گهڻو خرچ ڪرڻ کان سواء گهر ۾ سوڍا ڪرڻ ڪيئن؟

جيڪو، سوويت يونين مليو مشينن، جنهن مان توهان کي هڪ پني عاقل عام لاء پيو ڪري سگهو ٿا ياد ڪندو سوڍا، ۽ ٽي - شربت سان. هڪ ٽيپ سان مخروط نما رڳون پويان خندان جروار saleswomen سان پراڻن ليکڪن جي نمائندن: هڪ معياري، 8 سان 4 پني عاقل جا سوڍا شربت - ڪنڀر. هاڻي، افسوس، جو کاڌو صنعت پوء ڪيميائي صنعت سان ملائي آهي، ان جي ڀيانڪ به جيڪي اسان جي نالي سان "Citro" يا "کوکا-Cola" هيٺ periodic ميز استعمال جي باري ۾ خيال ڪرڻ آهي. پوء اوھان کي پيئندو آهي، جنهن جي اسان کي ننڍپڻ کان ياد ڪريو جو مزو تيار، ۽ پاڻ پنهنجي هٿن سان ڪري سگهن ٿا. گهر ۾ سوڍا ڪرڻ ڪيئن؟

ڪافي نظريي جي سا سان شروع ڪرڻ. ڪنهن به سوڍا - هڪ سادي، مٺي، ذائقي جو هڪ قسم سان - ٻه مکيه جزا تي مشتمل آهي. هي پاڻي ۽ ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ. رسائن جي ٻوليء ۾ شريڪ ₂ ح ₂ اي ۾ گداز باقي آهي: syrups، جڙي ٻوٽين جو teas، caramelized کنڊ - رڳو flavorings. اسان کي صاف پاڻي نه ڏي ڪنهن جي گهر ۾. ۽ جتي اسان جي سڀ کان حاصل ڪندا ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ؟ ۽ سڀ کان اهم، ڪيئن پاڻي ۾ ان کي ٽوڙڻ لاء؟ مختصر ۾، ڪيئن گهر ۾ سوڍا ڪرڻ؟ هن طريقو هڪ siphon استعمال ڪرڻ آهي. اهو هڪ پيئڻ سان اهڙي هڪ ظرف آهي ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جي. جي رسيء نپوڙيان ٿو جو قسم آھي ته ان کي اھڙي طرح شيشي bubbling پيئڻ ۾ حاصل ڪري عام پاڻي ۾ دٻاء هيٺ ڇڏيندو آهي. هن siphon cranberry رس، رس يا وليون جي هڪ decoction ھڻي ڪري سگهو ٿا. مختصر ۾، ان جي حياتيء ۾ هڪ ضروري شيء آهي. پر هاڻي ان کي هڪ siphon حاصل ڪرڻ ڏکيو آهي، ۽ ٽانڪين مان جيئن ته تمام گهڻو موجود آهي. کيس کان سواء گهر ۾ سوڍا ڪرڻ ڪيئن، اهو ممڪن آهي؟

ها، ۽ ڪنهن به اضافو خرچ کان سواء. اوھان کي پچائڻ لطف اندوز ٿيو، ته توهان جي رڌڻي ۾ آهي بيشڪ اهو سڀ ضروري ingredients موجود آهن. پگهار ته dough جي هوا ڪڍي کولي ٻڌائي؟ اهو درست آهي: ان کي ٿورو وڌائيندو slaked سوڍا. 6th گريڊ لاء ڪيمسٽري چارٽ هڪ سادي راڄ سان اسان جو ڪارڻ: جي alkali جي امل neutralizes، ۽ ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ هن سادي ڪيميائي رد عمل جي نتيجي جي طور تي آزاد ڪيو وڃي. اسان جي سنڌ ۾ هڪ وڏو vinegar يا شهزادي رس (امل) رکي ته بيڪري جا سوڍا (lye)، اتي جي توقع جي رد عمل ٿي ويندي: آميزش، فوم لاء ٿيندي آهي بلبل releasing. هن smartest اهو ڄاتو، ڪيئن گهر ۾ سوڍا ڪرڻ. اڃان basicly هڪ گلاس چمچا چمچا اڌ سوڍا ۽ citric امل، ٿڌو کي جوش اچي پاڻي ڀريندا ۾ پلٽيان. هر شئي - foamy پيئڻ لاء تيار آهي.

جيستائين توهان کي خبر آهي ته جيئن ڪيئن homemade سوڍا ڪرڻ، توهان کي ان جي بنياد تي ڪندا ۽ پيئندو کي معلوم ٿئي ٿو. هتي، مثال طور، "Baikal" - "Chamberlain کي اسان جواب"، يا بدران "کوکا-Cola" 1967 ع ۾ ايجاد ڪيو ويو. پيو جو 3 ليٽر، اسان سينٽ جان جي Wort جي 10 ز، Siberian ginseng، licorice، سرو سرايون، اڌ هڪ شهزادي ۽ کنڊ جي هڪ ڪپ جي ضرورت آهي. وليون ۽ سرايون گرم پاڻي ھڻي، ان brew 3 ايڇ ڏنا. ڪڍيا سيال، وري sypem کنڊ ٽچڪندو، مين، جو شهزادي رس ڊاک وغيرہ، سوڍا سان گڏيو.

ڪيئن گهر ۾ سوڍا ڪر ڪرڻ جي ٻيو رستو نه آهي. اهو سڌو سنئون هڪ گلاس ۾ ڪيميائي ردعمل جي خيالات catalysts آهي. هڪ رسيل ميوو کان تازو ناسپاتي ڪر، مزو لاء ان ۾ کنڊ کي ٽوڙڻ. شهزادي ٽھايون جي آميزش ۾ رس ڊاک وغيرہ. هڪ گلاس ۾، ٿورو بيڪري جا سوڍا ھڻي ۽ رس پلٽيان. سنڌ جي مشهور پيو، "Duchess" تيار آهي.