چيني گوبي پيپ-چن: پوکيء ۽ خيال جو خاصيتون، مفيد مال ۽ رزق

ڪوبي پيڪس-شييا مشهور سبزي ڪلچر آهي. چين ۾ زراعت جي زراعت لاء، هي غير معمولي پيداوار ۽ سست رفتاري ڪاميابي سان يورپي مارڪيٽ کي فتح ڪري. وڌندڙ، بلند تنقيد ۽ شاندار غذائي جائيداد ۾ غير تشريح صرف هن قسم جي گوبگي لاء ڪنڊنگ جي تقاضا کي مضبوط ڪرڻ ۾ ، بيجنگ جي ٻاهرئين طور تي يادداشت ڪن ٿا.

چيني مهمان جا تفصيل

ڪوبي چيني چين -چاچي کي وڌيڪ پاڙيسري سبزيج يا غير معمولي جگر وانگر سمجهيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو سر نه ٿي رهيو آهي. اضافي طور تي، تڪليف جي سبب، اهڙي قسم جي پوکي کي پوکي سگهجي ٿو صرف एक महिना पछि، जो एशियाको گرم موسمي موسم ۾ توهانले धेरै पटक एक मौसम फसल दिन्छ. اها ثقافت پنهنجي واتامن، لوه، فاسفورس، مگنيشيم، پوتنشيم ۽ لسيين جي اعلي قيمت جي لاء قدرتي سيل جي پيداوار لاء هڪ طاقتور ذريعو آهي، انٽيبيوز، انزايمز، هارمونون ۽ ٽائيسو مرمت جي پيداوار لاء. ان کان سواء، ليوسن ڪينسر جي ترقي کي روڪيندي آهي، جيڪا پيڪ-چين کي خوراڪ جي ميز تي هڪ تمام مقبول پيدا ڪري ٿي.

کاڌي ۾، باغ ٻوٽي جو فضائي حصو استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو روشن سائي رنگ جي چٽسيل پٽن جي گلن جو وچين رنگن جي وسيع رگڻ سان اڇل رنگ واري لوچيده مرڪز سان شامل ٿي ويو آهي. مختلف قسمن جي بنياد تي، ٻوٽي جي ڊيگهه 30 کان 60 سينٽي ميٽرن ۾ فرق ٿئي ٿي. پونج ۾ راسٽ گڏ 30 ڪلوميٽر جي ويڪر سان گڏ هونديون آهن.

مددگار ملڪيت

گوبي چيني پي-چوچي، جنهن جي پوکي خاص طور تي ڏکيو نه آهي، هڪ عجيب غذايي پيداوار آهي. اهو سلاد ۾ استعمال ٿيندو آهي. هڪ چيني تعجب کي گهٽ گهٽولي جي گارنش، هڪ آزاد سبزي جي کاڌ خوراڪ وانگر آهي، پر اهو سٺو نه ڏيڻ لاء. ھڪڙي گھڻي قدرتي ذائقو آھي، تازي ۽ تيزيء سان لائيٽ سستيء سان. مڪمل طور تي مختلف شين سان گڏ، ان ۾ پائنگنگ گوبا، پالنا، ليٽ ۽ چوٽي جهڙو آهي، ۽ ڪنهن به ڊزائن لاء بهترين اضافو آهي.

ڪوبا پيڪ-شييا اضافي پئڊن مان نجات حاصل ڪرڻ ۽ انگن کي برقرار رکڻ لاء جڏهن کائي سگهجي ٿي. اهو ايٽائي جا ڪنٽرول ۽ صاف رکڻ جي روڪٿام لاء کولسٽولول، سلگ ۽ ٻين نقصانڪار عناصر کان بچڻ لاء هڪ بهترين طريقو آهي. چيني گوبگي جو باقاعده استعمال مثبت طور تي رت جي رستن جي لوچ ۽ طاقت کي متاثر ڪري ٿو. ان جي تخليق ۾ مشتمل آهي، ويٽامين اي مؤثر طريقي سان چمڙي جي خريج جي تجديد کي متاثر ڪري ٿو. گوبي پي-چوئي، جيڪي تيار ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ وقت گهريندو آهي، حاملن عورتن لاء سفارش ڪئي وئي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو فولڪ ائسڪ آهي، جنهن ۾ جنن ۾ مختلف نقادن جي پيدا ٿيڻ کي روڪيو وڃي ٿو.

مشهور قسمون

ٻھ سال ٻھ پودھ جي طور تي گوبھی جي سبزي جي پيداوار ۾، پاڪ-چني ھڪ سالياني فصل آھي. هڪ وچولي آبهوا سان، ان جي پوک جي وڌندڙ موسم ۾ ڳاڙهو ٿي سگھي ٿو. گوباج جي هيٺيان قسمن سبزي جي وڌندڙن ۾ اڪثر استعمال ڪيا ويا آهن:

• Vesnyanka . ورج جي قسم، خاص طور تي بيان ڪندي: شوق 3-4 ڏينهن کان پوء ظاهر ٿيندي؛ ٽن هفتن ۾ توهان پوڻ واري پنن جي پهرين فصل کي لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. گلن جي آڌار تي، ٿوري گهڻي اوچائي 35 سينٽي هاء.
• Lebedushka . وچولي مدت جي پيچيدگي جو مختلف قسم: 40-45 ڏينهن. یہ erect rosette، جو قطر ۾ تقريبا 40 سينٽ آهي. پٿر جا اڇا، تقريبا 35 سينٽي، ٻوٽي جي مجموعي وزن جو، 80٪. هي قسم سخت آهي، غير مناسب موسمي حالتن کي برداشت ڪري ٿو.
• Alyonushka . اهو هڪ وچولي سائيز جي ساکٽ ساکٽ آهي، هڪ مانسي وسيع پيالويو. بهترين ذائقي جي خوبين جي ڪري.
• پو اهو چيني پائيجنگ جي هڪ هائبرڊ آهي، جنهن ۾ رسائي جوشي پيتي جي خاصيت آهي. انهي جو ڪارڻ بڻائڻ لاء، انهي ڪري ڪنهن به وقت تي ٻڪڻ لاء مناسب آهي. خارجي طور، ٻوٽو آرائشي ۽ ڪٽڻ کان پوء محفوظ سالم آهي.

پوکي جو ذخيرو

چيني گوباج جي پيداوار معمول جي رستي کان ۽ ڪجهه پنهنجي نونسنس کان مختلف آهي. پيداوار جي فائدن ۾ شامل آهن ان ۾ مٽي جي جوڙجڪ لاء گهٽ طلب: گوبي پي-چاچي، فصلن ۽ تيار ڪرڻ جو مسئلو ڏکيو نه آهي، ۽ گهڻو ڪري وچولي ۽ گھٽ گھٽيل زمينن تي مشتمل آهي. ٻوٽو هڪ گرم موسم، تيز نمي، زرخيز زمين پسند ڪندو آهي، جو پيش رفتलाई अघि बढि सिफारिस गरिन्छ. اهو خزانو ۾ اهو سٺو ڪرڻ آهي: ڀاڻ جي گڏوگڏ ايپليٽ سان گڏ هوندڙ. اهو 1 بالٽ في چورس ميٽر جي شرح تي عضوي معاملو شامل ڪرڻ سٺو آهي. پر باغ جي اٺلڪ بستر تي ڪاٺ جا آشرو کڻي سگھجن ٿيون: 200 گرام چورس. ميٽر. جڏهن پوکي ڏيڻ لاء سائيٽ چونڊيو وڃي، اهو لازمي آهي ته توهان کي اڳڪٿي حساب رکڻ گهرجي، جو سڀ تربيب جو سڀ قسم جي گوباج آهي. آخرڪار، هن صورت ۾ عام مڪڙن ۽ بيمارين کي نقصان جو وڌندڙ خطرو آهي.

چيني گوبي ٻڪڻ

Pak-cho ٻج جي ڪڻڪ اپريل کان آگسٽ تائين آهي، جيتوڻيڪ اڪثر باغن گرميء جي وچ ۾ گوبگي ٻوٽي ٿو. اهو جولاء جي پيداوار آهي جيڪا سڀ کان وڏي پيداوار تي راضي ٿئي ٿي. ان کان سواء، هن دؤر ۾، گلن جي تير کي ٽوڙڻ جو گهٽ خطر آهي. جڏهن کليل ميدان ۾ ٻرندي، پاڪ-پو جوئي هيٺ ڏنل اسڪيم مطابق 2-3 سينٽي جي گنجائش تيار ڪئي وئي آهي: 20-30 سينٽي گوبج جي وچ ۾ 25-35 سينٽي ميٽر جي وچ واري ايراضي سان. هڪ يونٽ جي کاڌ خوراڪ 30 * 30 سينٽ آهي. ننڍن نمون ڪافي ڊگهو 20 * 20 سينٽ ٿيندا.

مناسب خيال جو فڪر

چيني گوبي پي-چاچي جي خيال ۾، جن جو پوکي سگهڻ به بي نياز باغي، غير جماعتون آهن. اهو وقت کان وٺي وقت تائين مٽي کي ٺهڪندڙ بڻائڻ جي قابل آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي تمام احتياط سان، ڇاڪاڻ ته چيني گابري جرا نظام مٽي جي سطح جي ڀرسان واقع آهي. اهو ضروري آهي ته ٻوٽن جو پاڻي بهتر وقت ۾، وڌيڪ بغير: زمين ڀريو نه، پر ان کي سڪي وڃڻ جي اجازت نه ڏيو. آگسٽ-سيپٽمبر ۾ اوسط پاڻيء جي شرح 15-20 ليٽر في چورس ميٽر آهي. ٿوري پاڻي جو پاڻي ٻاهر نڪرڻ جي عمل ۾ استعمال ٿيڻ گهرجي.

ڪنهن ٻوٽي، گوبي پيڪس-ڪييا وانگر، هاڪاري جو جائزو وٺندڙن جي، مدت جي طعام ڪرڻ جي ضرورت آهي، وڌائڻ ۽ وڌندڙ پيداوار وڌائڻ جو مقصد. نباتات جي عمل ۾، اها هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا مائع هيرا حل يا ملين جي انفيوژن سان ٻوٽي کي کارائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. اهو گهڻي عرصي کان پوء اضافي ڀاڻ فراهم ڪرڻ ضروري آهي.

حاصل ڪرڻ

اهو سفارش آهي ته چين جي تجسس کا فصل پوکي جي ترقي جي هر مرحلي تي گڏ ڪيو وڃي: سپروٽس جي ظاهري طور تي گلن جي ٺاهي جي پل کي. بالغ گوبج ڪٽي کان 2-3 سينٽي جي اوچائي تي ڪٽي ويندي هجي، بالغن جي نموني ڪجهه ڪٽي هوندي آهي. رسيل جئين فوري طور تي استعمال ڪرڻ لاء لازمي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڊگهي مدت اسٽوريج سان ٺاهيل ناهي.

آفت ۽ بيماريون

ڪائنات کي ڪابرن جي پيڪ کان وٺي تمام خطرناڪ فيروز چوري ڪري نه سگهندا آهن ، جيڪي خاص طور تي نوجوان شوقين لاء خطرناڪ آهن، ۽ شروعاتي مرحلي ۾ ٻوٽي کي تباهه ڪرڻ جي قابل آهن. لاروا جي ذريعي وڏي انگ ذريعي سوراخ جي پٽن ۾، جيڪا خاص طور پر سبزياتي ڪاميٽي جي پيداوار ۽ پنهنجي پيداوار جي معيار کي گهٽائي ٿي. اهڙي قسم جي جستجو کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، ممڪن آهي ته ڌرتيء جي بار بار ۽ باقاعده پاڻي جي لحاظ کان ممڪن آهي. جيڪڏهن اهو طريقو ناقابل اثر آهي، هر صبح گوبم جي بستري کي تمباکو انفيوژن سان ڀريل هجي يا ڪاٺ جي ڪش سان علاج ڪيو وڃي. ڪيميائي ايجنٽ مان، ان کي موثر نموني استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي "ڪيميما" (بٽيڪٽ پاڻيء تي 2.5 ميل).

گوبج وائيس ڌارين جي پيداوار لاء اڻ وڻندڙ نه آهي، جنهن جي ڦڦڙن جي موجودگي منجهس ڳاڙهو ڀروارين طرف ٺهرايو وڃي ٿو. ويڙهاڪ ڪئٽرپلر جي ڪاميٽي کان بچڻ لاء، پوکي مان هگڙا هٽائڻ گهرجي. غائب ٿيل آفتن کي ڪابري واري ڪيميائي جي پروسيسنگ ۾ مدد ڪندي.

گوبس پيڪ-شييا به سلگ ۽ مينهن سان لڳن سان پڻ پياريو ويندو آهي. تنهن ڪري، اهڙي قسم جي جامد ڪيل پڃاڻن جي وسيع ويندڙ طريقن جي پاڼي تي ظاهر کي روڪڻ لاء، اخري تقاضا کي پٽي مان هٽايو وڃي.

ڪوبي پيڪ-شييا: ترڪيبون

ڀريل پاڪ-چن

نوجوان نوجوان ڪابينا پيرا-choi 350 گرام.

- سو سا سوء - ½ چوچ. اسپون.

- مڇي اٽو - ½ پلا.

سبزي وارو تيل 1- ٽپال. چمچا

گوببن کي ڌڪيو وڃي، ٻن ٽڪر ۾ کٽيو وڃي ۽ وچولي گرميء جي مٿان 5 منٽن لاء فرياد ڪيو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. متوازي طور تي، مٽي لوڻ سويا ساس سان گڏ، ڳاڙھو دوران پاڻيء جي 50 ملي لالي لڳائڻ سان. ڀڪيل گوبگي کي ڌوئڻ تي ڀرڻ جي جاء تي رکڻ کپي، ۽ ٿانو ساس ۾ وجهي، جتي پيڪ-ٺولي تيار ڪئي وئي هئي ۽ ڪنڊ تي مسلسل روانا ٿيا. چيني گوباج ٺاهي وڃڻ لاء موتي چٽ ڪيو. زمينداري مرچ جو مزو شامل ڪريو.

هوائي جهاز جي ساس ۾ پاڪ چونڊيو

- ڪڪڙ برن 200 ميل.

- پاڪ چونڊيو - 4-5 ميٽرن (400 گرام).

- لغاري کنڊ - 1 ميچون. چمچا

- مانوان (يا ڪا سبزي واري) تيل - 3 ٿلهو. اسپون.

ڪچرو ٻڪريون - 2 پيچرو. اسپون.

- سلفي چٽ - 2 پيچرو. اسپون.

- ٻڪري وارا ٻج جو ٻج - ½ چو.

ساوڻ - 3 پنڌ.

- سالڪ 1 پٿرا. چمچا

گوبي ڪچانچي ڌوڪي ۽ ٻن حلن ۾ ڪٽي. هڪ ساسن ۾، پاڻيء جو ٽڪر، ميونت مکڻ مکڻ ۽ لوڻ جو هڪ چمچو شامل آهي، جيڪو پٽن کي قدرتي روشن سائي سائي سائي رنگ ۽ سڌو طور تي گوباج کپيڪز کي محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. ڪجھه سيڪنڊن لاء، چمڪندڙ ۽ ٻاهران نڪرندو آهي جيئن پٽي نرم آهي. گوبري پاڻي ۾ ٿانو رک. هوڏيء ۾ (گوليء ۾ چيني فيرنگ پين)، ميونت مکڻ جي باقيات کي گرميء ۾، گوبج، اڪيزر چاس، ڪڪڙ ورٿ ۽ ڳاڙهو کنڊ شامل ڪريو. آسانيء سان لڳل، هڪ ڪوڙي آڻينداسين ۽ اٽڪل 2 منٽن لاء کائي. تيار ڪيل گوبج ڪچانچڪي کي ڀرتي ڪرڻ واري پليٽ تي رکيل، تيار ٿيل ورتائين، چشمن جي آڱر جي ڇت سان گڏ، ٻني ٻج ۽ ڪڻڪ رنگا رنگا.