آلا Kovalchuk کان جگر ڪيڪ: ترڪيبون ۽ پچائڻ متانت

جگر وانگر وينجن سڀ نه آهي. ڪي ان بدران سڪل ٿيڻ لڳي ڪرڻ لاء، ڪنهن هڪ خاص جهڙو سواد نه رکندو آھي. ان کان علاوه، ان جو ڪو راز آهي ته هن ضمني پيداوار مفيد آهي، خاص طور تي ٻارن کي، بالغ ماڻهن کي ۽ جن سرجري يا علالت کان پوء ڪمزور ڪيو لاء آهي. تنهن ڪري، آلا Kovalchuk کان جگر ڪيڪ سڀ پرواهه مائر ۽ زالن لاء مفيد: ان پوء مزيدار آهي ته ان hungrily به سڀ کان تجربن ماڻهن ٺڳيء آهي. نازنين مزو ۽ سڀ گر دل تي airbag جي جوڙجڪ.

"pancakes" جي تياري

کي جگر ڪيڪ آلا Kovalchuk کان هڪ ڪامياب ٿي ويو، توهان صحيح cakes، جنهن جي هن ٿيندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. رشيد انھن جي اوجاڳيل ويل جگر، 600 گرام وٺي، ۽ گرم پاڻي ۾ پنج منٽ لاء ان کي ڍرو لاء صلاح ڏني. ان کان پوء هوء جي مٿاڇري plenochka، پٽي جي هڪ byproduct ڇڏيا ۽ veins جو ڏيارڻ طريقو آهي. سنڌ جي جگر جو ٽڪر، ڪنڀر جي ويڙھيء وانگي mincer؛ ڪاميٽي ۾ ٻيو وقت کان اڳ pours چمچا سبزي تيل - homogeneity کي مڪمل ڪرڻ لاء. لطيف ڍڪيل کير وچولي ۽ هڪ آميزش (20 ز) سان melted وسا ڪريم ٻوٽي جي اڌ liter سان ڳنڍيل آهن. هڪ سڪل frying تي اٽو جي ڀڳل ڪپ تري. ٻئي جتان، جي stuffing ۾ متعارف حصن ۾. نتيجي طور، ڳاڙهسرو ڪريم سان ملندڙ ڪسافت جي مال حاصل ڪرڻ گهرجي. Adygei لوڻ سان ان جي تجربيڪار. "ٽيسٽ" browned جيستائين ٻنهي پاسن تي هڪ لوچي طور هڪ ladle ۾ وھايو آھي، رڳو ڪجھ thicker، ۽ fry.

ڀريندؤ ۽ اسيمبلي

هي جگر ڪيڪ - تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي آهي، جنهن جي پري-تيار ٿي هجڻ ضروري سان. چار بصر ڄمائيندي عمدو chopped ۽ pripuskayut نرم ايتري قدر، پوء انھن کي 4 گاجرا، coarsely grated شامل. گڏيل quenching ست منٽ محنت - ڏهن، وري سبزي پاڻي ۽ ڀؤ تيل کان decanted.

اهو هڪ سڄي جگر ڪيڪ ۾ گڏ ڪرڻ رهي "آلا Kovalchuk کان." هن مقصد لاء هر greased ڪيڪ mayonnaise (چڱي طرح homemade) جنهن تي ڀريندؤ جي هڪ پرت رکيا. جو ڪيڪ وزن جي برتري لاء ته centimeter ۾ اوڏانهن نه هجڻ گهرجي. اپر "لوچي" هڪ سڄي طور mayonnaise جي ورکا به آهي، کي سجايو ويو آهي، ۽ هڪ ڪلاڪ جي fridge ۾ روپوش impregnating لاء تعمير.

جگر ڪيڪ: غير معمولي fillings سان هڪ مزيدار رشيد

صرف استعمال جي بيان کي ڀريندؤ. ضروري نه آهي. ايتري قدر جو پکي ۽ milled توهان ڪري سگهو ٿا، مثال طور، mushrooms سان ترندڙن جو، ڀڄنديون. پر گهڻو وڌيڪ دلچسپ "ڪريم" spicy currant جيلي لاء ڪندا.

آلا Kovalchuk کان هڪ جگر ڪيڪ جو بنياد: "biscuits" ان سفارشون تي ڪيو. هن کي ٻير مان رس جي اوطاق کي هڪ ئي ضرورت کي ڀريندؤ. لاء - ان کي هڪ گلاس جي ضرورت پوندي. عدد gelatin پاڻيء جي هڪ ننڍي مقدار (ٿڌو) سان ڀرجي ويا ۽ swelling کان اڳ ٿڏي تي. cardamom، مرچ مرچ، cinnamon، ۽ allspice: رس جو عمدو milled مصالحي سان ملايو آهي. سڀ مصالحي جي چمچا جي ٽئين تي وٺي. Gelatin گداز آهي ايتري قدر جو گهٽ گرمي تي جڙاء، آسانيء سان ان جي رس ۾ ملايو وھايو. پليٽ هڪ نيم پنهنجي "pancakes" برابر سان ورتو. انھن جي آميزش مکي ۽ جيستائين ان کي hardens جي سردي ۾ ختم ڪري ڇڏي ٿو. جڏهن هر ڪيڪ ڪيڪ گڏ thinly mayonnaise جي ورکا، ۽ مٿي پرت ڌيان spicy جيلي رکيا.