيڊل ۽ ضد ڀريل ايجنٽ پڻ کاڌو سوڊ استعمال ڪيو. ان جي فارمولي کي هائيڊروجن سيشن جي ايڇ جي موجودگي ظاهر ڪري ٿو، جيڪا هن اثر کي فراهم ڪري ٿي.
3. ارتقاء جي بيماري جي علاج لاء (سٿھائيميا ۽ هائپر ٽيسٽ) سوڊيم بياروارئينٽ جي پاڻيء ۾ ھڪ ڪمزور حل استعمال ٿيندو آھي.
4. دستن ۽ الٽي سان گڏ، لوڻ سان گڏ سوڍي جو استعمال اهو ممڪن آهي ته جسم جي پاڻي جي فراهمي کي تبديل ڪرڻ ۽ ضروري توازن بحال ڪري.
5. مادو فنگل بيماري کي تباهه ڪرڻ جي قابل هوندو آهي، تنهنڪري هن کي پير فنگس کي ختم ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، هڪ شربت سان حل ڪرڻ سان گڏ، ۽ اکيون کولن جي سوزش سان اکين کي ڌوئڻ.
6. خاصيتن کي بلبل ڪرڻ جي ڪري، سوڊ جي ڏندن کي صاف ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
7. هڪ ڪمزور حل توهان کي چمڪندڙ رشتي (يا ڪيٽي کاٻي) سان گڏ انشورن کان نجات حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
8. هڪ ابتدائي درجي کي ساڙڻ جو علاج.
9. وڏن دھاتن جي لوڻ مان لاش جو لبريشن.
10. تڪليف ۽ ٿڪڻ کي ختم ڪرڻ آهي ، ۽ انهي سان گڏ گرم هئڻ سان نحو ₃ ۽ لازمي تيل سان گرم حمام استعمال ڪندي اضافي وزن حاصل ڪرڻ کان بچڻ.

جڏهن ته طبي مقصدن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ڪشمياتولوجيز ۾، فائدن جي فائدي ۽ نقص جو گهڻو ڪجهه چئي سگهجي ٿو. هن طريقي جي اپليڪيشن جو بنيادي قاعدو، ڪنهن ٻئي دوا وانگر، خواهشن جي سفارشن کي نظرانداز نه ڪرڻو آهي. غلط استعمال صحت کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.

کاڌو سوڌو: فارمولا ۽ ڪيميائي صنعت ۾ استعمال

سوڊيم بيارواربٽٽ جو بنيادي علائقو استعمال ڪيو ويو آهي گهريلو ڪيميائي. سوڊ کي صفائي جي سطحن ۽ انهن کي ختم ڪرڻ لاء نرم ڦرندڙ ڪم ڪري ٿو. اهو ڊائيس، فومس ۽ فلورائيائين مرکبات جي تعمير ۾ خام مال پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان کان سواء، NaHCO _{3 جي} بنياد تي، آگ بجائڻ واري ايجنٽ ٺاهي رهيا آهن.

تصور ڪرڻ ناممڪن آهي ته گهر جي ڪيميائي شيون سوڊيم بائروبوٽٽ کي ڪيئن ترقي ڪري سگهندا. بيڪنگ سوڌو ڪيترن ئي ڪيميائي سنسڪرت لاء هڪ اهم ۽ ضروري جزو آهي.

هلڪي صنعت

ربر جي اڏاوت ۾ سطحي جي علاج لاء، ربر ويز ۽ مصنوعات کاڌي کاڌي جي استعمال. هلڪي صنعت ۾ فارمولا، استعمال، سوڊيم بيڪريروٽيڪٽ جي نقصان ۽ فائدي جي مطالعي لاء الڳ موضوع آهي. مختصر ۾، NaHCO ₃ جو ڪردار ٽيڪسٽائل ۽ مصنوعي چمڙي جي تعمير ۾ استعمال ڪرڻ ۾ گھٽ آهي. هن حالت ۾، نقصان پاڻ کي جلائي ظاهر ڪري ٿو، جيڪڏهن مادي سان رابطو ٿي وڃي ٿي ته تمام ڊگهي جاء وٺندي آهي ۽ هٿن کي محفوظ نه هوندي هئي. فائدا اهو آهي ته سوڈا هڪ بهترين اضافو ۽ چمڙي جي چمڪندڙ ۽ ادائيگي جي پيداوار لاء، ۽ انهي سان گڏ ڪپڙي جي ڪاروبار ۾ هڪ سٺو ڪپڙو بلبچ آهي.

کاڌي جي صنعت

کیميا ۾ بيڪنگ سودا جي فارمولا ايصز سان ردعمل جي عمل جي مثال کي ظاهر ڪري ٿو. مثال طور، متحرڪ امڪ سان، رابطي هيٺ ڏنل مساوات جي وضاحت سان بيان ڪيو ويندو.

NaHCO ₃ + CH ₃ COOH = CH ₃ ڪوون + H ₂ CO ₃

انهي صورت ۾، ڪاربنڪ ائسڪ جو بنياد بلڪل ناقابل برداشت ٿي رهيو آهي، فوري طور تي CO ₂ ۽ H ₂ اي سان ٺهڪي اچي ٿي. اها ردعمل جي هن خصوصيت تي آهي ته فوڊ انڊسٽري ۾ سوڊيم بيڪريروبٽ استعمال جو بنياد آهي. سڀ کان پوء، بڪ ٺاهڻ لاء، توهان کي سوڍي سان سوڊ کي ڪڍي ڏيڻ جي ضرورت آهي، ان جي پورائيت ۽ بهتر جوڙجڪ لاء آھ کي وڌايو. سوڈا جي ماني جو ردعمل اڻ ڌڪيل ردعمل جي قسم ڏانهن اشارو ڪري ٿو ۽ ان سان گڏ فومنگ ۽ اسفنگ جي شاندار اثر سان گڏ آهي.

سوڈا جو استعمال ڏاڍي نرم، خوشبو ۽ سهڻي سان گڏ بنايو آهي، تنهنڪري کاڌي انڊسٽري هڪ خاص صنعتن مان هڪ آهي، جيڪا هن مادو وڏي استعمال ڪئي ويندي آهي. سوڊيم بيڪريروبٽٽ پڻ مختلف کنفريريشن شين جي تعمير ۾، بيڪري ۾ استعمال ٿيل آهي. ان کان علاوه، ان کي گراهڪ برداشت ڪرڻ واري گئس (بلڊ ڪارڊ، شيمن ۽ چمڪنگ شراب جي، بلڊل پاڻي) ۾ گئس بلبل جي ٺهڻ لاء پڻ استعمال ٿئي ٿي.

بيڪري سوڊ: ملڪيت ۽ علاج. استعمال لاء هرم ۽ ڪنڊنگ

حقيقت ۾، سوڊ جو استعمال مختلف قسم جي صنعتن ۽ گھرين ۾ گهڻو وسيع آهي، جيئن ته اسان ڏٺو آهي. هن جي غير معمولي شفا، antibacterial، ٿڪڻ، سوسائٽي ۽ شفا ڏيڻ جي ملڪيت مختلف حالتن جي علاج ۾ استعمال ٿيندا آهن. تنهن هوندي، ڪنهن ٻئي دوا وانگر، سوڌو پڻ سامهون پيش ڪيو آهي. اهو صحت لاء نقصانڪار ۽ تمام خطرناڪ ٿي سگهي ٿو. هن جي استعمال جو گواهه واضح آهي، پر گهٽ گهٽ اهم آهن، جيڪي اسان وڌيڪ تفصيل سان غور ڪنداسين.

استعمال لاء هرم ۽ ڪنڊنگ

اتي ڪيترائي اھم سبب آھن تھ سوڌو دشمن بڻجي سگھي ٿو، دوست ۽ ھڪڙو مددگار نھ ھجي.

1. حل جي ڊگهي استعمال سان، هڪ امڪيڪل ريڪوتيٽ اثر ٿئي ٿي. اهو عمل آهي، جنهن ۾ جسم ۾ گهڻو ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جاري ڪيو ويو آهي، جنهن ۾ تيزاب وڌائي ۽ گئس کي وڌائي وڌائڻ، چمڪندڙ بڻيل آهي.
2. پاؤڊر سان ڊگهي رابطي جلدي ڪري سگهي ٿو ۽ چمڙي تي ڀڃي سگهي ٿو.
3. اکين ۾ خشڪ سوڌو سوڊ جو اندس، جسم جي نڪ يا ٻيون گونگي جھلي ڪيميائي جلن سبب ڪري ٿو.
4. جڏهن ڏند ڪٿان لاء پاؤر استعمال ڪندي، دانت ايناميل پتلي ۽ بدتر آهي.
5. اندر ايڇ ايڇ او _{3 جي} عام استعمال کي ناقابل برداشت نجس جو احساس پيدا ڪري سگھي ٿو.

تنهن ڪري، اهو واضح آهي ته نه صرف ماڻهون خوراڪ سوڌو ادا ڪري ٿي. فائدا ۽ نقصان، علاج جا متضاد آهن. سوڊيم بيڪريروبٽ استعمال ڪرڻ کان پهرين هر هنڌ مختلف حالتن کان بچائڻ لاء، توهان کي پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان روزمره جي زندگي ۾ سوڍي استعمال ڪريو (سطح جي صفائي، وائٽنگ ٽائيس وغيره)، پوء مادي کان سواء استعمال ڪرڻ لاء تحفظ جي آسان طريقي کي نظر انداز نه ڪريو.