Mycology - اهو آهي ته سائنس آهي؟

ڌرتيء تي زندگي ٻوٽن ۽ جانورن ته رهائش حالتون ۽ اڀرندڙ تي منحصر substantially مختلف آهي جو سڀ هر طرح جي هڪ myriad سان ظاھر ڪئي آهي. پر اتي جي زندگيء جو اسان جي ويچارا فارم آهي ته اهي سنڌ جي نباتات ۽ نڪي جانورن ڏانهن منسوب نه ٿو ڪري سگهجي بخلاف پوء ماڻھو آھن. اهي هذا، جهڙو ٻيو ڌرتي organisms fungi سڏيو کان اسان وٽ ايندا. Mycology - جي سائنس ته انھن کي پڙهائي. Mycologists گڏ ۽ mushrooms جي مختلف قسمن جي، جنهن کي هن وقت هزارن کان وڌيڪ 100 ڪئي جي باري ۾ معلومات کي منظم. جي سمنڊ ۾ فقط هڪ بوند - اهو رڳو سائنس ذات لاء سڃاتو وڃي ٿو، اتي هڪ تاثر آهي ته حقيقت ۾ mushroom ثقافت جو هڪ قسم گهڻو وسيع آهي، ۽ ان جي باري ۾ موجوده علم آهي.

ونظر colonizers

توهان سوچيو ته mushrooms جيڪڏھن - هن پنڌ ٻيلو دوزخي، ڪڏهن ڪڏهن ته شهر ۾ sprouting، وري اوھان کي ظالم آھن. جڏهن ته هوائي خاص ڪري اونهاري ۾، fungal spores سان ٿي ويا آهي. اهي organisms هر آھن، اھي اسان کي هر وڪوڙي، پر انهن جي موجودگي کي اطلاع ڪرڻ آسان نه آهي. جي fungus کان پوء - پاڻ mycelium، ميوجڻ ادارن ۽ نه، جيئن گھڻا ماڻھو mistakenly ايمان آندو آهي.

ميوجڻ ادارن، جي mushroom ثقافت پکڙيل ڪرڻ جي ضرورت آهن پوء انهن جي سائيز ۽ شڪل ۾ هڪ زبردست جدا جدا آهي، ڪنهن به حالتن سان مطابقت پيدا ڪرڻ organisms جو هڪ غير معمولي صلاحيت کي ظاھر ڪري.

پهريون قدم

نئين mycelium الطريق ڪيئن ڪري سگهن ٿا؟ اهو سڀ ڪجهه هڪ خوردبيني spores ته واء جي يا جانورن جي منتشر آهن سان شروع ٿئي ٿو. اهي ڪافي ڊگهو هڪ سپت رياست ۾ وڃي جيستائين germination لاء سازگار حالتون موجود آهن. ان کان پوء، هر دليل filaments، جنهن تنهن کان پوء سنڌ جي mycelium بڻجي پيدا ڪري ٿيندي آهي. هيء هڪ substrate، يعني fungi جي خاص قسم جي لاء مناسب هڪ مقوي وچولي جي ضرورت آهي. پرهيز جي substrate جيئن، جي mycelium، ڄمائي وڌيڪ ۽ وڌيڪ سڏجي ٿو سکيا، پراڻي mycelium جتان لاڏاڻو ڪري. ڪجهه شيون هڪ کان وڌيڪ ڪلوميٽر ڊيگهه ڪري سگهو ٿا. هن جي mushrooms ڌرتيء تي وڏي جيئري شيء کي ٻڌائيندو.

ميوجڻ

Mycelium، جو ڪو به ڪم ان کي ڪيئن مضبوط ٿي سگهي ٿو، indefinitely سٺا نه ٿا ڪري سگهو. تنهن ڪري، ڪجهه نقطي تي، هوء ميوجڻ جسم spores ته نئين fungi هوندي سان ڄمائيندي. Mycology اهي عجيب organisms جي ترقي جي سڀني مرحلن زير تعليم آهي. اها ڳالهه هن سائنس جي مهرباني اسان کي انهن بيٽسمين مخلوق جي باري ۾ تمام گهڻو خبر آهي،. پوء، mycologists مطالعو اسان کي فعال جو تعين ڪرڻ لاء جڏهن حالتون لاء ڪوشان رهندا آهن، هن mycelium جسم جي ٻاهران لاء ميوو پيدا ڦر برداشت ڪري ٿيندي آهي.

fungi جي ميوجڻ ادارن سنجيدگي سان ٻنهي شڪل ۽ ماپ ۾ اختلاف. ان کان علاوه، اهي به وڌندڙ حالتن تي منحصر ڪري هڪ ئي قسمن جي ميمبرن مان considerably ناهيون ڪري سگهو ٿا. ڪر، جڏھن ڦر جسم پوريء طرح قائم آهي، هن mushroom ڏڪڻ، نظريي جي هوا ۾ خوردبيني spores جي لکن releasing، هڪ نئين mycelium بڻجي سگهي ٿو جنهن جي هر.

mushroom قسم

Mycology - هڪ نسبتا نوجوان سائنس آهي، پر ان جي ڊيٽا ان جي hardworking adepts پاران گڏ ڪيل چئجي dazzling. اهو ٻاهر ڦرندو ته انهن organisms substrates جي هڪ وسيع قسم جذب ڪري ٿو. مثال طور، fungi جي ڪجهه قسمن جي جانورن يا سندن excrement جي لاش ملڻ تي تمام چڱي سٺا. ٻين جي ڀاڄي کائڻ پسند، ۽ ڪجهه قسمن ۾ سڀ predators آهن.

سنڌ جي ڌرتيء ۽ خوردبيني ورم nematodes سڏيو تي ڇرو ۾ جنهنڪري رهن ٿا. اهي mycelium جي هڪ ننڍڙي رنگ ۾، جنهن کي محفوظ مقتول سان مقرر ڪئي آهي، جڏهن ته هوء انهن ويڪريون جي هڪ ۾ پوي ٿو پيدا ڪري. نه به mushrooms آهن، insects جي صورت ۾ خوراڪ پيارو. انهن جي لفظي معني جي اندر تي جيئرو جي بدنصيبي insects ٺڳيء، پوء جهڳڙو سندس مقتول جي خالي جسم ڌوڙ. نه ڪيس جي ڪولوريڊو آلو beetle خلاف ڪامياب جنگ آهي predacious fungi.

خوردبيني fungi

جي حقيقت، ان جي وڏي باقي رھندي جو mushroom کي اطلاع ڪرڻ لاء نه، ملٽي جي ميدان مٿان towering ڏکي آهي. بهرحال، سڀ کان ذات هڪ وڌيڪ معمولي ڪرائون سائيز واري آهي. هر اچارن ۽ چتر mushroom بادشاھيء جي ٻين نمائندن سان واقف آهي. انهن خوردبيني colonizers سندن موقعو هٿان ڪڏهن به نه. هڪ ڀيرو جي spores هڪ مناسب substrate تي مدار رکندي ڪرندو، فوري طور overgrowing جي عمل مان ٿيندي آهي.

پر تضاد اسان کي هر گھيرو، Antarctica ۾ به، جي ايئر انھن جي هڪ خاص نمبر تي مشتمل آهي. خاص ڌيان ڏنو خوردبيني fungi ميڊيڪل mycology وريو آهي. طور سڃاتو وڃي ٿو، ان جي پهرين antibiotic penicillin ڇاڪاڻ ته چتر mushrooms، گڏو گڏ ڪيترن ئي پوء antibiotics ۽ منشيات جي حاصل ڪئي هئي. صرف موجوده سالن ۾، امان جان ليوا ردعمل جي خطرن جي خاتمي ۽ پيداوار جي قيمت جي خاتمي ڪرڻ لاء، اسان کي synthetic antibiotics پيدا ڪرڻ شروع ڪيو.

کاڌي صنعت ۾ درخواست

Mushrooms ڪنهن ميز لاء سينگار ڪري سگهجي ٿو. جيتوڻيڪ سنڌ جي سڀ کان وڌيڪ نفيس gourmets سندن خاص لاء fungi جي ميوجڻ ادارن، ڪو به ڪم جو مزو پسند نه ڪندا آھن تنھن کي ساراهين ٿا. organisms جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه کاڌ تخليق لاء هڪ وسيع گنجائش نظريي. پر کاڌو صنعت ۾ fungi جو استعمال سندن ميوجڻ ادارن پرهيز banal تائين محدود نه آهي.

Oddly ڪافي، سپر مارڪيٽ جي آڇ جي شين جي سڀ کان fungi رکي. کاڌي صنعت ۾ سڀ کان مشهور ingredients جي هڪ - مثال طور، خمير جو ذڪر نه ڪرڻ. جيڪڏهن سنڌ جي لکت ڪئي به ميوو juices، خوردبيني fungi جي هڪ مخصوص رقم تي مشتمل "bleached." پوء اسان کي اعتماد سان چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته انهن organisms تمام محڪم اسان جي زندگين ۾ جمھوريت، اسان جي اڪثريت کي سڌ ڪرڻ لاء bothering نه. تنهن ڪري mycology - هن جديد سائنس جي سڀ کان اهم ٽاريون جي هڪ ڏئي سگهي ٿو ته هن دنيا ۾ اڃا به عجيب دريافتن کي تمام گهڻو آهي.

صنعتي پوکيء

اهو لڳي ٿو ته هڪ دفعو هن mushrooms پوء ماڻهن کي فائدو آهي، ڇو کين هر سٺا نه؟ پر نه سڀ پوء سادي. mushrooms جي وڏي اڪثريت تي سٺا refuses mushroom لڳائي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي قدرتي ماحول ۾، اهي organisms symbiotic لاڳاپن جي هڪ ڪاميٽي جو، جنهن کان سواء سندن وجود ممڪن نه آهي آھي. تنهن ڪري، townsfolk ويچارا صدف mushrooms ها لاء آباد آهن. جيڪي وڌيڪ ڳالهه ٻولهه جي لاء اميد هئي، ته ٻيلو ۾ وڃو ۽ پنهنجو پاڻ کي هڪ مزيدار mushroom ڦر گڏ ڪرڻ آهي.

تنهن هوندي به، انهن کان به fungi ته greenhouses ۾ سٺا ڪري سگهو ٿا، ايترو سادو ناهي سٺا. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي mushroom دنيا جي مقابلي جو پورو آهي - spores جي لکن جي هوائي سان ترندڙن جو پرن ۾ انتظار، جڏهن ته. Mycology - هڪ صنعت آهي ته وڌ ۾ وڌ sterility جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، پنهنجي چريائپ هڪ مقوي substrate mushrooms جي حق جھڳڙو کان اڳ ۾، توهان کي پڪ آهي ته هن ڪمري ۾ هوائي sterile آهي بنائڻ هجڻ ضروري آهي. ان کان سواء، ان عمل ۾ ملوث آلات جي هڪ چڱي طرح sterilization جي ضرورت آهي، ۽ ڪڏهن به انسان کي ڪپڙا، conductive contamination چڱيء طرح sterilized ٿي هجڻ ضروري آهي. صرف واٽ اوھان کي پڪ آھي ته باغن اوھان کي انهيء جي ضرورت آهي ته ٿي سگهي ٿو.

Mycology جي ريسرچ انسٽيٽيوٽ آف. Kashkina

هن کن پيچيده mushrooms جي سائنس جو ۾-کوٽائي مطالعي لاء ٺهيل آهي، ان کي روس جي سڄي ۾ ان قسم جو واحد ادارو آهي. ان کي جديد سامان آهر هڪ fungal انفيڪشن diagnose کي استعمال ڪري، ۽ ان کان پوء کيس منهن. نالي ريسرچ سينٽر، ته انسان، جنهن کي جديد mycology ڪرڻ لاء گهڻو پاڻ پلي جي شان ۾ - Kashkina Pavel Nikolayevich. اھو هو جيڪو 1982 ع ۾ پهريون ڀيرو mycological مرڪز ٺهرايو.

اها ڳالهه ڪڍي موٽيو ته خوردبيني fungi ڪيترن ئي بيمارين جي causative ايجنٽ آهن، ان جي پهرين نظر سان ملندڙ نه آهي. جي سائنس سينٽر ۾ mycologists ڪرڻ کان سواء. مرض، جو ماھر، عضوي جو، پيشاب ۽ ٻين ماهرن جي Kashkina ڪم ٽيم. طبي ڪارڪنن جي گڏيل ڪوششن ۽ بيمارين Mycology وڏي جي علاج جي effectiveness ڪرڻ جي مهرباني. هن عجيب اداري جي مثال تي سماج mycology لاء ڪيئن ڪارائتو سمجهي سگهي ٿو. سنتياگو- من Cuba، 1/28 - جي ريسرچ انسٽيٽيوٽ جي پتي. ايس ٽي برگ ۾ Kashkina.

مستقبل Mycology

جي حقيقت، ان جي سائنس ته fungi پڙهائي، هڪ عظيم مستقبل جو انتظار ڪري. ڇاڪاڻ ته انهن organisms سڀني جي ڌرتي تي پکڙيل آهن، لڳ ڀڳ ان جي مٿاڇري جي سڄي colonized. خوش مستقبل ۾ رڳو انهن هذا مخلوق جي سهڪار سان تعمير ڪري سگهجي ٿو. نه صرف سنڌ جي ماڻهن fungi تي منحصر آهي، سڀ کان ريء سندن مدد کان سواء رهڻو نه سگهي. زمين تي نباتات جي باري ۾ 80 سيڪڙو mycorrhiza جي ڇاڪاڻ ته جھانن - fungi سان symbiosis. اسان جي ڌرتي سو اسان ان جي خبر ٿيو، انهن خطرناڪ colonizers جي ڪوشش ڪرڻ جي مهرباني.

ماڻهو چڱي ريت واقف ڪيئن اهم fungi آهن. تنهن ڪري، نئين Mycology ريسرچ انسٽيٽيوٽ جي صنعت جي مطالعي تي ڪم ڪندڙ سائنسدانن جي هزارين ٺاهڻ،. علم طب ۾ حصو mushroom سائنس ۽ خوراڪ جي صنعت انمول آهي. Mushrooms مدد shamans ۽ جادوگر جو عهدو سندن پراسرار شعاري ۽ healers سندن بيماري جي مدد سان شفا. mycology - تعاون fungi ۽ انسان جي صدين جي نتيجن کي هڪ سائنسي نظم و ضبط ۾ بدلجي. نه ته هن نوجوان سائنس هڪ روشن مستقبل لاء انتظار آهي مؤمنن کي هر سبب آهي.