ڪيئن گهر تي mead تيار ڪرڻ؟ گهٽ-شراب پيئڻ لاء رشيد

هي عجيب پيو هڪ ڊگهي وقت تائين روس ۾ سڃاتو وڃي ٿو. قديم زماني ۾، ڪڏهن به ان کي شادي کان پوء هڪ مهيني لاء mead newlyweds پيئڻ جي هڪ روايت هئي. گھوٽ ۽ دولھ ڪنهن ٻئي پيئڻ جي اجازت نه آهي ارواح. شايد اتي ۽ "honeymoon" جو اظهار. ڇا هي intoxicating elixir آهي؟ Mead - پاڻي جلي مٺي قدرتي پيداوار bees ۽ مختصر provarivaniya کان پوء ان کان پوء خمير جي روپ ۾ هڪ ننڍي رقم. گهر ۾ mead ڪرڻ ڪيئن؟ هن مضمون ۾ تجويز رشيد ٻه embodiments ۾ بيان ڪيل آهن. هڪ روشني شراب - پهرين پيئڻ جي ڪمزور شراب بيئر، ٻيو کي مواد ۾ ساڳي ٿي ويندي.

گهر ۾ "فاسٽ" mead: هڪ پنج ڏينهن خمير رشيد

بيان تجسيم سڀ کان اڪثر هڪ فرحت پيئي سندن اڃ quench ڪرڻ لاء اونهاري ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. پڻ ڪيل ماکيء جون به حادثاتي خمير مان beekeepers کان متعلق ٻيو مسئلو solves. ڪجھ "عيب" پيداوار بچائي هڪ مکيه ڪاٿو لڳايو طور استعمال ڪرڻ جي صورت ۾ شروع ڪري سگهو ٿا. ڪافي چئجي ۽ جلدي ان جي گهر تي هن عمل mead پاران تيار ڪري سگهجي ٿو. هن رشيد مصالحو ۽ خشڪ جي استعمال ۾ شامل ڪرڻ cones، جنهن هڪ بيوٽي ۾ ايندي آهي. پوء، مٿانئس تتل پاڻيء (ٻه ليٽر) ۾، ڪيل ماکيء جون به ٻه ساغر پلٽيان. وجھندو ۽ پنجن منٽن لاء ٽچڪندو. اڳتي وڌڻ جي مٿاڇري کان کنيو هٽائي. ان کان پوء، hops جي پنج گرام ھڻي cinnamon ۽ nutmeg جي هڪ teaspoon جي ٽئين حصي تي. روانا ٿيا کان پوء، گرمي کان هٽائي ۽ هڪ lid سان ڪپڙا. سڪل baker جي خمير (جزوي teaspoon) مٺي پاڻيء جي هڪ ننڍي مقدار ۾ ٽوڙڻ واري. vesicles مان به ظاهر آهي (اٽڪل اڌ ڪلاڪ) کان پوء 50 درجن ۾ ماکي حل جي گرمي پد کي ٿڌو ۾ سنڌ جي آميزش پلٽيان. گهر ۾ mead جي اهڙي تياري پاڻي مهر سان خمير بوتل جو استعمال ڀؤ ايئر جي ingress کي روڪڻ لاء شامل ٿي. هڪ پيالو ۽ لپيٽڻ، چئن يا پنجن ڏينهن لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي ۾ سنڌ جي آميزش پلٽيان. هن readiness جي مٿاڇري تي froth جي غير موجودگيء جي بيان ڪيو ويو آهي. bottles ۾ ھڻي، هوندس کي ڀريندؤ ۽ جئين ئي ڏڪڻ twisting نه. پنجن ڏينهن لاء فرج ۾ بيٺل کان پوء شراب پيئڻ لاء تيار آهي. ۽ ڪيئن هڪ مضبوط mead آهي؟ تياري ڪرڻ جو طريقو هيٺ بيان خمير جي وڌندا وقت نرالو آهي. هڪ ڪمزور شراب وانگر ڪجهه حاصل ڪريو.

گهر ۾ مضبوط mead: هڪ ٽي-مهيني واد رشيد

پيداوار نظر اهو ساڳيو جي باري ۾ آهي. مکيه فرق - جي پچائڻ جو طريقو ۾.

ماکيء جي 1،25 ڪلو، گرم جوش اچي پاڻي (8 آيل) پلٽ گڏيو ۽ ڏينھن تي ڇڏي ڏي. ان کان پوء وري سنڌ جي چلهي تي ڪر ۽ ڪنهن جي باري ۾ ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان ڊيپ. poluostyvshemu شربت جو قسم، hops ۽ ٽچڪندو جي ٻن tablespoons spoonfuls ٽيهه منٽ لاء ٻيهر شامل. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش maximally جي lid بند ۽ ذري گهٽ ٻن هفتن لاء soak هو. انکان علاوه خمير ڪافي خمير جي سا شامل ڪري سگهو ٿا جڏهن. ان کان پوء بوتل پيئڻ ۽ "maturation" لاء خاني ۾ وجهي. Mead فورن جي ٻن يا ٽن مهينن کان پوء ختم ٿي سمجهيو ويندو آهي.