ڪيئن mushrooms لاء اچار ڊيپ ڪري؟

جي مداح marinated mushrooms، پڪ لاء، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو کين گهر تي ڊيپ کي dreamed. تنهن هوندي به، عملي طور تي ڪري، اتي صرف هڪ خواب آهي، ۽ mushrooms پاڻ ڪافي نه آهي - تون اڃا به اچار تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. امان جي mushrooms لاء اچار تيار ڪرڻ ۾، توهان جي رشيد کي معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان سان اسان کي هاڻي اسان جي قارئين acquaint ٿيندو.

mushrooms لاء اچار

اچار جي هيٺيان رشيد پاران تيار، لذيذ، ۽ نه رڳو روزو تيار ڪيو، پر پڻ آسان. ان کان سواء، mushrooms هڪ هفتي لاء کين imbues - تڪڙو، ان کي نه ڪندو؟

ھڪ گرام هڪ گرام کان وڌيڪ ۽ نڪي گهٽ - ڪامياب اچار جي بنيادي قاعدو آهي ته، ان جي تياري لاء توهان ingredients جي سختي سان محدود تعداد وٺڻ جي ضرورت آهي. ۽ پوء-پوء اوھان کي اوھان جي گھر مزيدار workpiece حيراني ڪرڻ جي قابل ٿي ويندا، جيئن حوالو ڏنو "pickled mushrooms."

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• تازو mushrooms - 0.5 رپيا؛
• لوڻ - 2 teaspoons؛
• کنڊ - 2 tablespoons (ترجيحي چوٽي)؛
• vinegar - 50 ز؛
• خليج پتي - 2 سيز.
• ڪارا مرچ (مٽريء، مٺي)؛
• عمل اھر جي اناج؛
• گلنار.

fungi - هن رشيد تي تياري pickled mushrooms preprocessing مکيه ڪاٿو لڳايو سان ٿيندي آهي. اها ڳالهه انهن جي صفائي ۽ ڪپڙن ڌوئڻ واري آهي. پاڻي ڊوڙندو هيٺ ترجيحي ڌوء.

ته پوء mushrooms پاڻي شامل ۽ ايتري قدر جو پاڻي آئٽم جي چلهي تي stew وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. نوٽ ڪريو ته ان جي تمام ضروري آهي ته پاڻي جي مقدار آهي ته پان جي mushrooms ڪپڙا سگهي ٿو ۽ اڃا ڪجھ سندن ڪپڙا ڪندو آهي. تتل کان پوء، سنڌ جي پاڻي drained ٿي سگهي ٿو. پوء ته سڀ نه آهي - تون، هڪ کان وڌيڪ پچائڻ، جيڪي mushrooms تي صاف پاڻي ھڻي ڪرڻ ۽ ٽچڪندو جي ضرورت ايندي لوڻ ۽ ان کي کنڊ گڏي. وجھندو، جي vinegar شامل ۽ ٻئي 7 منٽن لاء ڊيپ ڪري ڇڏي.

ستن منٽن تائين اڳ ۾ لڳ ڀڳ مصالحي جي فهرست ۾ اچار ingredients جي سڀ ختم. شامل ڪرڻ لاء توهان کي لڳائڻ جي آخر ۾ هن حصي ۾ توهان کي 15 منٽن لاء اڃا به اچار تيار ۽ پوء جي ٽائلس کان ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.

گڏ جار - انھن sterilize. هاڻي توهان جو اچار تيار جار سان mushrooms ۾ وجهي ۽ مٿي رول ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هفتي جي باري ۾ هڪ کان پوء اوھان کي homemade marinated مزيدار mushrooms تي سارا ڪري سگهو ٿا.

باقي ته mushrooms جي سڀني قسمن جي اچار عملي طور هڪ ئي تيار ڪري چيو ته ٿي سگهي ٿو - ته وانگر ڪجھ به نه. ٿورو اڳ به ذڪر ڪيو ته جيئن، جيڪڏهن ٿورو ingredients جي ضرورت مقدار ۾ چڪ، جو مزو نه ايتري شاهوڪار حاصل ڪري ٿو - ان کي، جو مطلب آهي ته ان جي اچار mushroom tasteless آهي، ۽ mushrooms، انھن تريل، جي حوالي به. ته ڇو آء جي اچار لاء رشيد، خاص تيل لاء ٺهيل سان قارئين acquaint ڪرڻ چاهيو آهي.

تيل لاء اچار

انهن mushrooms، جنهن ضروري جلد ختم ڪرڻ جي ضرورت - - جي رشيد جي بيان ڪرڻ proceeding کان اڳ، مون کي hostesses ته مکڻ mushrooms نصيحت ڪرڻ چاهيو يقينا، هن جو طريقيڪار موجود آهي، توهان تصور ڪري سگهو ٿا، پر ان جي نتيجي ۾ ان جي قابل آهي! تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان هن اينگهائيندڙ سلسلو عمل کان پاسو ڪرڻ چاهيو ٿا، صرف نوجوان mushrooms سٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي - ان لاء ان کي ضروري نه آهي. mushrooms لاء اچار، هن رشيد ۾ پکي، تکي ٿي، پر هڪ ئي وقت ۾ تمام مزيدار ھوندو.

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• boletus mushrooms؛
• پاڻي - 1 liter؛
• لوڻ - 2 tablespoons؛
• کنڊ - 3 tablespoons؛
• ڪارو allspice (مٽريء) - 10 مٽريء؛
• ڪمال پٽ؛
• dill سڪي اناج؛
• ٿوم - 1 clove؛
• لونگ؛
• vinegar (9٪) - 1 tbsp. آيل.

mushroom جي تياري کين واش ٿئي ٿو. هن طريقيڪار لاء، توهان کي سڀ کان ضخيم وينجن چونڊي، fungi جي تعداد جي قطع جي ضرورت آهي. هن جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي مکڻ mushrooms پاڻ تي مختلف ڀري مٽي گڏ ڪرڻ لاء، انهن جي کاڌي ۾ ٽوپي جي طور تي قابل آهن سبب آهي. هن جون پاڙون ظرف استعمال ڪري، اوهان کي غسل ڏيئي mushrooms جي ساراھيو maximize ڪري سگهو ٿا - موجود ريت ان تي رهندو، پر ته آسان آهي، جي مٿاڇري کي ترندڙن جو.

توهان mushrooms ڪافي وڏي آهي، ته پوء ان کي slices ۾ ڪٽڻ لاء ڀلو آھي.

سنڌ جي پاڻي، جنهن کي عربن لوڻ جي قابل ٿي چڪي ھئي ۾ ڊيپ ۽ ٿورو vinegar شامل ڪرڻ لاء تيار mushrooms. وقت پچائڻ - جي باري ۾ 10 منٽ، جنهن کان پوء پاڻي drained آهي، تازو mushrooms وري ڀريو ۽ ساڳي انداز ۾ پکي آهن، پر رڳو 15 منٽن لاء. ۽ انهي ۾ توهان جي بئنڪ ڊيپ - اھي sterilized ٿيڻ جي ضرورت آهي.

جي والدين جي فهرست ۾ درج اچار باقي ingredients تيار. اهو، پنج منٽ لاء جوش اچي وڃي ۽ mushrooms ھڻي ۾ ڀينگ sterilized جار. ان کان پوء صرف بئنڪ مٿي ڪڍيو ۽ انهن کي هڪ مين اونداهي جاء ۾ ڦٽو ڪري رهي.

هن آسان طريقي ۾ اوھان جي mushrooms لاء اچار تيار ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ان کي نه رڳو تيل جي لاء، پر ٻين قسمن جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

آخر به پڙهندڙن کي نصيحت ڪرڻ لاء ته خالي جو مزو جيڪي هڪ اچار mushrooms، ڇاڪاڻ ته ان کين mushrooms imbues ته تي دارومدار رکي ويندي، چاهيو. پوء ان جي تيار ڪرڻ لاء وڌ ۾ وڌ ڌيان ڏيڻ جي ڪوشش ڪئي ۽ پنھنجي گھر مان مطمئن ٿي ويندا!