Restoranі Gospodar ۾ Hto؟

مقام Naygolovnіshe ت yakogo گروي - تس بورچيخاني. بادشاهن مان nіy تي الله - ڊيٽا رڪوري Kuhar. چمڙي جي Kuhar mrіє posіsti qiu Posada، neї کي چيريندا potrіbno dorosti ale. Dekіlka dnіv ته مون کي بادشاهه kuhnі ريسٽورنٽ "Syto پيانو" Tanіslavskim Vladislav Yurіyovichem جي ننڍي pospіlkuvatisya zmogu.

مون کي هڪ پان Vladislav ۽ چي pam'yataєte ڪاھي پوندا، ۽ جيڪڏھن سما prigotuvali سندس Perche Strava samostіyno آھيان؟

Vladislav: افسوس ۾، آء scho سما prigotuvav Vpershe، سٺي ale zapam'yatav scho تس Bulo pіslya سڌو narodzhennya ڏينهن pam'yatayu نه ڪندا آھن. Todі مون کي CCB ٿورو لاڏ shestirіchnim، yaky virіshiv dopomogti matusі. (Posmіhaєtsya)

آء: Vladislav Yurіyovichu ۽ skazhіt، ڇا weasel، vashomu zhittі تيم ۾ scho موتمار vipadkom هو buyout dopomіg اوھان سما profesіyu رسوئيي Kukhar سان رابطو؟

س: هڪ іz moїy ۾ momentіv tipping kar'єrі بڻجي ڏسندي frantsuzkomu restoranі من moїmi vchitelyami ته mentors شكله svoєї حق بڻجي - Volodymyr Latushko ته Yuriy Frolov. ساڳئي stink قربان Chudova cob moєї maysternostі. هاڻي، ته Namangan جو هتي هڪ دوست، collectives، ندي Ayak moїy pershіy robotі تي bula جي فضا stvoriti "Syto پيانو" ۾ ته مون کي Pratzen.

مون کي هڪ پان Vladislav scho نامو tsogo گروي ڪٿي مني هڪ وقت pratsyuєte Wee ڪندو آھي تنھن بابت skazati ڪاھي پوندا ڪري سگهو ٿا آھيان؟ Mozhlivo yakіs Vashі vlasnі rodzinki abo tsіkavinki؟

عبرت: ڪولي مون کي هوٽل لاء tsogo نامو rozroblyav، مون کي hotіv نه ڪندا آھن، cutaneous restoranі ۾ storіnkah boule prisutnі وق pozitsії، SSMSC povtoryuyutsya mayzhe تي دوزخي. تس جن scho vzhe nabridlo مهمان. Naychastіshe رسوئيي іnshogo جي هڪ هوٽل نامو kopіyuyut kuharі. ان کان علاوه، Ribno جي بدعت Chorny morі ۾، sprobuvati bluefish صلاح مڇي ندي Ayak vilovili، مون کي اسان جي هوٽل ڏانهن کڻي oholodzhenoyu. azhіotazhem جي zv'yazku ۾ بنو pozitsіyu نامو وياج پيڪنگ مان خرچ duzhe Shvydko، ale zavdyaki Suchasnyj tehnologіyam (جھٽڪو freezing)، أي سڀ tієyu ساڳي riboyu، ندي Ayak نه vtratila smakovі yakostі ته svіzhіst ت yaky ڪلاڪ پٿر اسان جي مهمان raduvati ڪري سگهو ٿا. Nіzhna، سهڻي srіblyasta ribka، Skorinko zolotavoї کي zalishit نه bayduzhim zhodnogo مهمان pіdsmazhena!

مون: مون کي pozitsіyami پروجيڪٽ جي scho Wee planuєte eksperimentuvati ڄاڻندا آھن. SSMSC smachnі خبر chekati مهمان vashogo ڪلاڪ ريسٽورنٽ nayblizhchim؟

عبرت: Shcho stosuєtsya m'yasa، marmurovogo m'yasa، z'yavitsya okrema storіnka نامو، prisvyachena CIM Strava جي nayblizhchomu chasі'll divuvati Sokovita steaks.

مون کي takozh onoviti نامو ٿڌو سنڳر مون کي salatіv ئي پلان آهي. Burgundskih جي نئين شين Bude سلاد جي Rozkriyu راز odnієyu ravlikіv مون کي gribіv svіzhih. lіsovih yagіd جي انفراديت stravі dodaє sorbet، yaky dozvolyaє vloviti nezabutnyu GRU smakovoї palіtri.

مون کي جلد Zazvichay رسوئيي Kukhar ته متان تاڪا Strava، ندي Ayak Yomou amour vіdvіduvachіvJ Vladislav آڻڻ ۽ rozkazhіt ڪاھي پوندا ۾ آهيان، ڇا weasel، جي باري ۾ svіy fіrmovy retseptJ

عبرت: Rozkazhu شيرين جي باري ۾ "Molіze" جو بنياد yakogo mascarpone صاحب مون کي lіsovі ٻير svіzhі. troh Chastain جي مٺاڻ skladaєtsya: پتلي، 5 ميلي هين bіskvіta، prosochenogo domashnіm چيري compote، Vlasnyi prigotuvannya. ٻئي طالب المولي، zbivaєmo سر mascarpone svіzhimi Zi ٻير odnorіdnoї masi ٿيڻ لاء، جو پورو ڪريم svіzhu ۾ dodaєmo مون کي pokrivaєmo lіsovih yagіd جي raspberry شيرين چٽڻي. هن مون کي-جو محور ڪاھي پوندا Shvydko مجيد شيرين، yaky spodobaєtsya هين matured مون کي dіtyam maєte.

مون کي هڪ پان Vladislav آهيان، جو گرم Rozmova لاء توهان dyakuyu. pobachennya کان اڳ!