وسڪي - سڳوري مشروب، جنهن جي اسڪاٽ لينڊ ڪرڻ جي گهر ۾ آهي ڄاڻي. ان جي نالي جي variants جي هڪ - ٽيپ (scotch) ۽ ترجمو "اسڪاٽش". اهو تائين محدود ٿي مان جي روپ ۾ شراب، ۽ تازو پاڻي، ۽ خمير مان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ پوء خاص سالن جي هڪ خاص نمبر لاء وک ۽ چيري کان ڪيو barrels ۾ رکي. جي حقيقت، اسڪاٽ لينڊ جي پيئڻ جي پيداوار تي هڪ هٽي ڏسجي نه ٿو. في الحال، ان جي اهم وسڪي-پيدا ڪندڙ ملڪ آمريڪا، جاپان، ڪينيڊا ۽ ٻيا آهن. سڀ کان مشهور آمريڪي brands مان هڪ آهي وسڪي "Dzhek Deniels". هن پيئڻ جي باري ۾ سڀڪنھن شيء کي - جو ڪاريگر کان معلومات، شڪليون، گڏو گڏ ان جي سڀ کان صحيح طرح ان کي استعمال ڪرڻ لاء، اسان جي مضمون پڙهي. بس ياد آهي ته هي آهي - ڪافي هڪ مضبوط پيو، ان کي وٺي 45٪ شراب کي، پوء ان جي ڌڙڪن واپرائڻ پنهنجي صحت کي اجائي ٿا سگھجن.
ڪيئن وسڪي "Dzhek Deniels" بنائڻ جي لاء؟
جو پيو جي صحبت-ڪاريگر گڏيل قومن ۾ ان جي قديم ترين مان هڪ آهي ۽ 1865 ع کان وسڪي ٿا ٻاريو. باني Jasper Newton شاهين هڪ خاص صنعت ٽيڪنالاجي، جنهن کي اڃا تائين راز ۾ رکيو وڃي ٿو اڀري. تنهن ڪري، ان کي napika جج خاص طور تي ان جي Bland مزو ۽ هڪ تمام اعلي معيار، جنهن خاص فلٽريشن پلانٽ جي حاصل ۽ calcined اڇو وک جي barrels ۾ aging آهي جو نشان لڳائڻ. وسڪي جي سفر جي تياري لاء بنيادي حصن ۾ "Dzhek Deniels" ڪانھي، مانين، ڪڻڪ ۽ پاڻي آهي. ڪنهن به ڪاريگر وانگر، جي ڪوٺيء جي پيئڻ جي ڪيترن ئي varieties، جنهن maturation جي سند ۾ اختلاف ٿا ٻاريو. مثال طور، ڪنهن سائي سلفي سان هڪ بوتل جي قلعي انهيء کان 40 درجا آهن. اهڙي قسم جا "جي شروعات" ڇاڪاڻ ته ان سان بيرل هنر جي گودام جي اپر فرش تي رکي ڇڏيو ۽ مشروب اڳ شاندار matures سڏيو ويندو آهي "aneel کي." سڀ کان مشهور قسم - هڪ ڪارو ۽ اڇو سلفي سان، هن چيو ته مشڪل ٿي ويو (43 درجا). چاڪليٽ جي ڏاريندڙ ۽ نور ڇانون سان روايتي، - انهن مان Barrels هيٺين فرش تي واقع آهن، سا اها ته گهڻي maturing آهي، پر هن جو مزو ۽ سگندو. هيري، سڀ whiskeys 4 سالن جي عمر آهن - انهيء پيو وک barrels ۾ جمع ٿيل آهي اڳ ۾ ان کي 700 ml جي bottles ۾ پلٽيان. ڪڏهن ڪڏهن اوهان کي "Dzhek Deniels" جو هڪ غير معمولي مقدار ۾ ڏسي سگهو ٿا. 5 ليٽر تائين - وسڪي 1 Liter به collectible bottles طور موجود. گذريل صديء جي 70-ies کي کنيو، صحبت وسڪي ۽ هڪ ڊگهي واد جي پيداوار هو - 25 سالن جي لاء، پر پوء هن عملي طور تي انڪار ڪري ڇڏيو.
هن پيو ستو پيو سڏيو ڪجھ به نه آھي. Ideally، ان کي ڪنهن ٻئي ingredients جو ان کان سواء برداشت نه ڪندو، شايد برف کان سواء. هيء هڪ تمام مشهور اچان آهي، پوء شراب خانا ۽ ريسٽورنٽ جي سنڌين کي عام طرح "Dzhek Deniels" کي ترجيح ڏيندو. وسڪي، قيمت جنهن جو ڪافي وڏي (1500-2000 جي باري ۾ هڪ ڪارو ۽ اڇو سلفي سان بوتل في روبل) آهي، خاص علاج جي ضرورت آهي. هن پيو 20 درجا هيٺ ٿڌو هجڻ ضروري آهي نه وڃي، ٻي صورت ۾ ان کي پوريء طرح ان جو مزو ۽ سگندو پڌرو نه ڪندو، ۽ (جيئن ته کوکا-Cola طور) مختلف additives رڳو "clog" آهي پيو ڇانون، ڪاري، حقيقت ۾، ان ۾ شراب جي هڪ ھيئن اعلي مواد لڳي. تنهن ڪري، جو "aneel کي" لطف اندوز اڳواٽ ۾ مني-بار کان بوتل هٽائي، هٿ ۾ ٿورو گهٽ گلاس گرميء، گلن ۽ چاڪليٽ جي خوشبو inhale ۽ ننڍي sips ۾ پيئڻ جو ارادو. سڀ کان پوء، پوء گذريل 150 سالن لاء سنڌ جي حقيقي ججن ڪندا.