"Arla Natura" پنير: calorie مواد، مرغوب مال. دانش پنير Arla Natura

پنير - انساني غذا ۾ هڪ ضروري پيداوار، ته هن چيو ته صحتمند رهڻ ڪرڻ گھري ٿو. هن fermented کير پيداوار جي Varieties شمار نه ٿا ڪري سگهو. هن مضمون نويس ۾ اسان جي پراڊڪٽ کي "Arla Natura" سڏيو تي نظر ڪندو. هن پنير روسي اسٽور ۾ ايندي، پر ڇا ان جو هڪ مڪمل ملڪي پيداوار آهي؟ ۽ جيڪڏھن اھو - آندو ويو، ڇا اها GOST جي ضرورتن کي هن صورت ۾ سگهي؟

ڪنهن به پنير - هن سان سڃاتو ويندو آهي، هڪ fermented کير پيداوار. ڪوشش ڪري سگهن ٿا "Arla Natura" جن lactose لاء جان ليوا آهي؟ اطالوي مسالا پيسٽ، يقين آهي ته پنير جو تمام گهڻو ايڏو نه رکندو آھي. پر ڪيترن ئي ماڻهن کي WASP ٻانهي تي رکڻ چاهيو ٿا ۽ معلوم ڪرڻ جي پيداوار جي caloric مواد آهي ڇا ڪرڻو آهي؟ هڪ دائمي ان جي کاڌ مال شوق. هن مقالي ۾ اسان جي پنير "Arla Natura" جي سڀ کان وڌيڪ جامع تجزيو ڏيندو.

جنھن جي ڪاريگر آهي

اچان ته دانش جي صحبت سان تعلق رکي ٿو. هن شروع ڪاريگر دعوي ڪري ٿو ته "Arla Natura" - پنير کاڌو ته پوکيو ٿڌو شبنم Jutland جي سهڻي کي سنئين تي چراگاهن جي کير مان ڪيائين. هن تازو سمنڊ جي هير جي پيداوار جو هڪ روشني جي پائيندا آھيو مزو ڏئي ٿي.

هن روسين هڪ ھيئن سستي قيمت تي هڪ اهڙي پيداوار برداشت ڪرڻو ٿو پوي؟ پنهنجو پاڻ کي خوشامد نه ڪريو! دانش جي حقيقي پيداوار فيبروري 2014 ع تائين ٿي سگهي ٿو جي ڪوشش ڪئي. پر ان جي خرچ کان پوء تمام مهانگو ۽ نه هرڪو ان کي برداشت ڪرڻو ٿو پوي. ٽي سال اڳ، روسي ورتو "Molinvest" Scandinavia، سويڊني-دانش کير پالڻ "Arla" اچان Arla Natura جي استعمال تي هڪ معاهدي ۾ وڏي سان پير.

روسي ڪمپني

پيداوار سهولتون Kalach جي ڳوٺ ۾، جو Voronezh علائقي ۾ واقع آهن. هن جو مطلب آهي ته سنڌ جي مقامي کير جي ورڪشاپ ۾ عام پنير رهيا، پر سنڌ جي دانش جي لاء ان کي ڏئي؟ في الحال، جڪ ۽ صنعت جي طريقن سان سختي سان صحبت جي نمائندن "Arla" جي ڪنٽرول آهن. دانش جي ماهرن جو، ان جي پيداوار جو معيار چيڪ ان جي دڪان کي موڪلڻ کان اڳ ۾. ساڳي ئي سخت ڪنٽرول لڪن ۽ خام مال. کير جي بهترين روسي لڳائي مڪمل ڪريو.

"Arla Natura" (پنير): gastronomic اشارا

هي پيداوار هڪ تنگ فلم "barrels" ۾ groomed ۾ ايندي آهي. Hermetic پيڪنگ جي پيداوار ڳاله هفتن لاء تازو نڪرندو ڪرڻ جي اجازت ڏئي، ۽ ان جي آخري إلى زندگيء جي مسئلي جي وقت کان نو مهينن کان پوء expire ٿيندو. پنير جو مٿي إلى تي فرج ۾ رکي ڪيو وڃي. پوء جي پيداوار پيڪنگ جي tightness جي نقصان چند ڏينهن جي اندر فنا ٿي هجڻ ضروري آهي.

پنير "Arla Natura" - نما، سيمي بيڪار. اهو هڪ جڌهن ۽ homogeneous جوڙجڪ ڪئي آهي. هن نفيس پنير تي "اکين". جي پيداوار perfectly پٽي آهي. هن معاملي ۾، پنير رھجي وڃو نه ڪندو آھي، ان جي چھري کي لٺ نه رکندو آھي. پيداوار ڪريم کان کير ۽ beige کي رنگ ۾ سلسلن. پنير جو مزو "Arla Natura" مهربان. ڳاڙهسرو نور، تڏھن noticeable. تازو، قدرتي ڪريم جي سگندو هڪ اعلي معيار جي پيداوار، "Arla Natura" وچون. جي ختم مختصر، پر تمام مٺي ۽ نما آهي.

fermented کير پيداوار پچاء ۾ استعمال "Arla Natura"

هيء نيم سخت پنير. اهو پچاء casseroles، pastas لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان جي سيمي بيڪار جوڙجڪ ڪرڻ جي مهرباني، نفيس پنير rubs. اهو تنور ۾ به وڏو melted آهي، پوري سج سان هڪ مزيدار نما "ڏڪڻ" نظر ايندا. ماني جو هڪ ڪلهوڙو تي - سندس تمام پوليس جو هنڌ پوء. پنير سنبوسن، جن calorie مواد مان 200 کان 270 ايڪن (اناج ۽ تيل جي موجودگي تي مدار) کي برقرار هن سنڳر لاء چڱو ٿيندو، ايتري تازگي اتساهڻ کانسواء.

Gourmets جو چوڻ آهي ته پنير Arla Natura ڏاڍو سادو exquisite شراب کي پنير جو هڪ پليٽ تي ان جي خدمت ڪرڻ. اهو بلڪه هڪ کائڻ "هر روز" آهي، پر پيارو سٺو. پوء ان کي ڪمري ۾ گرمي پد تي هڪ ڪلاڪ جي لڏ لاء اٿيو ۽ ان جي palatability پنير چڱي طرح ظاهر. پر ان جي پيڪنگ جي اڳواٽ ڪڍي وٺي نه ڀلو آھي. پوء پيداوار ڪونهي ڪو ان جي مال کلي آهي.

پنير جي قسمن "Arla Natura"

هن اچان هيٺ Voronezh علائقي ۾ Kalacheevsky ٻوٽي pasteurized کير ۽ مکڻ ٿا ٻاريو. ان کان سواء، هڪ ئي mozzarella "Arla Apetina" ۽ نما ڪريم کاڌ شين جي پيداوار معرڪو ۾ "Arla چيف Beyk'n ڪڍيو."

جي پيداوار اسان جي بيان لاء، ان جون ٻه صورتون ۾ اچي ٿو. هي آهي - پيلو پنير ۽ گهٽ-وسا analogue "Arla Natura ڪريم نور." ٻنهي قسمن جي مختلف پيڪيجز ۾ ايندي آهي. موجود ۽ 150 گرام، ۽ هڪ ۾ شراب خانا، ٻه ۽ چار ۽ هڪ اڌ kilograms واڍي. جڏهن ته صارفين جي خاص طور تي مشهور "kegs". انهن 200، 400، ۽ 1000 اهي آسان پيڪنگ ته "بيرل" ۾ سنڌ جي پيداوار جو هڪ ڊگهي وقت لاء تازو ۽ نه zavetrivaetsya جڏهن مٿي فلم وڃڻ رهي ٿي سگهي ٿو. ، مثال طور ساوا بصر ۽ dill سان - نه به قسمن ۽ flavored fillings آهن.

فائدا ۽ منجهس ڪريم پنير جي نقصانن "Arla Natura"

ڪيترن ئي ماڻهن کي پاڻ ئي ايندو آهي lactose کي allergy جي ڇاڪاڻ ته fermented کير شين کائڻ لاء انڪار ڪري ڇڏيو آهي. پر پنير "Arla Natura ڪريم" اهي خوف کان سواء کائي سگهو ٿا. هن ڪاريگر جي lactose دٻيل جي پيداوار جي لاهڻ assures. ۽ ان جو ڪريم پنير نازنين سواد تي ڪو به اثر پيو.

توهان کي خبر آهي ته جيئن، سڀ کير جي مصنوعات calcium رکي. تنهن ڪري، اهي ٻار، جن کي ھڏا تعمير ۽ پختا ٿي رهيو آهي کائڻ لاء دعا گهري رهيا آهن. ڪريم پنير "Arla Natura" جي هڪ سؤ گرام 73٪ هڪ بالغ لاء calcium جي ڏهاڙي جي شرح راضي ڪرڻ جي قابل آهن. ان کانسواء، ان جي پيداوار ڪنهن coloring ايجنٽ ۽ preservatives تي مشتمل نه رکندو آھي. سندس ڊگهي-مدت رڳو بگڙي pouch سبب رکڻ. هن پنير جو نقصان ڪو نه ٿي سگهي. ان کي چڱي طرح allergies واپرائڻ ڪري سگهون ٿا. تنهن هوندي به، وزن کي ٻاڏايائين ته اڪائونٽ ۾ سنڌ جي پيداوار آهي، جنهن کي سؤ رپيا گرام 330 گھرجون پوريون آهي جو nutritional قدر وٺڻ گهرجي.

پنير "ڪريم نور": جو فائدو ۽ نقصانن

هي پيداوار جو هڪ فطري (غير mutated) کير پروٽين تي مشتمل آهي. ۽ تنهن ڪري، ان کي ماڻهن ۾ هڪ جان ليوا رد عمل lactose برداشت نه ڪري سگهن ٿا جيڪي سبب ڪري سگهو ٿا. في جي پيداوار جي سئو گرام صرف 260 kcal - پر "ڪريم نور" "Arla Natura" مان پنير جنهن پنهنجي nutritional قدر متاثر کير وسا، جي مواد بيٺي. جيڪي سندن جي لحاظ کان ڏسي رهيا آهن تن کي، دليريء سان پنير سان ناشتو سنبوسن لاء تيار ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. Caloric settee 150 kcal کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي. هن ڪاريگر چوي ٿو پنير جو هن قسم جو وڌيڪ آساني سان پنهنجي "ٿلهو" counterparts ۾ کان digestible calcium ته.

ساخت

پيداوار جي هڪ سؤ گرام هن معدني ۾ هڪ بالغ جلجي جي روزمره جي ضرورت جو 86٪ fills. هر پنير جي پيڪنگ تي، اسان پنهنجي انشا پڙهي سگهو ٿا. اهو خوبصورت سادو آهي. هن پنير جو pasteurized standardized کير، لوڻ، mesophilic lactic امل بيڪٽيريا جمنا enzyme microbial بڻ مان آهي leaven موجود. آخري ڪاٿو لڳايو بدران جي استعمال جي روايتي rennet بيگ vegetarians، جنهن ٻين حالتن ۾، جيئن کير جون ٺهيل شيون کائڻ نه ڏيندا لاء هن پنير کي استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي.

اوسر ماهر ڪميٽي Roskontrolya

نما سيمي سخت پنير GOST ر 52686-2006 موجب جي روپ ۾ آهي. هن ڪميشن مليو آهي ته پيداوار ان جي ضرورتن کي پورو، ۽ ان جي انشا جي پيڪنگ تي قرار ڏنو ingredients دنگ. پنير سبزي سوڻ، stabilizers، نشاستي، مصنوعي رنگن، ۽ emulsifiers تي مشتمل آهي.

ٻاهر چاڙهيو ويو ۽ صارفين جي پيداوار tasting. ان جي نتيجي ۾ پنج جي لحاظ کان کان ٻاهر 4،2 جون پوائينٽون جي هڪ ايڊليڊ هو. هن پنير، جيتوڻيڪ سادو، پر تمام مزيدار ھوندو. سٺو ڳري، ان کي گرم وينجن ۽ سلاد پچاء ۾ پيداوار جي استعمال رهڻ، grate کي آسان ڪري سگهجي ٿو.

قيمت

جي دڪان ۾ دانش پنير جو خرچ ڪافي مهانگو آهي. تنهنڪري ان روس ۾ پيدا ٿيو آهي، ان جي قيمت کان وڌيڪ جمهوري بڻجي چڪو آهي. هاڻي اهو سڀ ڪجهه اهم سپر مارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو. وڌيڪ هڪ اوپن مارڪيٽ يا تور ۾ وڌيڪ ۾ هڪ بار خريد ڪرڻ ڪفائتي. پر ان جي روزي توهان ان کي ذخيرو ڪرڻ لاء هڪ جاء تي ڪيو آهي. پوء جيڪڏھن پنير جي قيمت في 1 ڪلو 430 روبل ٿي ويندي. پوء جيڪڏھن اوھان کي ڪو ڪٽڻ جي خريد، 150 کان مٿي گرام 110 روبل ادا ڪرڻو پوندو. اعلي قدري پنير flavored (خاص dill سان) سان صارفين. سڀ کان سستي قيمت - 400 ز ٻه سئو ۽ ڏهن روبل جي "keg".