پنهنجن هٿن سان ڪوريجو طبل جو خانو کان ٻاهر

اسان جي دڪان جي Windows ۾ شراب شراب جي وڏين حد جي باوجود، پوء ڪيترائي مداح پنهنجي ميڪنگ جي intoxicating جون عادتون پيارو. ۽ ان کي نه رڳو خرچ بچت ۾ آهي. معيار جديد vodka شڪ ۾ اڪثر آھي، ۽ poisonings جو تعداد سال کان سال تائين خريد "counterfeit" مصنوعات. هتي ۽ مولا سندن kitchens moonshine ۾ "Kulibin". ۽ انهن مان هر هڪ جي بلند ترين محل جو سڀ کان پاڪ پيداوار حاصل ڪرڻ چاهي ٿو. هن اسڪيم لاء شاندار moonshine اڪثر wastewater علاج فريب ڪرڻ جو هڪ قسم جي complemented آهي. انهن مان هڪ جي ڊوائس، اسان هن مقالي ۾ بيان ڪئي ويندي.

خاڪي moonshine

Brewed مشڪن کي عام طور هڪ ريفريجيريٽر ۽ اڃا interconnected سڃاڻي. تمام اڪثر پهريون استعمال المونيم کير ۾ کين جيئن. اهي هن ڪردار جي لاء تمام آسان آهي، جيئن سيل آهن، ۽ alembic ۾ اهڙي containers جي تبديل ڪرڻ لاء صرف ئي lid ۾ هڪ سوراخ بيدن ڪرڻ جي ضرورت آهي. پڻ استعمال ۽ غير تسلي بخش oxidizable metals جي ٻين containers (stainless نديم، ٽامي، لوهي اسٽيل) ٿي سگهي ٿو.

ريفريجيريٽر 0.5-0.8 ميلي، مروڙي spirally جي هڪ نيم سان ٽامي نلڪين جي ڪرائي سگهجي ٿي. جي اهڙي جوڙجڪ نه هوا يا پاڻي سوچڻ ڪئي. پهرين صورت ۾، ٻاهرين coil هوائي ته تمام اثر انداز نه آهي جي ٿڌو ڪيو ويندو آهي. جڏهن پاڻي سوچڻ ريفريجيريٽر اڃا تائين پاڻي سان هڪ ٿانو ۾ واقع آهي، جنهن جي گرمائش طور تبديل ڪري.

وڌيڪ ترقي يافته brewed مشڪن کي هڪ سوچڻ پاڻي جي وهڪري جي آهي. Helix پاڻ وڏي سائيز hermetic ۾ داخل ٿيڻ ۽ پاڻي جي نڪرڻ لاء اداري گذارڻ بچيو ۾ brewed آهي. مسلسل پاڻي جي وهڪري جي ڀرپور کي گهاڻي ۾، انھي شراب جي ٻاڦ تمام تڪڙو Condense ۽ سيال ۾ ڦري cools.

ڇا چيس moonshine

گهر-brew ماش مان ڪيائين. اهو کنڊ ۾ هجن شين fermenting جي حاصل آهي. ماش جي لاء ته تمام سڌو رشيد پاڻي، کنڊ ۽ بيئر يا baker جي خمير جو ڪجهه اندازو ۾ ملايو آهي. جي باري ۾ هڪ هفتي کان پوء ان کي translucent ڦرندو ڪوڙي hopped wort آسون لاء تيار آهي.

به، moonshine شراب سميت، ڪنهن به fermented رس مان ڪڍيو ڪري سگهجي ٿو. chacha - هيء صوف ماش جي روپ ۾ calvados جي ۽ شراب جي واٽ آهي.

هڪ ٻاڦ طبل ڇا آهي، ۽ ڇو ته ان جي ضرورت

Classical moonshine خاڪي ڪنهن به اضافي ڊوائيسز لاء مهيا نه رکندو آھي. تنهن هوندي به، براگي fusel oils ۽ ٻين اجائي admixtures هڪ بدران اڻ وڻندڙ گند کانسواء ڀريا ۾ مواد مان شراب toxic ۽ اڻ وڻندڙ مزو ٿو.

moonshine ۾ اهڙي پدارٿن جي ڪنسنٽريشن جي خاتمي ڪرڻ لاء، قومي ڊگريون reflux (ٻاڦ طبل) بيان ڪجي ٿي ويو. Moonshine، پاڻ پنهنجي هٿن سان ڪيو، رڳو هڪ اهڙي علاج نظام ڪرڻ واجب آهي. ٻي صورت ۾ ان کي بلڪل پيئڻ لاء اڻ وڻندڙ ٿئي ها، ۽ دوستن مھماني ڪرڻ کان حياء.

ٻاڦ طبل جو بنيادي مقصد - جي لحاظ کان جيئن ته ابتدائي مرحلي ضروري گهم ۽ شراب ڌنڌ ۾ شامل ۽پليديء مان نجات حاصل ڪرڻ ۾. اهڙي ڊوائس اڄ ممڪن نه آهي ۾ خريد ڪري. تنهن ڪري، ٻاڦ طبل ڪونهي پنهنجي هٿ ڪيو. ان جي جوڙجڪ سادو آهي ۽ رسائن جي ميدان ۾ ڪنهن خاص علم يا مهانگو مواد جي خريداري جي ضرورت نه رکندو آھي.

ٻاڦ طبل جي آپريٽنگ اصول

ٻاڦ طبل آپريٽنگ اصول سادو آهي. اهو هڪ عمل گئس جي صفائي سيال (bubbling) تي ٻڌل آهي. هن وتندو شراب جي ٻاڦ بچيو آهي، جتي اهي ٿڌو آهن ۾ کارائي رهيا آهن، ان جي ڀت تي فورن يا هڪ سيال منجھس واقعي ۾ گداز.

جي reflux condenser اندر تيز گرمي، lighter fractions جنهن، upward اڀرڻ جي جدائي promotes اعلي دٻاء هيٺ اوٽ ختم ڪرڻ ۾ ڌڪو ڏئي. اهڙي طرح، پاڪ ۽ ٿڌو تمباڪو دونھون حڪه.

پنهنجن هٿن سان گڏ ٻاڦ طبل

ٻاڦ طبل جي ليٽ ۾ شراب جي ٻاڦ مختلف اجائي ۽پليديء جو ٽيون گهٽ شامل آهن. ان کان علاوه، پاڻي جي مواد به substantially بيٺي آهي، جنهن جي اوٽ سيال کلي ڪيئي درجا وڌائي.

توهان واقعي هڪ شروعاتي اسٽيج تي مشروب جي مستقبل جي اهڙي ڪارڪردگي جي صفائي حاصل ڪري سگهو ٿا ته، پوء ڇو پنهنجن هٿن سان ٻاڦ طبل ڪر نه؟ هن چتر ڪنهن جي ضرورت نه آهي. هر شئي اڇلايو مواد مان اک جي ٿي چڪو آهي. پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• هڪ ارارت ڏڪڻ سان 3 hlitrovaya گلاس خانو؛
• 2 ٽامي (ٽامي) گئس ارارت ۽ وڄون رٻڙ washers سان إله؛
• هڪ ٽامي يا المونيم چلم جو ٽڪرو، خشڪ گهڙڻ لاء مناسب نيم؛
• خودڪار sealant (لال)؛
• هڪ بيدن سان بيدن؛
• لکين فائيل.

هٿ جي مواد ۽ اوزار درج آهي ته گهر ۾ پنهنجن هٿن سان تسليم ڪيو آهي ته پيداوار ٻاڦ طبل، ڪو وڌيڪ 40 منٽ وٺي. ان جو مکيه تعمير ڪرڻ جي ڳنڍڻ جو اٽڪل اڌ ڪلاڪ وٺي ويندي.

جو خانو مان ڪڍي پنهنجن هٿن سان ٻاڦ طبل بڻائي

جي ضروري مواد تيار ڪرڻ، توهان کي پڪ آهي ته lid ته جئين بند خانو آهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. صورت جتي hermetic بچيو ٽٽل آهي ۾، pressurized ٻاڦ آزاد ڪيو ويندو منجھانئس، اهڙيء طرح قيمتي potions جو نقصان نتيجي ۾ ۽ هڪ اڻ وڻندڙ گند سان ڪمري کي ڀريندؤ. ڪنيڪشن جي ڪسافت سڀ حق ته، پوء اوھان جو خانو مان ڪڍي پنهنجن هٿن سان ٻاڦ طبل گڏ ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. سنڌ اسيمبلي ۾ هيٺ ڏيکاريل آهي ته جيئن ان جي بنيادي عنصرن جو فوٽو.

جي lid Unscrew ۽ هڪ بيدن کي استعمال ڪندي ان کي ٻه سوراخ ڪر. لکين فائيل کين اهڙي ڪنهن حد تائين ته اهي گئس fittings جي هيٺئين حصي ۾ داخل ٿي سگهي ٿو ڪري ط. کيس رٻڙ washers تي ڏڪڻ ڪپڙا خودڪار sealant پرت ۽ shrinkable جي تري سان سوراخ جي غلبي سان. مٿي داخل fittings نازل threaded ۽ اسان انهن کي اکروٽ پڪڙي. نتيجي طور، اسان جي lid ته جئين ٻه taps سان screwed حاصل ڪرڻ گهرجي. پوء ته سڀ نه آهي.

اسان گڏجي پنهنجن هٿن سان هڪ سادي ٻاڦ طبل جو خانو مان ڪڍي ڦٽو وڃان. ڳالهين ۾، سڀڪنھن شيء کي ڇڏي ڪري سگهجي ٿو ۽ پوء ان ڪم ڪندو. تنهن هوندي به، عمل کان وڌيڪ ڌيان صفائي لاء حڪم ۾، ان ڪري ضروري آهي ته سيال ۾ مليل حڪومتي دور سان ٻاڦ گزر Socket آهي. هن آخر تائين، ڪنهن مناسب واٽ ۾ ان جي هيٺئين حصي جي تيار ٽيوب (ٽامي، المونيم، پلاسٽڪ) لاء مقرر ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان جي ڊيگهه جي ڪري سگهن ٿا تري کان هيٺين آخر منجھانئس 8-10 جي باري ۾ ميلي ويو کي اهڙي ته هجڻ گهرجي. هاڻي سڀني.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، سندن ھٿن سان ٻاڦ طبل جي پيداوار - هڪ عمل بلڪل مهانگو، ۽ نه نه ائين پيچيدو. پر هاڻي ته پيئندو ڪيو اوھان کي سڳورو مزو ۽ بوء آهن.

ڪيئن Distilleries جي پيدا ٿيندڙ ڪرڻ جي ٻاڦ طبل ڳنڍڻ

ڪيئن پنهنجي هٿن سان ٻاڦ طبل بنائڻ لاء جو سوال آهي، بند سمجهي سگهجي ٿو ته، ان جي بنيادي جوڙجڪ لاء سندس سلسلي جو سوال لاڳاپيل رهي. سڀ کان پوء، سواء ته اوھان کي غور ۽ هڪ جوڙو لاء هڪ بيڪار ليڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان کي ان جي سالميت جو خيال وٺڻ جي ضرورت آهي.

اڪثر ڪري، هن مقصد لاء ٽامي وڄائين استعمال. چيائون ته خودڪار مارڪيٽن ۽ دڪانن ته ھٻس نظام کي فارغ حصن وڪڻڻ تي وڪرو ڪري رهيا آهن. جي ٽيوب جي پار جي حصي جي رابطي جي استعمال fittings جي ٿولهه جي بنياد تي چونڊيو ويندو هجڻ ضروري آهي. ته اهو موزون آهي ته اسان جي پائيپ لائين جي ڪهڙا نيم جي Socket کان وڏو چند millimeters هو. هن، وڌو کان سواء انھن کي جوڙيو ويندو اضافي اوزار استعمال ڪرڻ کان سواء.

اهڙيء طرح، جو چلم جي ڊيگهه جي فاصلي تي آهي، جنهن کي اڃا تائين آسون ۽ ٻاڦ طبل جي الڳ ڪيو ويندو کان حساب ڪتاب آهي. جي غلبي سان ⁹⁰ ° جي هڪ موڙ تي عام طور وهايو آهي. خوشقسمتيء سان، جي ٽامي ٽيوب perfectly وهايو آهي، ۽ ان کي straighten ڪرڻ ۽ هڪ نئين انداز ۾ جھڪيون، جيڪڏهن ضروري آساني سان ممڪن آهي. جو چلم جي هڪ آخر ۾، هن جي پيدا ٿيندڙ aperture ۾ وڃڻ گهرجي وضاحت جي lid ۾ واقع، ۽ ٻين جي گزر nipple تي موٽندي آهي.

ٻيو ٽيوب حڪم هڪ reflux condenser ۽ هڪ ريفريجيريٽر ڳنڍڻ ۾ ضرورت آهي. هتي، هن چلم جا شعبا ۽ سوچڻ جو coil جي وچ ۾ incompatibility جي صورت ۾ لاڳو ڪري سگهجي ٿو ڀاڱي راڻا حوض ۽ ننڍي clamps.

ق سمدرن مرڪب

قدرتي طور، ڪنهن به چلم سلسلو آهي ته ڪو به موضوع ۽ مهر ڪئي، سيل نه ٿو ڪري سگهجي. جڏهن ته ٽيوب جي ڏڪڻ ۾ وجھي آهي يا اڃا إله تي موٽندي، جوڙو نڪري ويندا، خاص طور تي جيڪڏهن ان کي دٻاء هيٺ فراهم آهي. sealant استعمال کان تعمير collapsible آهي، ۽ اضافو chemicals اسان جي ضرورت نه ڪندا آھن، نا مناسب آهي.

ڪونهي ۽ هتي هڪ سادي طريقي مان مليو آهي. مرڪب سگ لاء ڪاميابي سان استعمال ڪيو batter يا ماني crumbs ٿي سگهي ٿو. جو ارادو ڪيو consistency جي ڪري انهن کي ملائڻ عنصرن جي وچ ۾ ڪنهن به غير ضروري خلا مٿي بند ڪرڻ آسان ٿي سگهي ٿو. وتندا، ۽ dough، ۽ ماني hardens، بازي جو سلسلو اڃا تائين نه صرف تنگ ٿي، پر شايد ڪجهه رستي ۾ آهي.

ته سادي طرح اسان پنهنجي هٿن سان گڏ ۽ ٻاڦ طبل مشين سان ڳنڍيل آهي. جي ختم ڍانچي جي فوٽو هيٺان ڏيکاريو ويو آهي. يقينا، توهان جي مشين مختلف نظر ڪري سگهون ٿا، پر ان جي ذات کي تبديل نه ٿو ڪري.

امتحان ٻاڦ طبل

هاڻي، جڏهن اسان کي ٻاهر figured ڪيئن پنهنجي هٿن سان هڪ ٻاڦ طبل ڪر ۽ ان جو مکيه ڍانچي کي جوڙيو، اهو ان کي پرکي وقت آهي. شراب تيار تجربو ته اوھان کي نه ٿا ڏين، ان جي ماش جي بدران پهريون ڀيرو عام پاڻي استعمال ڪرڻ بهتر آهي. پوء اوھان کي moonshine جو ڪم، ۽ خاص ۾ reflux condenser جي اصول جي مثال تي نظر.

اڃا به پاڻي ۾ قسم ۽ ان جي گرمي. جيڪڏهن رقم 30-40 ليٽر آهي پاڻي اصول ۾، آهي، ۽ گهر-brewed بيئر، لڳ 1.5-2.5 ڪلاڪ bask ويندو جيستائين ان تتي ۽ بخارجڻ عمل ٿئي ٿو. ان عرصي دوران، ان جي ٻين سڀني جوڙجڪ عنصرن ڳنڍڻ ممڪن آهي.

هن عمل کي ڪوسو ٿئي ٿو، ته ان ۾ ٻاڦ طبل ڀت ٻاڦ سان ڀريو پيو آهي، جنهن کي cools، جي جار جي تري تي مدار رکندي وهندو هو. جڏهن گڏ سيال جي ٽيوب علائقي جي گزر Socket ڪپڙا ڪندو، sparging عمل ٿئي ٿو، جنهن جي دور ۾ سنڌ جي ڌنڌ جي accumulated پاڻي جي تري ذريعي نڪري ويندي. گرمي جي اثر هيٺ اڳ ۾ ئي پاڪ ڌنڌ جي ريفريجيريٽر ۾ ڪرائڻ ليٽ کي فراهم ڪيو ويندو ۽ پوء.

توهان آسون جي عمل جي باري ۾ ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ڇا

جي تجربن کي ڪامياب آهيو، ته توهان جي ڪمن کي شروع ڪري سگهي ٿو. جي گهر-ڪيون بيئر ۾ پاڻي تبديل ڪري، ان کي گرم کنيو، نظام کي گڏ. جي alembic ۾ گرمي پد 78 ^{° س} پھتو ^(تڏھن) جي شراب ڏنيون ختم ٿيندي. هاڻي مکيه شيء - ڊوڙندا نڪرندا ۽ نه هڪ مسلسل گرمي پد رکڻ لاء ڪندا آھن. Intensive تتي ماش کنيو ۽ پائيپ لائين ۾ ان ingress جي ٺهڻ ڏس. هيء انتهائي اڻ وڻندڙ آهي. Simmer به مخالفاڻي نموني جي مشروب جي معيار تي اثر. هن معاملي ۾، جي شراب جي ٻاڦ fusel oils جي هڪ وڌائي رقم رکي ويندي.

ٻاڦ طبل ۾ ڪجهه وقت کان پوء هڪ روشني-ناسي سيال گڏ ڪرڻ شروع ڪندو. هن جي تمام بلگم (ماڪ)، جنهن جي گڏ ڪرڻ ٺهيل آهي ٻاڦ طبل آهي. اهو شراب تي مشتمل نه ڪندو آھي، بهرحال، ان کي هڪ تکي گند ڪيو آهي. ٻاڦ جي استعمال کان سواء سڄي سيال طبل لوڙيندڙ moonshine جو ٺهيل ٿي ويو. گهر brew جي مقدار سان 30-40 ليٽر ان جي عمل جو تعداد جي پڇاڙي جي 1-2 ليٽر ٿي ويندي.

ٿورو تجويزون جڏهن ٻاڦ طبل استعمال ڪرڻ

پر گڏ پنهنجن هٿن سان ٻاڦ طبل - ان کي صرف اڌ جنگ آهي. اهو به وڌ ۾ وڌ فائدو ڪرڻ لاء ان کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. جي مشروب جو مستقبل dephlegmator جي هڪ کان وڌيڪ چڱي طرح صفائي لاء جزوي خالص ٿڌي پاڻي سان ڀرجي سگهجي ٿو. جي brew جي ٻاڦ طبل ڌوڙ شهزادي پيل، نارنگي، گڏو گڏ رهي ميون يا وليون ۽ مصالحي کي ڪجهه سواد ڏئي. ذيشان رشيد شراب ڌنڌ انھن ۾ شامل جي اهميت oils کي ٽوڙڻ ۽ ڀريندا انھن جو سواد پيو ڪندو.