Vitamins ڇا آهن، انهن جي قسمن ۽ قدر

ڪيترن ئي ماڻهن کي وٽامن مرڪب جي باري ۾ خبر آهي، پر جيڪي vitamins، اهي جسم کي ڪيئن متاثر، اهي ٻئي پدارٿن سان متبادل ٿي سگهي ٿو ته ڇا بيان نه ٿا ڪري سگهو.

لاطيني کان لفظ "vitamins" "زندگيء جي مال" جو مطلب آهي. اهي مرڪب مختلف ڪيميائي فطرت جي گهٽ molecular وزن حياتياتي پدارٿن آهن ۽ ڪنهن به جيئري جلجي ۾ اتساهه biochemical ۽ physiological عمل جي بيتن جي لاء تمام ضروري آهي.

انساني جسم لاء vitamins ڇا آهي؟ هي مرڪب، جنهن synthesized يا روپ نه آهن چوپايو مال مقدار ۾ ان ڪري کائڻ سان گڏجي سنڌ جي ماحول کان اچي هجڻ ضروري آهي. اضافي طور، vitamins - اعلي حياتياتي سرگرمي سان ڪو مال، تنهن ڪري به جڏهن سڄي جلجي جي معمولي کوٽ ضرورت تباهه آهي، مختلف pathological حالتون ترقيء.

وسا وليء ۽ پاڻي وليء: تاريخ کي، اتي جي باري ۾ 20 پدارٿن، جنهن جي vitamins سان واسطو ۽ ٻن گروپن ۾ ورهايل آهن.

ڇا آهن vitamins وسا-وليء گروپ؟ اهي مرڪب جنهن جي isoprenoid سان واسطو رکن ٿا. مکيه نمائندن - vitamins اي، اسلام آباد، هڪ ۽ المتوفي

سڀ پاڻي-وليء شامل ڪرڻ ب vitamins، وٽامن سي ۽ biotin، جنهن conventionally گروپ بي جي هڪ مرڪب طور حوالو ڏنو ويو آهي

انهن پدارٿن مان هر هڪ جي جسم ۾ هڪ مخصوص فنڪشن سرانجام ڏيندو. جڏهن beriberi (جي جسم ۾ vitamins جي پورين intake جي characterized حالتون) کي منتشر ڪندڙ جي اندروني چڏي سنجيده بيمارين جو تعداد نمودار ٿي سگھي ٿو.

ڪجهه وسا-وليء vitamins جي ڪنڀار

وٽامن هڪ (retinol) جانور جي شين (ڍڪيل، کير، جگر، مڇي) سان رابطي ۾، گڏو گڏ منجهس ڀاڄين ۽ ميون کي اچي ٿو. هن جي اکين ۾ rhodopsin جي ٺهڻ لاء ذميوار آهي، پوء جڏھن سندس جي پورين رقم آهي ته ان کي ترقيء ڪري سگهو ٿا رات انڌائي ۽ xerophthalmia. ان کان سواء، retinol ساھ infections ڪرڻ جي مزاحمت وڌائي ٿو، ان جي جلد صحتمند رکڻ لاء مدد ڪري، ھڏا ۽ ڏند جي ترقي promotes. مون کي چوندا هجڻ ضروري آهي اتي retinol provitamin جو هڪ روپ آهي ته - carotene.

هڪ وڏي مقدار ۾ وٽامن د، سامونڊي مڇي جگر، مکڻ، ڍڪيل (جي زردي ۾) ۾ موجود آهي fishes ۽ خمير جي ڍڪيل ۾. نه ته مرڪب جي endogenous بڻجي. اهو جلد ۽ بڪيون ۾ جڏهن ultraviolet ڪرڻن کي بي نقاب ٺهيل آهي. هن وٽامن جي کوٽ سان rickets، گڏو گڏ calcium جي تباهه ۾ جذب ٿي، جنهن osteoporosis ڪري ويا آهن وٺندي آهي.

وٽامن ڪي spinach، گوبي، چري، جبل راھ جي ٻير ۾ مليو آهي، ان کي به colonic بيڪٽيريا جي synthesized آهي. سان ننڍپڻ جي ان کوٽ اڪثر موت کي ڏٺو آهي. Hypovitaminosis بالغ جي رت ۾ prothrombin جي ضايع ٿيڻ ۽ رت coagulation جو مدو ۾ اضافو ٿيو، جنهن bleeding ۽ هنن کي ٿي ويا آهن provokes.

وٽامن اي (tocopherol) عمل جانور جي شين (رڳو کير ۾، بيدي جي زردي ۽ جگر) ۾ نه مليو آهي. هن وٽامن جي سڀ کان قيمتي ذريعو - تازو ڀاڄيون، اکروٽ، سبزي تيل، spinach، broccoli، سڄي داڻو، سن فلاور پوکون. Tocopherol زور ڏئي آزاد radicals خلاف خانا پناھ ڏيندو. ترقي جي پنهنجي کوٽ سان دائم ٿڪ، طاقتور dystrophy، مچلن، ٽٽل رت خانا ۽ جسم جي impaired توليد فنڪشن ٿيندا آهن.

مون کي چوندا ضروري آهي ته خاص ڪردار vitamins ترقي جي دور ۾ يا هڪ سنگين علالت کان پوء، سرگرم جسماني يا ذهني ڪم جي دور ۾ ادا. به اهم بزرگ لاء vitamins ۽ جن جو شڪار آهن لاء.

هڪ سلسلو آهي ته صرف قدرتي vitamins ڪرڻ جي جوڙجڪ ۽ فعل ۾ هيس - اهو به احوال قابل آهي ته اهڙي synthetic vitamins. اهو، ته ھيون، سندن synthetic counterparts ۾ آهن فطري اصليت جي vitamins مٽائي ڪرڻ تنهن ڪري غلط آهي ڇاڪاڻ ته اهي گهٽ سرگرم آهن ۽ گهڻو بدتر جسم طرف وڌي رهيا آهن.