گهر smokehouse - صحتمند ۽ لذيذ طعام جي ڪنجي

ڪيتريون ئي اڃا ياد روس ڀيرا buckets، barrels جي ڪيون يا چادر لوهه خاني مان welded smokehouse. جي حقيقت، ان کان پوء ان لحاظ کان هو خريد ۽ مني smokehouse برانڊن ڪرڻ، پر ان لاء سڀ کان وڌيڪ ماڻهن کي پئسا ڪافي نه آهي تنهنڪري، پوء جي صورتحال مان نڪرڻ هڪ واٽ کي ڳولھيو، جي رکن ٿا امپروائزڊ. اڄ، مڇيو smokehouses، ماپ، شڪل ۽ ٻين معيار جي پسند چئجي وڏي آهي، پر اڃا به ڪيترن ئي ماڻهن کي پنهنجي ڪر کي ترجيح.

گهر ۾ پنهنجي هٿن smokehouse ھيئن آساني سان جوڙائي. هن جي لاء ان جي باري ۾ 30 سي ايم ۽ 2 ن جي ڊيگهه ۽ جي باري ۾ 50 سي ايم جي ويڪر جي هڪ ننڍڙي خندق جي کوٽائي ھڻي ڪرڻ ضروري آهي، ان flue ustroystvva تائين خدمت ڪندو رهيو. ڀتين هڪ مٽيء جو حل تي ۽ پاسيري تي هوري ڪندي سرن مٿان نڇاور ڪرڻ جي ضرورت آهي. دهاتي چادر جو سڀ اوھان جو احاطو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

سگريٽ نوشي حجري، کن ماپ ڪندا کان گهر smokehouse مختلف سائيز جي شين، مڇي يا گوشت جو نه صرف ننڍي ٽڪر رهايا ويا هجڻ ضروري آهي. هن لاء ڪوشان رهندا سائيز -. جي باري ۾ هڪ چورس ميٽر جو هڪ علائقو ۽ 1.5 م smokehouse جي اوچائي ضروري سرن ڪر نه، ۽ اوھان جي ويچارا بيرل، جو بهترين استعمال ڪري سگهو ٿا stainless اسٽيل. جي چمني 20 سي ايم تي ڪئميرا ۾ لاگ ان ٿي هجڻ ضروري آهي.

جي firebox چونڊڻ لوھ جي چادر 3 ميلي دلدار سفر جي تياري ڪرڻ. اهو هيٺيون پکيڙ ڪئي وڃي: - 30 سي ايم کائيندڙ - 35 سي، ڊيگهه - اوچائي 40 سي ايم جي چمني جي پوئتي هٽڻ پاسي کان ان کي مقرر .. اهو flue ۽ ايئر کي تعلقي لاء گھربل 15 وڏي وزير جي هڪ نيم سان هڪ سوراخ، ڪرڻ ضروري آهي. Smokehouse گهر هڪ آسان حجري هجڻ ضروري آهي. اندر توهان جي rods، گرڊ يا سوئا ٺيڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي، ان جي پيداوار تي دارومدار smoked وڃي.

ڪو به صورت ۾ ڇاڪاڻ ته هن جو مزو معيار وينجن جي پچائڻ عمل ڊوڙندا نه ٿا ڪري سگهو، بيٺي إلى زندگي جو شڪار ٿي سگھي ٿو. گهر smokehouse تڪڙ برداشت نه ڪندو، جي ضرورت نه آهي ۽ پوء باهه ڪاٺ جي آتش دانن ۾ اڇليو يا ڪئميرا ۾ نظر، جڏهن ته کاڌي ۾ toxic پدارٿن حاصل نه ٿيندو. راھ تان شامل تحفظ جي شين لاء، اهي برساتي burlap پل ڪري سگهو ٿا.

جيئن ته چپس conifers، جيئن ته اهي گهڻو resin تي مشتمل آهي، جنهن جي پيداوار جو مزو معيار خراب کان سواء ڪنهن به timber ٿي سگهي ٿو،. به خاص طور تي birch کي عزت ۽ احترام سان ان جي ڇوڏن کي ختم ڪرڻ، ڇاڪاڻ ته اهو resin تي مشتمل هوندي، ڏک نه رکندو آھي. Avid Smokehouse بهترين چپس juniper ۽ alder رکڻ، جيتوڻيڪ اوھان کي ڦر جو وڻ، جو چشمو pruning دوران حاصل جي ٽاريون استعمال ڪري سگهو ٿا. ڇاڪاڻ ته ڪاٺ جي مختلف قسمن جي هڪ خاص سواد ڏئي گهر smokehouse، اوھان کي تجربن جي اجازت ڏئي ٿو.

ڪاٺ جي هڪ سٺي chop جي ضرورت آهي، 2 جي هڪ پٿري حاصل ڪرڻ -. 3 وزير اعلي سنڌ جي چپس جي smoker جي تري تي لوڻ ٿا رکون ڪرڻ، backfilling ان کي ڪجھ moisten ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي اڳ ۾ ڪيو آهي. گهر ۾ ننڍي smokehouse ته، ان دور ۾ ڪافي آھي، ۽ چپس جي هڪ مٺ ۾.

تعمير smokehouse - هڪ تمام منافعي ۽ معقول حل، توهان جي سال جي ڪنهن به وقت smoked جي هڪ قسم جي خريداري تي considerably بچائڻ ۽ پاڻ کي ۽ پنھنجي گھر وارن pamper ڪري سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته صحت ۽ مزيدار کائڻ. مڇي، گوشت، مرغي، سبزي ۽ cheeses: Bloating شيء ٿي سگهي ٿو. هن جي دڪان کان Homemade وينجن گهڻو tastier کاڌو، ۽ سگريٽ نوشي جي عمل مزي جي تمام گهڻو ڪڍندو.