نه صرف آهن سرد appetizers جي ترڪيبون کاڌ ڪمن جي مهارت سان گڏ وٺي نه آيو ھو! ۽ سڀ کان وڌيڪ دلچسپ، مان، جو سلاد منصوبو آهي. اسان تي بحث اڄ به انهن مان هڪ آهي.
ٻير سان سلاد جو "لال سواري ھود"
ان کي مختلف صورتن ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. اميد ته توهان ڪنهن به ڪيترن ئي ingredients جي consisting موهيندڙ سڏ ۽ ڪجهه reds سان سجايو ڪري سگهو ٿا - beets، چري، انار داڻو. پچائڻ، مثال طور، اهڙي سلاد: جوش اچي ڪڪڙ (1-2 پيئي، skinless) وٺي. توهان چاهيو ته، توهان ان کي وري سوادي پاڻي ۾ ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي، ۽ پوء خفيف مصالحو ۽ بصر سان تريل. ۽ گوشت لڳن ٿا ته رڳو کي جوش اچي، پڪ ان prisolit، مرچ ڪر، مصالحو محراب. chopped بصر اڌ ويڪريون (بصر-فرش) جي ٻيو تھ ڪر، خفيف vinegar سان ان sprinkle. ان کان پوء mayonnaise جي هڪ mesh لاڳو. جيئن lettuce "ڳاڙهو سواري ھود" اهڙي ماٿيلي مزيدار موهيندڙ ۾ ٽئين پرت، هڪ garnet داڻو ڪر. انھن جھڙو ڪر - ٻير جي گوشت کي هڪ وڻندڙ مٺي-ڳاڙهسرو مزو ڏيندو. واٽ جو قسم، ڪو من موهيندڙ جي مکيه چٽو آهي! چوٿين پرت - grated آلو (2 ٽڪر). ان مرچ - ۽ وري mayonnaise. ان کان پوء grated ڍڪيل جي هڪ پرت (3-4 ڪافي). اڳيون prisolit ۽ وري هڪ دلدار mayonnaise گرڊ ڪر. "ٿوري قيمت تي سواري ھود" سلاد ۾ وڌيڪ grated کي جوش اچي گاجرا (2 ڪافي) ڪر. ان جي پٺيان طور ڪم ڪري سگهجي ٿو: ڪچي grate، ته ڪٽي ٿوم شامل، mayonnaise، ۽ پوء هن جو سلاد جي حوالي سان هن آميزش جي پتلي کي پرت ٻاهر ٿا رکون. هن جو ڪاٿو لڳايو هڪ خاص سواد موهيندڙ، اڻوڻندڙ ۽ تمام مزيدار نوٽ ڏيندو. ان کان پوء، ته ان جي گوشت ڇڏي آهي، ٻيو تھ ان ڪندا. چڱو جو mayonnaise نه وساريو. آخر ۾ - grated beets (ان جي، پتل کي الڳ الڳ اڳواٽ ۾ مانجھي (جوش اچي) به ٿورو stechot رس): هن جو گوشت يا گاجرا پرت تي ان ڪر. پوء ته سلاد "ڳاڙهو سواري ھود" drip نه ڪندو آھي، خفيف جي beets اوطاق. وري، mayonnaise شامل، ھائو! جي مٿاڇري جي "ڏڪڻ" وچان ان ورهائيندو. ۽ densely سندس garnet decorate. پوء ته سڀ مٿانئس جھڙ ھجي پياسي جي ريفريجيريٽر ۾ هڪ ڪلاڪ لاء infuse ۽ رسيلا هئڻ جي من موهيندڙ ڇڏي. ان کان پوء اوھان کي ميز تي آڻي سگهن ٿا.
انار ۽ پنير سان سلاد جو "لال سواري ھود"
مٿي بيان جي رشيد هڪ multilayer موهيندڙ سان ظاھر ڪئي آهي. پر اهو ممڪن آهي تيار ۽ آسان ڪري، جيڪڏهن جزا بلب وٺي - 1، آلو - 200 ز گاجرا - - 2 ٽڪر، ڍڪيل 3، ڪڪڙ (300-400 ز)، walnuts پاڪ (ڪيترن ئي prigorshen)، پنير smoked - 3، انار (داڻو). ڀاڄيون ۽ جوش اچي ڍڪيل ۽ عمدو shred. پوء اکروٽ سان ڪيائون. اڌ ويڪريون ۾ پٽي بصر، گوشت - cubes. پنير rubs. ان کان پوء سڀني جي ingredients هڪ پليٽ يا من موهيندڙ تي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ طي ڪري رهيا آهن، ڪجهه لوڻ شامل، بيرحميء کي مرچ سان sprinkle. Mayonnaise. پچائڻ جي آخر ۾، پهريون ڀيرو سنڌ جي پنير ڪر، ضروري grenades پٺيان. ۽ پڻ من موهيندڙ infusions، mayonnaise ۽ juices سان impregnated ڏين.
چري سان سلاد
ڪيو چري سان سلاد "ڳاڙهو سواري ھود"، نه رڳو grenades سان. اصل لذيذ ۽ آهي، مثال طور، هڪ رشيد. سوئر جي 300 ز، پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي وٺو. 2-3 وڏي پاسا يا ننڍن حصن جي کارڪون ٽماٽي solids. 1 بصر عمدو chop. تازو mushrooms، رومال ۽ ان سان fry پورو readiness کي مٿي ۾ پٽي. شيشي جي ڀؤ تيل کي هڪ sieve ۾ کين ڪر. Grated 2 سخت-جوش اچي ڍڪيل grate. به grater ذريعي 1 ھيرا ۽ بيڪار پنير جي 200 ز ڇڏي ڏيو. سوئر پهريون، پوء mushrooms، ھيرا، ڍڪيل، پنير: ۽ هاڻي سڀ ingredients fluff mayonnaise، prisolennymi arched ۽ مرچ جي مٿانئس جھڙ ھجي طي ڪري. آخري چري وجهي پئي.
اهڙي آهن مختلف، پر تمام رنگا رنگ ۽ مزيدار سلاد "ڳاڙهو سواري ھود" جيڪڏهن توهان چاهيو اوھان کي حاصل ٿيندو. جي بسم الله ڪجو!