Chinook: اهو ڇا آهي؟

ڪجهه ڪتاب لکيا، جن کي ڏور اوڀر جي فطرت جا مجاور ٿي وھندا آھن، گڏو گڏ ان جي غلبي جي مقامي ماڻهو سان ڳالهه ٻولهه ۾ اڪثر جانورن ۽ مڇيء جي گهرن ۾ غير معمولي جا نالا ٻڌي سگهو ٿا. اهو في الحال سواء ۽ chinook آهي. اهو ڇا آهي؟

اهو بحر جي خاندان جي وڏي ميمبر آهي سامن. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته سامن جي سراسري ڊيگهه 90 سي ايم آهي، پر اتي مڇي هاڻي سنڌ جي حالتن، اٽڪل 1.5 ميٽر جنهن جي ڊيگهه آهي! وزن لاء، سنڌ جي مهاڻن به 60 ڪلو جي وڏي carcass هڪ تعجب جو گهڻو نه آهن!

بيان

هتي هڪ زال، chinook آهي. مڇي جي ڪهڙي قسم جو، اسان جي ظاهر جي باري ۾ ڳالهائي ته؟ طاقتور، طاقتور جسم، هڪ torpedo سب ميرين مضمون دھرايل آھن: ان مان به ظاهر آهي به گهٽ ۾ گهٽ هڪ شينھن يا angler اپاهجپڻي ٿي بعيد آهي. Coloring - "ڳالهه لڪائڻ لاء"، زيتون-greenish رنگ جي حاوي.

مختصر ۾، chinook (ته آهي، توهان کي اڳ ۾ ئي خبر) سندس سڄي ظاهر هڪ predator ڏئي ٿو. ۽ هن کي سچو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي غذا جي بنياد تي ننڍي مڇي ۽ جانور بڻ جي ٻين کاڌي آهي.

هن جي داستان "سامن جي امير،" جيئن ته بادشاهه سامن respectfully، پرجوش انداز جي جاپاني سڏيو ويندو، جيڪي هن کي اڻپورا سندس پالڻ plumage جي باري ۾ ڪهاڻي کان سواء ٿئي ها. طور سڃاتو وڃي ٿو، هن جي زندگيء جي هن دور ۾ سنڌ جي سامن هڪ قابل ذڪر شان آهي. ۽ ڇو trifles تي وقت ضايع، ڇاڪاڻ ته فوري طور spawning کان پوء، اهي مري ...

سندس سڄي جسم، ڪڏهن ناسي سرن-۽ واپس سڪو ڳاڙهو ٿيندو ۽ سر حاصل anthracite رنگ. باقي توهان جو چوڻ آهي، پر جيئن مڇي جي ظاهر ڪري، ان جي وڏي سائيز جي وڌايائين، ان کي درياء ۾ نه ايندي ۾ گهٽ نظر اچي! جي استعمال ۽ جاندار جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه: scavengers مان مڇي مارڻ سامن ۾ چٽاڀيٽي ۾ قديم زماني کان وٺي پيٽ سان کپي، انسان کي chinook carcasses پڪڙي.

هڪ ڳاڙهي وانگر مڇي chinook صرف عظيم: جي گوشت مختلف رچيل گلابي رنگت، ٿلهو ۽ گداز آهي. قيمت جي صلاح موجب، هن مڇي جي ساڳي سامن جي ڀيٽ ۾ گهٽ لڳي آهي، پر انهن جو مزو ۽ ڪا به هوء متفق نه ڪندو ۾ nutritional خصوصيات. تون هڪ ڀيرو فيبروري تائين هڪ سفر وٺڻ جو فيصلو ڪيو، ته پوء فوري طور تي خبردار: سرن smoked بادشاهه سامن پوء مزيدار ھوندو اوھان کي تکو حاصل، انهن حصن ۾ ڪنهن به خود غيرتمند اداري جي خاص سان حساب ڪتاب ۾ آباد ڪرڻ جي چٽ ۾ ڪوشش ڪري سگهن ٿا ته تي!

مال

واٽ جو قسم آھي، ان جي اهميت کي عجيب مزو ۽ اعلي nutritional قدر جو سبب نه رڳو آهي! جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي chinook سامن هڪ عجيب مال ڪيو آهي: ان جي گوشت جن کين گهٽ ۾ گهٽ هڪ نسبتا روزاني جي بنياد تي کائڻ ۾ ڪيترن ئي خطرناڪ pathologies جي ترقي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري.

گوشت جي سڀ کان جنهن جو اهم ٽامي، جست، selenium ۽ لوهه آهن vitamins هڪ، اي، سي، فارنهائيٽ تي مشتمل آهي، ۽ هدايت ڪاميٽي جو سراغ،. هن سڀ کان به قوم جي دوا کان تمام پري آهي، سنجيده نئين کان وصولي فرض آهي ته Chinook روزو هنن بيمارين ۾ مفيد آهي گرائونڊ، دائم ٿڪ، hypovitaminosis ڏئي ٿو،.

کيس سمنڊ ۾ مختصر، مفيد خوبيون ۾. عام طور، chinook (اهو ڇا آهي، ته اسان ڏٺو آهي) گذريل سالن ۾ هن بيٽسمين توانائي آهي ته 90 هين سال جي اتي extinction جي هڪ سنگين خطري هو سان پڪڙي ڪري. هاڻي اچون ٿا، جڏهن ته ساڳئي جاپاني اڪثر ڪنهن به اصول تي عمل نه ٿو پڪڙي اهڙي هڪ اختيار اصلوڪي نه آهي.