ڪاري سمنڊ لال mullet (Mullus barbatus): بيان، فوٽو، مڇي مارڻ

سامونڊي زندگيء جي ڪيترن ئي ماڻهن لاء فائدي جي آهي. ڪجهه هن بيرڱ دنيا جي حسن جي ويچاري کي هٽلر، diving ۾ وقت ۽ ڪوشش جي تمام گهڻو خرچ. ٻين کي، هڪ مڇي مارڻ عصا سان اڪيلو جي پلو کي ساراهين ٿا هڪ غير معمولي يا سٺو پڪڙي ورتو. پر اتي ماڻهن جو هڪ درجو جنھن لاء مڇي انتهائي gastronomic دلچسپي آهي. اهي صرف ان جي nutritional معيار قابل قدر آهن.

هي مضمون جي هذا مڇي، جنهن anglers، جدا جدا ۽ foodies لاء ڪوشش دلچسپي آهي جي باري ۾ ڳالهائي ويندي؟ روشن رنگ، جي دلچسپ جون عادتون ۽ غير معمولي مزو - سڀ هڪ جاندار جي باري ۾ چيو ته ٿي سگهي ٿو ته اسود سمنڊ آهي ڳاڙهو mullet سڏيو.

ڳاڙهو mullet يا mullet؟

مڇي، عام طور تي لال mullet طور حوالو ڏنو، goatfish جي خاندان سان تعلق رکي ٿو. لفظي، ان جو نالو "رهجي ويل کي ڏاڙھيء کان"، جنهن سندس سر سامونڊي زندگيء تي ممتاز mustache جي موجودگي جي بيان آهي ته جيئن ترجمو ڪري سگهجي ٿو. عام mullet - جي رستي جو قسم آھي، ان کي ٻئي جي نالي سان ڪيو آهي. پوء مڇي جي ترڪن سڏيو. ۽ نه سبب کان سواء. ڳاڙهو mullet پوء غير معمولي ۽ لذيذ، ته قديم زماني ۾، هڪ سادي انسان ان جو مزو ڪرڻ جو موقعو نه ملي آهي. هن ايڪٽ جي لاء هن کي سخت عذاب سان انجام ڪيو ويو، ان جي سر جي ريسرچ ڪرڻ لاء اٿي. علامه پڪڙي سلطان ٽيبل جو ارادو ڪيو هو. انهيء رسمي نالو. واٽ جو قسم، اهو ڏسڻ ۾ لال mullet مڇي هن مضمون ۾ پيش ڪيو ته تصوير ۾ ڏسي سگهجي ٿو جيان.

ڪيئن لال mullet جي نشاندهي ڪري؟

هڪ غير معمولي جي نالي سان مڇي مان به ظاهر آهي ته دريائن جي ٻين رهڻ کان ان distinguishes. ان جي پکيڙ جي ڊيگهه ۾ ننڍو آهي 30 centimeters جي وڌ ۾ وڌ پھچي. هڪ ڊگھا ھوندا جسم ٺاهڻ، ڪجھ laterally flattened. هن جو رنگ ڳاڙهو mullet نمايان: واپس ۽ پاسن کان گلابي ۽ لال جي ڇانون ۾ رنگيل آهن، ۽ آنڊن - هلڪو پيلو ۾. سامونڊي واسي هڪ هذا مضمون ۾ ڪئي آهي: جي سلطان لاڏاڻو کان پوء، ان جي رنگ ۾ تبديليون. فوري طور تي پڪڙي پوء لوڻاٺيل مڇي mullet روشن لال موڙيندو، ان جو رنگ fades جي 4-8 ڪلاڪن کان پوء.

اها مڇي جي هڪ امتيازي خاصيت ڊگهي antennae جي موجودگي آهي به آهي. اهي سندس ponds جي تري تي کائڻ لاء نظر مدد، ريت ۽ seashells مان. لال mullet - هن معاملي ۾، مڇي وهن هوائي بلبل، جنهن لاء هن جو نالو ملي ريليز. تصوير انهن هذا مخلوق اسان کي انهن جي سادي پر تمام پياري ظاهر ڪري ڏيکاريو.

مون کي هڪ ڳاڙهي mullet مڇي ڪٿي ڏسي سگهو ٿا؟

مڇي goatfish خاندان لاء رهائش جي ميڊيٽرينين سمنڊ آهي. ۽ جن جي پائيندا آھيو جو حوض آهي، جنهن کي ان جي ڀرسان آهن: جي ڪارو ۽ Azov. Goatfish مڇي تري ۾ آهن. انھن جي سامونڊي بند سڀ کان آساني سان مان ڳولا ڪريو. اهي ڌڻ ۾ سفر ۽ پھڻن ۾ روپوش آهن ريت ۾ ڳولا ۽ کائڻ لاء شيل. Chernomorskaya mullet Crimean ساحلي پٽي selects. اهو Balaklava ضلعي، Chersonese، Fiolent ۽ Tarhankuta ۾ واس ڪري prefers. به، تجربا ڪري مهاڻن جي Kerch أبناء ۾ اهڙن جاندارن مان تمام گهڻو جي باري ۾ چون ٿا. پر Taganrog خليج mullet sidestep.

ٺاهيندا خصوصيت

عام mullet، روشن ظاهر ڪري، مختلف خصلت رويي کان سواء. هن ان کي ٻئي تي تجربا ڪري جدا جدا ۽ بيرڱ ڏسندي جي عاشق لاء تلاش جي اعتراض ڪندو. اوھان کي پھڻن ۾ مڇي ڏسي، سندس جي ڳولا ۽ خوراڪ جي جذب ڪندي پڪڙي، ته توهان ان کي هميشه لاء منتظر رھ ڪري سگهو ٿا. ڪاري سمنڊ لال في مختلف fearfulness mullet. ان جي اچڻ ته اسان کاڌائين ۽ ڪنهن به اوچتو تحريڪن کان سواء وڃڻ ممڪن آهي. پاڻ لاء خوراڪ لاء ڏسي رهيا آهيو، mullet، تري هوا آهن ريت whiskers جي خصلت grooves ٿيندي. اها ڳالهه انهن بصر تي تجربا ڪري جدا جدا هنڌن تي ڏسي جتي sultanok جي مدد ڪرڻ آهي.

اوھان کي نه چتايو جو کڻي وٺو ۽ آسانيء سان ملي mullet آڇ ته، فوري طور ٺاھي رھان ۽ جيئن ته اهي ساڻس گڏ آهن هتان ڪري سگهجي ٿو. هن مڇي جي هذا مضمون، جنهن جي avid ماهيگير شڪلين - هڪ خاص گند جي موجودگي. Incredibly، لال mullet پڪڙجي ڪو به مخصوص عضوا، ۽ اچار smells ...! smelt، ۽ وڌيڪ ياد صورت ۾ - هي مضمون هڪ ٻئي مڇي ڪئي. پوء جيڪڏھن اوھان کي ڪافي لکي mullet پڪڙي لاء آهن، sniff کي پڪ ٿي - جي مڪمل تجربي لاء.

جديد دور ڪرڻ رامگرام

جي رويي barabulek جي distinguishing مضمونن جي هڪ پاڻي جي آلودگي کي سندن پڪي جواب آهي. انساني سرگرمين جي سڀ جلوه ڀرپاسي جي پاڻيء جي حالت اثر انداز نه ٿو ڪري سگهجي، ۽ خاص طور تي - ساحلي پاڻي جي. جي ترقي سمنڊي ٽرانسپورٽ، ڪيترن ئي هوٽلن ۽ قدرتي ماحول تي inns پورو اثر سان کيڏڻ جي علائقي ۾ ساليانو اضافو ٿيو. انساني سرگرمي هر سال ساحلي پاڻي جي آلودگي تي هڪ اهم اثر آهي، جنهن کي ڳاڙهي mullet جو ايترو مداح آهي سان. ڪاري سمنڊ جو پاڻي - في سواء آهي. هڪ ننڍا تعداد ويچارا هنڌن تي مليو ۾ سڀ مڇي.

هن جو سبب آهي ته لال mullet لاء لڳ ڀڳ ھڪڙي ماڻھوء جي مهاڻن چڪرويو جي ستوتر هو. هڪ صنعتي پيماني تي صرف نيٽ ورڪ پڪڙي.

لڳندو ڏسي

هڪ حقيقي ايندو آهي - شائقين لاء بيرڱ دنيا جي سونھن، لال mullet جي مشاهدي ۾ فڪر ڪندا. ان جو رنگ ۽ ظاهر ۾ هيء مڇي جو ڳاڙهو سمنڊ جي ڌاريا رهڻ لاء گهٽ نه آهي. ۽ سندس رويو هر درياء ٽٻندڙ ھو پھچي. جي ٽانڪي ۾ بهترين لال mullet لاء ڏسو، ته جيئن اهي مڇي تري ۾ ڳجھي ۽ هڪ ڪجيٿو وڏي کوٽائي پيارو. mullet، جنهن کي کائڻ لاء ڳولي آهي مان ڳولا ڪريو - سادي. اهو گوشا جي وچ ۾ هلڻ سمنڊ پٿر جي ٻيٽ کي ٻيٽ کان. سندن whiskers استعمال ڪري کائڻ لاء ڏسي رهيا آهيو، اهي تري ريت ۾ swarmed. اها ڳالهه انهن جي عمل grooves جي صورت آهي، جنهن جي مٿي کي 15 ميٽر جي ڊيگهه تائين پهچي ٿو ۾ سندن نشان ڇڏي آهي. کين ڊوڙائي barabulek پوء ڪمزور ٿو ته ان کي ان جي سادن هٿن سان پڪڙي ڪري ممڪن آهي ٿي سگهي ٿو.

مڇي يا مڇيء؟

سڀني وقتن تي fishers کي وڏي دلچسپي جي اسود سمنڊ آهي ڳاڙهو mullet ظاھر ڪئي. ڪيئن ان کي صحيح پڪڙي ڪري، هر angler نه ڄاڻندو آھي. سڀ کان اول، توهان کي خبر هجڻ ضروري آهي ته توهان کي سلطان رڳو جڏهن ته پاڻي ڪافي warms لاء يا BE ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان بعد اچي هن دور ۾ عام طور تي وچ-مئي آهي ۽ سيپٽمبر جي آخر ۾ ايتري محنت ڪريو. وقت به اهم آهي. Optimally بعد ۾ 4-5 کان صبح ۾ نه مڇي مارڻ شروع ڪري. هڪ 9-ڪرڻ لاء ٻاهر وڃڻ ۽ اسود سمنڊ آهي ڳاڙهو mullet کي چٻين لاء انتظار کان پوء - احساس ڪر نه رکندو آھي.

حقيقت اها آهي ته اهي مڇي ڳجھو ۽ تري تي وڃڻ لاء پسند، هن بيت توهان جي تري يا مجال چونڊي ڪرڻ جي ضرورت ڏنو. mullet مختلف اچڻ لاء وندر جي. پر سڀ کان مزيدار mullet لاء سامونڊي ورم آهن. انهن مان هڪ جو بيت پکڙيل پوڻ، اوھان لاء مخلوق کاڌي جي ڳولا ۾ نه ٿيندا ڪڍڻ جي تري تي يا ريت ۾ ان کي ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان مئي ۽ جون اوائلي ۾ مڇي مارڻ شروع، ته توهان بيت جي پسند کي چوڻ نه ٿا ڪري سگهو. ان کان ڪافي earthworms مٿي ھڻي - ٻوڙ سان سڀ لال mullet جذب. سلطان محمود هن وقت ڏاڍي بک جي ڪري مختلف هڻي کائڻ جون عادتون آھي، پوء لڳ ڀڳ ڪا شيء کائي.

ڪيئن تري ۾ مڇي پڪڙي ڪري؟

هڪ صورتحال جتي ڪو به تڪڙ ۾ لال mullet بوسا ۾، ان کي ٿورو وجھندو ۽ tease ٿي سگهي ٿو. ڌيان جي تري ۾ گڏ وڃڻ لاء هن جي ضرورت سان منهن ڏيڻ. هن جي پٺيان طور تي ڪيو وڃي: جي رهواسي مڇي مارڻ تي پوکي منهن جي وندر جي ڪجھ، سرفراز جي پاسي کي ٿورو ٿيا ۽ وري انجام ڏنو آهي. ۽ پوء هڪ قطار ۾ ڪيئي ڀيرا. ٻين سڀني حالتن mullet مڇي مارڻ، گڏو گڏ ان جي جاء تي ۽ مڇي مارڻ جو وقت چونڊي ڪرڻ جو حق ملي رهيا آهن ته، اهڙي ڪا سلطان حاصل ڪرڻ کان پوء اٿي نه ٿا ڪري سگهو، ۽ چٻين کي پڪ ٿي.

اهو ته ننڍي مڇي timidity جي باوجود، هوء گهڻو احتياط ڪئي احوال قابل آهي. اهو ياد رکڻ گهرجي، ته ٿلهو تي بيت لڙهي. ڪرائون سائيز ۾ ننڍو، ان جي ڀڻڪ undercutting کي نه چتايو جو جي تمام پاسيري ۾ لڳائي وڃي mullet ڇني ڇڏي نه رکندو آھي. anglers لاء specialized ادب جي هڪ قسم ۾ فوٽو نيڪ تمنائون ڀٽائي ته اوھان mullet پڪڙي کي چونڊي ڪرڻ جي ضرورت ڏيکاري.

۽ جيڪي nutritional قدر جي باري ۾؟

سبب رڳو سلطانن لاء ڇڏي کان سواء پراڻي زماني ۾ ڳاڙهو mullet. هيء مڇي گوشت تمام مزيدار ھوندو، تياري ڪرڻ جو ان صورت ۾ قطع آهي. ڪيتريون ئي gourmets اسود سمنڊ مان سڀ کان مقوي لال mullet مڇي ٻڌ. پر مزو - هڪ مقصد شيء - هڪ فرد معاملي تي، پر هتي جي حقيقتون آهن. ۽ اھي هيٺين چوندا آھن. mullet هڪ غزائي گوشت سمجهيو ويندو آهي: هن مڇي تمام ٿلهو، پر هڪ ئي وقت ۾ ڪافي مقوي نه آهي.

لال mullet جي غذا اضافو کان پوء، توهان polyunsaturated وسي تيزابي، omega-3 ۽ پروٽين جي ڪري مقاطعو ڇڏي لاء تلافي ڪري سگهو ٿا. ان کان سواء، گوشت mullet تمام اهم جو سراغ عنصرن ۽ vitamins جي هڪ وڏي سيٽ تي مشتمل آهي. انھن مان، لوهه، هي ميگنيشيم، فاسفورس، iodine؛ vitamins هڪ، أي، B1، B9. ڳاڙهو mullet مهاڻن جي گوناگون ۽ exceptionally مزيدار yushku کي ساراهين ٿا. به، پڪل mullet تريل، جوش اچي ۽ smoked. مزو ته roach سان ملندڙ smoked ۽ وري سوادي بنائڻ mullet. ان کان سواء، تمام مشهور هن canned مڇي ۽ به stew. جيتوڻيڪ سڀ پسارڪو اسٽور ۾ نه، توهان کي هڪ اهڙي پيداوار ڏسي سگهو ٿا.

ڪاري سمنڊ لال mullet يا mullet عام - هذا ان جو مال سمنڊ ۾ مڇي ۾. هوء ڪارو ۽ Azov دريائن جي هر علائقي لاء موجود ۾ لکين ماڻهو. پوء جيڪڏھن اوھان کي ملن ٿا ڪرڻ چاهيو ٿا ته ان کي ڏکيو نه ٿيندو. فائدي mullet هر سگهن ٿا - ۽ بيرڱ مشاهدي جي مداح، ۽ avid ماهيگير ۽ مزيدار ۽ صحتمند خوراڪ جو عاشق.