ڍورن جو گوشت نسل: پوکيء ۽ خاصيتن تي صلاح

مال پالڻ هاڻي ماڻھن کي کارائيندو آھي ته عمر جي قطار، اسان جي گوشت، کير ۽ کلن ڏنا. جي حقيقت، تازي سالن ۾، کير ڍورن جي varieties ڪيترن ئي ملڪن ۾ خاص طور تي اهم ڪردار ادا ڪري پر اڃا ڍورن جو گوشت نسل آهي ڪيترن ئي ملڪن (ڪئناڊا، برازيل، ارجنٽائن) جي خوشحالي جي بنياد آهي.

جنهنڪري ڪھڙو جي حقيقت اها آهي ته موجوده سالن ۾ گوشت ۽ گوشت جي مصنوعات جي قيمت ۾ هڪ مسلسل اضافو ڪندي لڳل ويا آهن سبب آهي. مطابق، انهن جانورن پالڻ کان وڌيڪ منافعي جو ڪاروبار بڻجي ويو آهي. Oddly ڪافي، پر روس ۾ ڍورن نسل جي گوشت اڃا تمام ناياب جنهن هڪ خرابي آهي.

مضمونن جي ڍورن

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ڍورن جي مختلف breeds جي هزارين کان وڌيڪ دنيا ۾ موجود آهن. پر اهو نه وڌيڪ هڪ انھن مان سؤ کان وڌيڪ جي گوشت کي وهم. اهي پھڻن، آبهوا ۽ قدرتي حالتن کي تمام unpretentious آهن مختلف بيمارين لاء سٺو رنڊڪ آهن. باقاعدي تنظيم عمل پالڻ د ڍورن ذات سان وٺي ان کي عمل ۾ وقفي انساني شموليت جي ضرورت انتهائي حاصل آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته اهي کاڌو milked نه آهن. Calves اپ لاء اٺن مهينن لاء سندن ماء سان به آهي، ۽ ڪنهن به خاص خيال انھن جي ضرورت آهي.

د ڍورن جي پيداوار جي خاصيت

جيڪڏھن کين کير breeds سان compare، اهي هڪ گهڻو وڌيڪ کن اپائتو خوبيون آهن: 100 کاڌو 95 calves جي حڪم کان ٻاهر، بيل calves پاڪ گوشت جي 1050-1200 گرام جو صرف هڪ ڏينهن شامل آهن. ۽ هن جي حقيقت اها آهي ته وزن ۾ اضافو جي رپيا اوپن مارڪيٽ صرف 6،5-7 فيڊ يونٽ خرچ آهي جي باوجود.

هنڌ جي پسند جي اهميت

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي آهي ته ڍورن جو گوشت نسل نظر جي اعلي نتيجن کي صرف جيڪڏھن اوھان کي صحيح ته سٺا قدرتي موسم زون چونڊڻ اهم آهي. هڪ نسل پنهنجي موسم زون سان هروڀرو به نه آهي ته، هن جانور وڏي بيماري کي مزاحمت بيٺي، اتي جي توليد فعل سان مسئلا آهن، ۽ پڻ وزن جي هڪ ڊگهي سيٽ تي اشارو ڏئي.

بس ڪر، جي جانور جي جينياتي بنياد جي بلند ترين ممڪن پيداوار ان جو احوال جنهن ۾ سنڌ جي نسل جي ختم ڪرڻ جي جاء ورتي آهي ته جيئن اها ساڳي حالتن ۾ موجود آهي رڳو جيڪڏھن ٿيندو. مثال طور، جيڪڏهن توهان هڪ ئي برازيل کان بيل Aberdeen-Angus نسل آڻيو، ۽ ان کان ٻاهر مرڪزي روس ۾ اولاد حاصل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته توهان ڪجهه worthwhile ٿيندو بعيد آهي.

اتي پھڻن روس ۾ پالڻ جي د ڍورن لاء سازگار آهن؟

خاص ڪري مال جي گوشت breeds لاء سازگار اتر Caucasian جي ڪيترن ئي علائقن ۾ آهن. ۽، oddly ڪافي، مغربي ۽ مشرقي سائبيريا جي ڪجهه علائقن ۾. ڍورن مان جيڪي نسل ڏي گوشت جي سازگار بھ؟ بهترين نتيجا Kalmyk، مليل آهن قزاک Whitehead، گڏو گڏ ان جي Hereford نسل.

شايد، جنهنڪري ڳالهه ٻولهه تي وڌائڻ. صرف هڪ سال ۽ هڪ اڌ Hereford اڳ ۾ ئي في ڏينهن جي وڌ ۾ وڌ وزن پهتو ۽ gobies 1500 گرام شامل. سراسري طور تي، هڏن جي اوپن مارڪيٽ في گوشت جو گهٽ ۾ گهٽ 5.5 kilograms کان ٻاهر. هن نسل جي جانورن جي خوراڪ جي سڀني قسمن جي آهي ته انهن جي پوکيء ۾ استعمال ٿيل آهن جو انتهائي قابل استعمال آهي. پوء، ڄمڻ کان وزن ۾ اضافو جي اوپن مارڪيٽ في ذبح ڪرڻ جو خرچ آهي نه وڌيڪ 11،3 چارا يونٽ. هن ڍورن جو گوشت breeds (لڳ ڀڳ سڀ، بس Hereford نه) جي هڪ تمام خوشامد بيان آهي.

اهو Aberdeen-Angus نسل، جنهن جي اسان کي اڳ ۾ ئي مٿي ذڪر ڪيو آهي ذكر لڳي آهي. Oddly، پر انهن جانورن سان گڏ روسي لاء جاء والارڻ لاء آھن، پر اوھان صرف ان جي نمائندن جيڪي اڳ ۾ ئي اسان جي ملڪ ۾ acclimatized ويا تن حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. رڳو 21 ڏينهن ۾ 200 kilograms وزني گابي کي حاصل ڪري سگهجي ٿو لاء، جي سراسري واڌ جي شرح گهٽ ۾ گهٽ 800 گرام آهي.

ڳالهين ۾، د ڍورن breeds جي لسٽ جاري ڪري سگهجي ٿو. محڪمه اسان جو پورو نالو نه ٿيندو، پر اسان ان کي زنده مان صرف ذات اسان جي موسمي حالتن ۾ پود کي ته واقعي ممڪن آهي ڏني.

پوکيء ٽيڪنالاجي

اوھان کي ڍورن جو گوشت نسل سٺا ڪرڻ چاهيو ٿا ته، وري اوھان کي ٻن مکيه پيداوار مرحلن کي ياد ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• اها ڳالهه تان ڌوڪيندو اچي ۽ گهٽ ۾ گهٽ ڇهه اٺ مهينن لاء سندن ماء سان ملي calves جي مواد جي مناسب reproduction کي منظم ڪرڻ ضروري آهي.

• Intensive پوء fattening calves، sverhremontnogo شامل آهن.

اڌ جنگ

توهان اندازو ٿئي ته جيئن، تون گوشت جانورن پالڻ کان آمدني حاصل نه ٿا ڪري سگهو، چارا سان هڪ طاقتور معيشت پوڻ تي نه. اسان جي هڪ سادي مثال ڏي هلون. اسان کي اوھان جي ملڪ مان ته هڪ هيڪ فرض ٿا ڪريون، توهان جئي جي گهٽ ۾ گهٽ 20-30 quintals حاصل ڪري سگهو ٿا (جئي اوپن مارڪيٽ هڪ فيڊ يونٽ ڪري سگهي). هن صورت ۾، توهان 110-120 جانورن جي حڪم جي مواد تي ڀروسو ڪري سگهي ٿو. توهان جي پيداوار جو هڪ هيڪ 40-45 quintals حاصل ڪري، ته ان کي هڪ سو ڳئون جي باري ۾ رکي ڪرڻ ممڪن آهي.

۽ اها آهي - نه پالڻ ڍورن جو گوشت breeds جي سڀ خصوصيتون. جي ٻين nuances جي باري ۾ ڳالهائي جڳائي.

جي بنياد تي هڪ گوشت جو فارم پيدا ڪري؟

اتي ڪيترن ئي طريقن سان آهي. پهريون، توهان کي هڪ purebred جانور يا purebred نوجوان خريد ڪري سگهو ٿا. اڄ به جانورن جي embryo جي رونبي گوشت breeds جي هڪ ٽيڪنالاجي، د ڍورن جي هڪ مقامي طورتي قسم نتيجي ۾ آهي. آخر ۾، توهان سپرم گوشت breeds خريد ۽ سندس ڪارو-motley قسم (مقامي ڍورن) جي سڀ کان ترقي يافته کاڌو inseminate ڪري سگهو ٿا.

نوٽ ڪريو ته ڍورن جي موڪليل د breeds - جانور وڏي. هڪ وقت گذرڻ لاء ڍور مٿي کڻو ته کاڌو ويم دوران ڪو به زخمي هئي.

ڌوڪيندو جي reproduction جي تنظيم

هن واقعي جي ذات - هر ڳئون، جنهن physiological عمر، هڪ صحتمند گابي تي پهچي کان سالياني گڏ ڪرڻ. هي انتهائي اهم آهي، ته جيئن ان کي calves صنعت طور د ڍورن جي پيداوار جو واحد ذريعو آهي. عام طور تي گوشت breeds پالڻ ڪيترن ئي عنصر تي دارومدار. اهي آهن:

• کاڌي جي سامان جي فراهمي جي رياست، پنهنجي گھر ۾ نوجوان اسٽاڪ جو انگ.

• heifers جي insemination جي صول. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن علائقي ۾ ممڪن طور تي وڌيڪ محتاط ٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي: ننڍن جانورن جي لڳ ڀڳ 15-16 مهينا، ۽ وڏي ڪپڙا - جي 17-18 ۾. جڏهن ته عام تان ڌوڪيندو اچي انھن کان 24-25 ۽ 26-27 مهينا اڳ نه ورتا ويا آهن. انهن صول ناهيون گهرجي، اڪائونٽ ۾ جانورن جي مجموعي جسماني حالت کڻڻ.

• insemination جو طريقو. نسبتا تازو ان کي ايمان آندو ويو آهي ته تجارتي herds ۾ جائز ليڪ پڃري bulls (خاص طور تي عمل پالڻ د ڍورن breeds جيڪڏھن). هاڻي هن جو طريقو جي عملي طور ٿي وھندين. پهرين، ان جي استعمال بامعني leukemia ڌوڪيندو جي خطري کي وڌائي ٿو. ٻيو، ته اهو inseminated جانورن جي في سيڪڙو ڪنٽرول ڪرڻ ۽ هوٽل شيڊول ڪرڻ تمام ڏکيو آهي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ڪنهن به صورت ۾ ان جي سياري-بهار جي هوٽل لاء ڪوشش ڪرڻ ضروري آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هن معاملي ۾ حمل جي سڀ کان اهم دور ۾ کاڌو، تازو سائي چارا ۽ calves سان کارائي رهيا آهن کير کارائڻ جي دور کان پوء، فوري طور مڪمل-fledged سائي چارا کي صفا آهي. هي سڀ جو سڀ کان صحتمند ۽ اپائتو جانورن جي حاصلات لاء پاڪ ۽ د breeds جي پالڻ واقعي منافعي جو ٿيندو.

insemination جي effectiveness چيڪ ڪرڻ

مختلف ادب ۾ اڪثر بيان ڏسي سگھو ٿا ته heifers ضروري ضرورت حمل لاء تبحر ٿي، ٻن مهينن insemination يا قدرتي ملن کان پوء. مون کي ته ٻن مهينن نوٽ ڪرڻ چاهيو - تمام ٿورو وقت.

ڳالهين ۾، هڪ تجربا جانورن جي ماھرن يا زنده ڪري سگهي ٿو اعلي ممڪن حمل جو تعين ڪرڻ سان گڏ، پر هتي ڪو هڪ سٺو موقعو جي شروعات حمل ضايع ڪندڙ آهي: جنين، هن جي دور ۾ خاص طور تي نازنين آهي ته rectal امتحان سان اهو سڀ ڪجھ ڪرڻ غفلت جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ڳئون جي شروعات حمل ۾ هڪ miscarriage پيو رسي سگھي ٿو . پوء ماهرن ٽن مهينن ۾ حمل جي موجودگي تي تحقيق ٻاهر آڻڻ جي صلاح.

جانورن جو تعداد brakuemyh

نوٽ ڪريو ته هي نڪتو به reproduction عمل جي باقاعدي تنظيم لاء تمام ضروري آهي. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته بالغ جانورن جي 100 مٿي گهٽ ۾ گهٽ 20 heifers هر سال هلايو وڃي ٿو. اهڙيء ريت، ساڳي ئي دور ۾، تون بالغ کاڌو جو ساڳيو تعداد جي herds کان پاسو هجڻ ضروري آهي، انهن کي وڌيڪ خونريزي کان اڳ fattening موڪلڻ.

ڳالهين ۾، اهو سڀ زنده (ڍورن) .Myasnye نسل ڍورن ڌيان غريب جانور کان تعظيم هجڻ ضروري آهي جي characterized آهي.

دڙڪا barrenness

هتي جو پڌرو هڪ ڀيرو ٻيهر قدرتي ملن جي استعمال جي دوئي آهي. هڪ پاسي، ڌوڪيندو ۾ بيل جو مسلسل حضور لڳ ڀڳ مڪمل امڪان آهي ته تلاش حالت ۾ heifer inseminated نه ڪيو ويندو پيون وڃن آهي. ٻئي هٿ تي، جي صورت ۾ سنڌ جي اوائلي مرحلن ۾ حمل جي آزاد مواد ۽ insemination گم منافعو سبب وڏي مالي نقصان رسي سگهي ٿو.

عام طور، ڪنهن به صورت ۾ اسان کي مصنوعي turf کي استعمال ڪرڻ جي صلاح. پر هتي به، آرام نه ڪندا آھن. هتي جي مکيه سرگرمين جي مدد ڪندو آهي ته heifers جي جان ڇڏايو آهي:

• سپرم جو سڀ نئين تشخصي لکان کان سواء تبحر. ڪنهن به خلاف ورزي نه آهي ته، پوکون جي پارٽي ڳالهين ۾ کان بچڻ گهرجي.

• گرمي نظربند آهن، جي insemination لاء جدا جدا لاگنگ جي ڪيس جي نگراني ڪرڻ لاء هڪ جرنل شروع.

• مسلسل ڌوڪيندو جي هڪ بصري جي چڪاس جو انتظام ڪريو. ظاهري genitalia جي lesions سان جانورن جي حالت ۾، ان کي فوري طور تي جانورن ۾ بحيثيت ڪرڻ لاء ان کي رپورٽ ڪرڻ لاء اهم آهي.

• توهان هڪ سڄو طور barrenness جي مڪمل خاتمي ۾ دلچسپي آهي ته، سڀ سادن heifers (پوء حمل جي ٽن مهينن جي سڃاڻپ نه آهي) کي ختم ڪرڻ لاء، انهن جي پالڻ جو قدر جي قطع جي ضرورت آهي.

• امان جو شڪار چڪر ۽ insemination synchronize ڪرڻ ۾، ان hormonal stimulation استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهو ڪيس جتي توهان جانورن ته physiological جوانيء peregulyali ڪپڙا ڪرڻ چاهيو ۾ خاص طور مفيد آهي.

د breeds ۾ reproduction جي خاصيتون

جيئن ته اسان اڳ ۾ ئي چيو آهي، د نسل (ڍورن) پنھنجي ماء سان گابي جي ڊگهي-مدت موجودگي جي characterized آهن. هن اچڻ واري جانور جي اوسر جي هڪ اعلي جي شرح ڪري رھیو آھي. پوء به ڪجهه مسئلا سان fraught.

جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي udder hormonal نظام ڳئون جي مستقل مشيني stimulation سبب ڪيترن ئي rebuilt، "خاموش" شڪار جنهن کي عام بصري طريقن لڌا نه ٿي سگهي ٿو جو وڌي incidence نتيجي ۾ آهي. هن صورت ۾، توهان کي وڌيڪ تفصيل جي چڪاس جي طريقن لاڳو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان سواء، هن رسالي جي سڃاڻپ hunts تي زور گهرجي.

ان کان سواء، ڍورن جو گوشت breeds ٻين سخت ٺوڪيندڙ خاصيتون آهن. مثال طور، انھن جي صحبت cycles جي هڪ تمام ياد seasonality آهن. ڳالهين ۾، اتي ته سان ڪو مسئلو آهي: ان کان وڌيڪ ويجھو آھي وهي سياري ۽ بهار جي هوٽل، جنهن جو اسان مٿي ذڪر تي ڌيان ڏيڻ لاء.

ڪيئن calves جي وڌ ۾ وڌ تعداد کي بچائڻ لاء؟

جيئن ته اسان اڳ ۾ ئي چيو آهي، ته calves - د ڍورن جي ئي پيداوار آهي، ۽ پوء سندن پرزرويشن خاص ڌيان ڏيڻ ضروري آهي. اسان جي ڏنل پڙهڻ جي صلاح:

• اهو منصوبو باقاعدي جانورن ۽ جانورن-فني قدمن وضو ڪرڻ ضروري آهي. اهي ويڪسينيشن، جانورن جي clinical امتحان، خوراڪ جي معيار ۽ تاريخون جي مستقل مقرريء جي قبضي ۽ انهن جي effectiveness insemination شامل آهن.

• کيت، جنهن ڍورن مهيا ڪري، ضروري disinfection ۽ disinfestation جي تابع هجي.

• اهو، نوٽ ڪرڻ جي آهي ته سنڌ جي معيشت ۾ رسائي نه گهرجي رڳو نه جري، پر شايد جهنگلي ۽ feral جانور آهي، جنهن کي وچڙندڙ ۽ parasitic بيمارين جي قدرتي حوض آهي اهم آهي.

هتي ڪيئن گوشت ڍورن breeds جي پوکيء کي منظم ڪيو آهي.

ڳالھائيندا هائوسنگ جي تنظيم

موجوده سالن ۾، هن جو طريقو هڪ ڀيرو ٻيهر سڀني ملڪن ۾ هڪ غالب حيثيت جتي وڌيڪ يا گهٽ ڍورن جي ترقي موجود آهي سائو ڪرڻ شروع ڪري ڇڏيو آهي. ان پڌرو جي فائدن. جانورن گهٽ دٻاء کي بي نقاب ڪري رهيا آهن، انهن کي لهر تي تمام گهڻو وڌيڪ وقت آهي. ان کان سواء، کارائڻ ۽ کيڙڻ لاء سليس طريقيڪار، جنهن عملي جي تعداد ڪش ۽ ڪلاڪ کلڻ جي سستي پيداوار جي اجازت ڏئي ٿو.

هڪ پوريء طرح کليل علائقن ۽ ويڪرو ڪمرا: نه حد تائين حالتن جي ٻن طريقن سان آهي. اڪثر انهن طريقن ٿيل آهن، جن کي سٺا نتيجا حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ڇا جي باري ۾ calves؟ سڀ کان پوء، جيڪڏھن اوھين انھن بالغن جي جانورن سان گڏ هڪ ئي ڪمري ۾ رکي، انھن کي کارايو ڪرڻ ڏکيو ٿيندو!؟

تابعداري ڪئي ته جيئن اڳتي. ڪمري ۾ Paddock ٿي چڪو آهي ته calves جي اوٽ شراب خانا جي وچ ۾ وڻيو پيش ڪري سگهو ٿا. جي مرڪز ۾ هڪ پليٽ فارم جتي calves وڌيڪ ڪارڪنن کي کارايو ويندو ٿيندو. جي barn جي perimeter گڏ کاڌو، جنهن ۾ ڪافي سڪل ڪکن bude لاء هڪ "ماندو" کي منظم ڪرڻ لاء مناسب ٿئي ها. هتي جي جانورن آرام ڪرڻ لاء آهن.

اسان جي ملڪ جي ڏکڻ ۾ سڀ کان اڪثر هڪ پوريء طرح کليل backyard علائقي سان مطمئن. جي وچ ۾ سائيٽ هڪ بند paddock جنهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ اڌ سڪل ڪکن جي ننڍن ننڍن ٿا رکون آهي. جيتوڻيڪ سنڌ جي ڏاکڻي سياري (جنهن کي پيارو مين آهي) جي احوال ۾، جانورن اڃا به گرم ٿي ويندي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته ان جي پيشاب ۽ feces، جنهن کي تڪڙو wetted جو سلو، biochemical اطلاعت جنهن ۾ گرميء جي بدران اهم رقم ڪڍي لڳل فروغ آهي.

جي حقيقت، جانورن جو هڪ الڳ، هن ڪمري لاء طورتي ۾ تڙڻ لاء وقت جي اڳي هڪ هوٽل جي لاء ضروري آهي ته. هن dyspepsia کان جانورن جي وفات کان روڪڻ، ۽ کاڌو بامعني mastitis جي ايندڙ جو احتمال جي خاتمي ٿيندو.

جي سردي جي موسم کاڌي وارو منجهه جتان شامل ڪيو ويو، پر مڪمل طور تي هليا paddocks پيدا نه ڪندا آھن. جي بهار، جڏهن ته جانور مواد مان آزاد-حد تائين جو طريقو کي چاريو ڪري چئجي ته bulldozer بيوس ۽ سڀني accumulated کيڙڻ ٻاهر raked تائين منتقل ٿي وڃي ۾.

آزاد ملن تي

۽ ٻئي. توهان insemination بيل لاء استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا ته، توهان کي ان تي ته سٺا بار کان واقف هجڻ گهرجي. اهو ايمان آهي ته هڪ پالڻ ڪو 35-40 کان وڌيڪ کاڌو آهي وڃي ٿو. ڳالهين ۾، جي لوڊ وڌي سگهجي ٿو، پر ان جي بيل سٺو جسماني شڪل ۾ هجڻ ضروري آهي. ان کان سواء، ان کي ان جو (جانور بڻ جي جن به شامل آهن) کارائڻ پروٽين رايا کي منظم ڪرڻ لاء موزون آهي.

هتي جيڪي اوھان کي، ڌيان ڏيڻ جيڪڏھن اوھان کي ڍورن پود کي گوشت نسل جا آهن جي ضرورت آهي.