خنزير جي سوپ: جي رشيد infinity کي تبديل ڪري سگهجي ٿو

پهريون، ٻيو، ٽيون: اسان جي ڪيترن ئي مڪمل کائڻ وينجن جي پيچيده انشا ٻڌ. سيال موهيندڙ - - مفيد بجلي، ڊاڪٽرن ۽ nutritionists به دعوي ڪئي آهي ته پهرين ماهرن جي جلجي ٻيو وڌيڪ بيڪار consistency ڦاڙ ڪري adjusts: گوشت يا مڇي. تنهن ڪري، پهرين وينجن جو ڪھڙو (۽ goodies): borscht، سوپ، سوپ يا broth کي ڪوڙو نه ٿو ڪري سگهجي. جي مٿي ڏنل مان لاء ڪوشان رهندا هڪ سوپ سڏيو ڪري سگهجي ٿو. هن وقت (جي سوپ سان مقابلي ۾) خرچ تي ڏسڻ جي نقطي کان ۽ satiety (سوپ يا broth سان مقابلي) جي آخري ڏورانهين تي سک.

خاص طور هڪ ئي مزيدار سوپ خنزير. هن سوپ جي رشيد مڪمل طور تي مختلف ٿي سگهي ٿو. ڪجهه، جو شاندار نسخو ترجيح جڏهن استعمال آلو، تاراچند، بصر، مصالحو ۽ وليون. ٻين، آلو کان سواء ڪندا چانورن سان ان کي هٽائي، مٽر، ۽ ڪڏهن ڪڏهن greens ۽ تاراچند جي گوشت کي گڏي.

گوشت پچاء جي سلسلي ۾، توهان به جيڪي اوھان کي ترجيح چونڊي لاء آزاد آهن. ڪيتريون ئي housewives، مثال طور، جوش اچي خنزير جو هڪ ٽڪرو، پوء ٽڪر ۾ پکي جو گوشت پٽي ۽ باقي ingredients شامل. ٻين، تنهن هوندي به، جي پچائڻ وقت قصر ۽ فوري طور تي گوشت جو ننڍڙو ٽڪر ۾ پٽي. جنهنڪري جو طريقو سڀ کان آسان ٿي لڳي، ۽ ان جي تيار بعيد جو مزو روايتي ٽي-ڪلاڪ پچائڻ وڃائڻ.

پوء ڪيئن توهان کي بهترين خنزير جي تڪڙا ۽ مزيدار سوپ تيار آھيو؟ رشيد ته، خنزير ۽، خليج پاڻي جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي وڃي ته ٽچڪندو کي آڻي مشورو ڏيندو. توهان جو کنيو هٽائي، گرمي جي خاتمي ۽ اٽڪل اڌ گوشت لاء simmer کان پوء. هن وقت، توکي پيل ۽ آلو، تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي ڪلهوڙو سگهو ٿا. واٽ جو قسم، سڀني جي ڀلي وچولي سائيز جي slices ۾ پٽي ڪرڻ: ننڍي ٽڪر ۾ grated تاراچند ۽ آلو تڪڙو خطري ۾ seethe، ۽ نتيجي جي طور تي اوهان کي گوشت جي chunks سان سوپ ۽ سبزي سوپ نه حاصل ڪري سگهون ٿا. تون به تيل ۾ قبل از fry ڀاڄيون، رسمون، فائدا جي لحاظ سان، اهو ڀلو ٿئي ها سگهي ٿو چئجي تيار تري ۾ ingredients شامل ڪرڻ. ڪيترن ئي housewives جي درخواست تي وڌيڪ چري ۽ بيل مرچ شامل. آخري پچائڻ وقت گهربل نتيجي تي دارومدار. پنهنجي گھر جي نرم اتحاد ڪرڻ لاء استعمال ڪري ته، وري ڀاڄيون شامل ڪرڻ کان پوء ان وقت وڌائي سگهجي ٿو. توهان سوچيو ته صرف آلو ٽچڪندو ته هجڻ گهرجي، ۽ ٻين ڀاڄين کان به وڌيڪ را کائي سگهي ٿو - پوء اڌ ڪلاڪ ڪافي ٿيندو. ۽ پوء سڀني جي پچائڻ (جي پهرين اڌ جي هڪ نظر سان - گوشت جي پچائڻ لاء) اوھان کي هڪ ڪلاڪ کان به گهٽ خرچ ٿيندو.

ڪنهن به صورت ۾، جو سوپ تيار خنزير رشيد اهڙو اجازت ڏئي ٿو. بس وسارڻ نه، فوري اڳ جي آخر ۾ لوڻ شامل ۽ مرچ، خليج پتي ۽ parsley شامل.

واٽ جو قسم، هن سوپ مٽر جي هڪ قسم کي شامل ڪري سگهجي ٿو. ڪيترن ئي ماڻهن کي آلو کي ترجيح وٺي مٽر يا مٽريء، هن رستي ۾ پکي جو ٻيو رخ پنهنجي خاندان راضي ٿيندو آهي. تنهن ڪري، ان جي مٽر جي طور تي مڪمل طور تي سنڌ جي آلو مٽائي، ۽ سوپ ۾ هڪ اضافي اتحادي بڻجي سگهو ٿا.

خنزير ۽ مٽر جي سوپ ڪرڻ لاء خاص طور تي مزيدار هئي، تازي يا سڪل مٽر استعمال، ۽ کين مان ڪو preservative. جي حقيقت، canned مٽر جي پچائڻ وقت جي خاتمي ڪندو، ۽ ان soak ڪرڻ ضروري نه آهي. پر حقيقت اها آهي ته، هڪ ڀيرو جي سوپ ۾، ان کي ان جو سواد وڄ وڃائي ڇڏيو ويندو آهي. پوء سست ان راتورات soak ۽ اڳ اوھان جي گوشت جي شروعات، هڪ ئي تري ۾ اڌ ڪلاڪ لاء مٽر ٽچڪندو. نه ڪر

به ان جي هڪ تمام منفرد مزو خنزير سوپ جن رشيد چانور شامل ڪئي آهي. جيتوڻيڪ خنزير جي موجودگي سوپ جي غزائي خصوصيات جي باري ۾ ڳالهائي نه ٿا ڪري سگهو، چانور رکيا ان جذب بهتر ڪرڻ ڏيندا. هن صورت ۾، توهان کي آلو خارج ڪري سگهي ٿو ۽ تاراچند، بصر، greens، بيل مرچ ۽ چري حد (جنھن جو اوھان کي ٽماٽي پيسٽ مٽائي سگھو ٿا). چانور هلائي جڏهن گوشت ۽ ڀاڄين اڌ-تيار آهن گهرجي. پچائڻ جي آخر ۾ سريلا وقت (جنهن کي لڳ ڀڳ ڏهن ويهن منٽن تائين brewed آهي) جي تياري ڪرڻ سان ٺهڪي ڪرڻ وقت گذري وڃي. جي سوپ چانورن سان خنزير جن حاضمي سان مسئلا لاء خاص طور مفيد آهي.

پنهنجي کائڻ ڊي.