اسان سياري لاء ڪڪڙين جو سلاد تيار ڪيو آهي

ڇا توهان ڪڏهن ڪڪڙين جي سلاد کي محفوظ ڪيو آهي؟ جيڪڏهن نه، پوء توهان تمام گهڻو ياد ڪيو - توهان کي اهو ڪرڻو پوندو. ۽ ڪيئن انهيء کي تيار ڪري رهيو آهي، اسان توهان کي هن مضمون ۾ ٻڌائي سگهنداسين.

ڪنواريون کڪڪار سلاد

هي ترکاريا بلڪل آسان آهي، ۽ اجزاء جو گهٽ ۾ گهٽ تعداد شامل آهي. پر ساڳئي وقت، تيار ٿيل رزق بچاء ڏاڍي وڻندڙ مزاج آهي ... ۽ خوشبو! رومي بس رڳو پرين جي داستان آهي!

سو، هن ہدايت مطابق ککري جي سلاد تيار ڪرڻ جي لاء، توهان کي پنهنجي اصلي پروسيسنگ ٺاهڻ لاء، اصل ۾، کڪڪار پاڻ کي وٺڻ جي ضرورت آهي، جنهن ۾ کين ڌوئڻ ۽ صلاحن کي هٽائڻ شامل آهي. ابتدائي پروسيسنگ کان پوء، ڪڪرن کي تمام ٿوريء نه پٽي سگهجي ٿو، پر ٿڌل نه آهي (حلقن ۾ 2 ملي ميٽ موٽر). رستي تي، تيار ڪرڻ لاء اهڙي سلاد کي لازمي طور تي وڌيڪ مثالي ڪڪڙين نه آهي.

توهان ڪڪڙين کي پکايا آهن، توهان کي ڪاوڙ ڪرڻو پوندو. واقعي ۾ توهان 2-2.5 ڪلو گرام وٺي سگهو ٿا. ڪڪڙين جي، توهان جي هڪ ڪلو جوز جي ضرورت آهي . ڪوشش ڪريو ننڍو ڪنڌ کي - اهي بهترين ڪندا. آنرن کي صاف ڪرڻ ۽ انگن ۾ کٽيو وڃي ٿو. ڪٽڻ کان پوء، نتيجي تي ڊسڪ تي ڊسڪ کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

هاڻي توهان انهن ٻن اجزاء کي گڏ ڪرڻ ۽ ان کي سيشننگ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهن مان هڪ ڇا آهي؟ توهان کي کنڊ وٺي، انگورن، سبزي جي تيل، سڄو، گردن ۽ لوڻ وٺي سگهو ٿا. اهڙي قسم جي خريداري جي فهرست لاء سڀ کان وڌيڪ موزون آهي. سڀئي اجزاء صرف 100 گرام ۾ رکجن ٿيون. اهو، نموني، لوڻ لاء لاڳو نٿو ٿئي - اهو اٽڪل 1 چمچ هوندي، گڏوگڏ گرين ۽ ڪنارن سان گڏ ٿيندو. اهي اجزاء ذائقي ۾ شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا.

هاڻي توهان توهان جي پیاز ۽ ڪانگريس ۾ شامل ڪيو آهي، ڪڪمبر سلاد کي اسٽو تي رکڻ گهرجي ۽ 10 منٽن تائين پکايا وڃن - توهان کي ڪڪڙين جي تبديلين تائين انتظار ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء تيار ڪيل مادي جي مطابق سلاد کي اڇلائي ڇڏيو ۽ انهن جي لڪل هيٺ لهي وئي.

ڪورين جو قزاقين ۾ ڪوريا

ڇا توهان تيز ڪرڻ پسند ڪيو ٿا؟ پوء ڪورين ۾ ڪڪڙين جو سلاد تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. ان جي تيار ٿيڻ لاء، ڪڪرن جي اضافي ۾، توهان کي ڀاڄين جي ضرورت پڻ هوندي.

تنهنڪري، ڪورين ۾ ڪڪڙين تيار ڪرڻ، توهان کي تازو کڪڪار کڻڻ جي باري ۾ 2 ڪلوگرام، ان کي ڌوڻي، ٽوٽي کٽي ۽ 4-5 سينٽ ڊگهي لڌا پتلي سلائسن ۾ اڇلڻ گهرجي. هاڻي سيشن ان کي مزو ۽ ڦوڪيو ڇڏي. اهو تقريبا ٽي ڪلاڪ لڳندو آهي، توهان جو ڪم اهو آهي جو اهي جوش ڏين ٿا. هاڻي توهان کي شيسيڪلو ذريعي ڪڪڙين جي نچوض ڪرڻو پوندو، ته اهي سڀئي رس نڪرندا.

سبزي ڀاڄائڻ شروع ڪرڻ وقت هاڻي آهي. هر قسم جي سبزيج ۾ 3-4 يونٽ جي ضرورت هوندي. سلاد لاء، توهان تي پیاز، ٽماڪن ۽ بلغاريا مرچ جي ضرورت آهي. اهي سڀئي شيون سٽون کڻنديون آهن.

هاڻي توهان کي ڀاڄيون ڀاڄڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اسٽو تي فڻنگ پين وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گرم ڪرڻ. ان ۾ سبزي کا تيل شامل ڪرڻ ۽ ان تي ڪوش ڪرڻ. جڏهن اها صاف ۽ نرم ٿي ويندي آهي، مرچ ۽ ٽماڪن کي شامل ڪريو ۽ پوء 15 منٽن تائين فوري طريقي سان جاري رکو.

ان ۾ ڀاڄيون پئجي وڃڻ کان پوء، توهان کي لسن شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. پهريان ئي هن کي ڪڙو چاهيندي، مرچ ڪيو ۽ ڪجهه دير تائين ٻاهر رکڻ گهرجي.

جڏهن توهان سوچيو ته ڀاڄيون تيار آهن، ڪاميابيء کي باهه کان هٽائي ۽ ٿوري دير کي ٿوري ڏيو. ان کان پوء ڪڪڙين سان ٿڌو ڪاميٽي سان ٺهيل ۽ اسٽريجازي جار تي پکڙيل.

۽ ھاڻي ڪجھھ لفظن بابت جارج ۾ سلاد کي ڪئين طريقي سان بند ڪرڻ. پاڻيء ۾ سارو سلائي ڪرڻ کانپوء (اهو 0.5-ليٽر کنڊ جي ترجيح ڏيڻ بهتر آهي) انهن کي ساسپن ۾ رکڻو پوندو ۽ پاڻيء جي پاڻيء جي 30 منٽن کان پوء منٽ لاء. جڏهن توهان جواز حاصل ڪيو، انهن کي ڌاتو لابن سان گڏ ڪريو ۽ انهن کي مٿان ڦيرايو. هڪ دفعو جي ڪمپيس کي ٿڌو ڪيو ويو ته، سياري جي آمد تيستائين ان کي ذخيرو ڪرڻ لاء توهان ان کي ٿڌي جاء تي وٺي سگهو ٿا.

رستي جي ذريعي، ميز تي هڪ ٻئي ۽ ٻئي سلاد ميز تي بند ڪري سگهجي ٿو، ان کي صرف فرج ۾ رکندو آهي. انهي کان سواء توهان ڪنهن به وقت تي توهان جي سهولتن ۾ برداشت ڪري سگهو ٿا.