سبزي broth لاء رشيد

ڪيترن ئي ماڻهن کي سبزي broth لاء هڪ عالمگير رشيد، جنهن جي خاندان ۾ هر مزو اچي ها معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا. بهرحال، ڪيئن ڊيپ لاء سبزي سوپ جو حق، نه هر طرح ڄاڻندڙ آھي.

تنهن ڪري هن مضمون ۾ اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن سبزي سوپ ڊيپ، ۽ سڀ کان دلچسپ ترڪيبون شايع ڪرڻ ٿيندو.

پوء، ته تمام سڌو ۽ توهان جي سامهون ۾ معياري نسخو:

پاڻي، جو هڪ ۽ هڪ اڌ ليٽر celery روٽ، روٽ 1 tbsp - parsley، 1 گاجرا صاحب، سبزي تيل. هڪ بصر، مزو مند، لوڻ، وليون - سڀني ingredients ته توهان هڪ سٺو broth تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ٽچڪندو پاڻي شروع ڪرڻ. ان کان پوء اتي celery ۽ parsley جي پاڙ ڪڍندي. لوڻ سان موسم. 15 منٽن کان پوء، توهان جي ٻين ingredients شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان عرصي دوران اوھين انھن کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:، بصر ۽ تاراچند سان چڱيء طرح ڌوء پيل ۽ عمدو جي بصر chop، گاجرا صاحب grate. تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي گهٽ گرمي تي fry. اهو فقط سوپ کي شامل ڪرڻ لاء کين frying کان پوء هو. ان کان پوء توهان جي صوابديد تي پاڻي مصالحي سان موسم. توهان ومزاح مقصدن لاء سوپ ڊيپ ته، ان کي هڪ نالي ماتر کي محدود ڪرڻ جي مسالا، ۽ لوڻ جو مقدار استعمال ڪرڻ نه چڱو آهي. ٻئي 15 منٽن لاء پان جي موڪليل ٽچڪندو. ان کان پوء ان جي چڪاس لاء پتل جي صلاح ڏني آهي. جي broth گهڻي کائڻ کان اڳ، تون greens chop ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پر جي سبزي broth، هڪ راڄ جي طور تي، جي nude ۾ کائڻ نه ڪندا آھن. اهي اڪثر هڪ لاء بنياد جي طور تي خدمت سبزي سوپ. انهن مان ڪجهه جا ترڪيبون ۽ اسين اوھان کي ٻڌايان ٿو ته توهان کي خبر آهي سگهي ٿو ڇو ته توهان هڪ سبزي broth جي ضرورت آهي ۽ ڪيئن رڌڻي ۾ ان کي استعمال ڪرڻ ٿيندو.

امان توهان کان وڌيڪ دلچسپ ڪرڻ ۾، اسان کي مختلف ملڪن جي cuisines کان ترڪيبون مليو. يقينا جي خوراڪ جي لحاظ سان، - اهڙيء طرح، جو هڪ سبزي broth تيار ڪندي، اوھان کي دنيا جي چوڌاري سفر ڪري سگهي ٿو. پهريون ملڪ آهي جنهن ۾ اسان کي سدائين رھڻ وارا - جرمني.

نه، ته سبزي broth ۾ ڊيپ آلو سوپ جيرا سان. ، شروع ڪرڻ جي سبزي broth (سبزي broth رشيد اسان جي مٿان قائلين) تيار، اهو فلٽر کان پوء، سوپ ڊيپ ڪرڻ شروع: اڌ ۾ پٽي آلو، جي تتي broth ۾ وڌو ويندين، هڪ ئي جيرا لاء شامل. جڏهن ته آلو پکي آهن، جي پان جي گرمي کان ختم ڪري سگهجي ٿو. اهو رڳو ماش آلو ڪري رهي. لوڻ ۽ مرچ جو مزو. سوپ تيار جرمن!

هاڻي اسان کي فرانس ڏانهن رخ ۽ بصر سوپ تيار!

سبزي broth لاء رشيد ساڳي، ٽچڪندو ۽ ان جي چڪاس. ان کان پوء صاف بصر ۽ halves ۾ پٽي ۽ پوء semicircles ۾ پٽي. ان کان پوء اوھان کي مکڻ، posolodit ۾ بصر ڄمائيندي fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، سنڌ جي ٿوم چهرن کي بصر آميزش کي ان ۾ شامل ۽ fry وجھندو جاري. ان کان پوء ان جي سبزي broth ۾ ڀريندا، ٽچڪندو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. جو اڇو شراب ۾ ھڻي ۽ ٻئي ڪلاڪ لاء ڊيپ. هن سوپ پکي آهي، جڏهن ته، توهان جي fry ڪرڻ جي ضرورت آهي croutons ۽ پنير. ميز توهان انهن croutons سان ضرورت ڪرڻ جي سوپ جي عبادت ڪريو! Bon مزي!

رواع، سبزي broth رشيد مختلف ٿي سگهن ٿا، مثال طور، fungi جي اضافي سان. هن ڪندا توهان جي ضرورت پوندي: celery، 2 گاجرا، parsley، 4 بصر، mushrooms جي 250 گرام thyme، rosemary، خليج پتي، ڪارا مرچ جي 2 ٽاريون، 4 چري، پاڻي جي 4 ليٽر. به تمام وڏي chunks، celery، ۽ parsley پٽي. بلب peeled نه آهن، اڌ ۾ پٽي. چري مھماني ۾ پٽي. هن کي ڪوسو پاڻي ۾ سڀ گر ننڊ، لوڻ، مرچ ۽ ڊيپ. هڪ ڪلاڪ کان پوء، گرمي ۽ فلٽر کان هٽائي.

ڪيترن ئي ماڻهن کي ڪيئن هڪ broth رنگ lighter ڪرڻ لڳو؟ رنگ - پچاء ڀاڄين جو نتيجو. اڪثر، تنهن هوندي به، ڀاڄين جي انهن ننڍڙي ٽڪر اڃا broth ۾ رهنديون. ھلڪو اهو ممڪن آهي، ته هڪ sieve ذريعي اعلى کي نه آھي، ۽ هڪ ٿلھي ڪپڙي يا gauze ذريعي. لڳندو سوني رنگ جي broth بصر پيل ڏئي، گاجرا صاحب ginger سوپ ٿو.

پوء، جو ڪو به ڪم جي ٻن اوھان کي چونڊي مان جيڪي رشيد سبزي broth، اهي ٻئي versatile ۽ ومزاح مقصدن لاء انساني واپرائڻ لاء مناسب آهي، ۽ ڪنهن به سبزي سوپ جي بنياد تي ٿي.