هن هوٽل جي گهرو: ڦوٽو، جو انداز،

هن هوٽل جي دلچسپ گهرو جوڙجڪ سنڌين ڏانهن راغب ڪرڻ لاء هڪ سٺي سروس فراهم ڪري سگهي ٿي. سنڌ جي گهرو جو نقوش جي اهميت تڏھن رڌڻي ۽ جي تاثر ڏئي ٿو ته وينجن جي جوڙجڪ. بهرحال، جيئن ٿيندڙ گهرو ڪاريگر آئيون Kotadia سان هڪ انٽرويو ۾ بيان، جي هوٽل جي جوڙجڪ فارم ۽ مواد جي اتحاد لاء انتهائي اهم آهي، ته کاڌي جي گهرو کي فراهم ڪئي آهي ۽ ريسٽورنٽ هم آهنگي ۾ هجي.

هن جي هوٽل جو ڌنڌو خيال کي سمجهڻ

اڳ اوھان جي طرز تي فيصلو، جو ڪاريگر پاڻ لاء صفا وڃي ٿو ته اداري جو ڪاروبار طرف رکي ٿو. ريسٽورنٽ جي جديد گهرو تجارتي ڪاميابي جي حاصلات ۾ هڪ طاقتور اوزار ڪري سگهجي ٿو، پر ان کي ٽن اهم جون پوائينٽون سمجھڻ لاء ضروري آهي:

- جي مقابلي کان ريسٽورنٽ وسنديون؛

- سنڌين جي ذوق سان تعميل؛

- سنڌ جي گهرو جي جذباتي اتحاد جي تجلي جي سند حاصل ڪئي.

هن سڀ کان ٻاهر ڪرڻ لاء، اوھان کي چڱيء طرح ٻنهي جي ڊائريڪٽر ۽ هوٽل جي رسوئيي سان ڳالھ ٻولھ ڪرڻ جي ضرورت آهي، هڪ هوٽل جي لحاظ کان اشاعت ٻاهر پڙهيل، گڏو گڏ ٻاهر جي ويجهي حريف ۽ انهن جي جوڙجڪ جي باري ۾ لھندين.

جي هوٽل بورچيخاني جي تفصيل جو علم

هن هوٽل جي گهرو مدد ڪندو جي هوٽل جي بورچيخاني ممڪن آهي ته ان جي جوڙجڪ جي ذريعي سنڌ جي مختاران مائي کي هن جي معلومات آڻڻ جي اهم جزن سان شناسائي ترقيء. عام cuisine خاصيتون گراهڪن جي اکين ۾ اداري ۾ فرق، ۽ emotionally جو مزو ۽ خاص طور تي سنڌ جي اداري جي خيال سان ڳنڍڻ ۽ سنڌ جي گهرو مدد ڪرڻ جي قابل ٿي.

جي هوٽل مقامي وينجن ۽ شين جي سندن هڪ هٽي قائم سان روايتي cuisine مليو آهي ته، ان سادي مواد (ڪاٺ، پٿر، بربادي لوهه جي شين) تي جوڙجڪ بنيادي طور، سادو ۽ بلڪل گلن جي، واري علائقي جي قدرتي رنگ کي بند ڪرڻ لٺ ڪرڻ ضروري آهي.

جيڪڏهن، جي برخلاف تي، جي نامو هڪ futuristic نوٽس ڪئي، وينجن جي سينگار جو اصل انداز ٿيل ڪري سگهجي ٿو غير معمولي آهن يا اتي مختلف طرفن جي آميزش آهي، پوء جي هوٽل جي گهرو هڪ غير معمولي نامو ڪرڻ جي رڪن قائم ڪندو.

هن هال جي ترتيب، decorative شيون، فرنيچر، tableware، Menu جوڙجڪ، سائيٽ جي جوڙجڪ: اهو ته ضعف جو مظاهرو ڪيو نامو خاصيتن نه فقط سگهي مواد ۽ رنگ، پر جيڪي هن جي هوٽل جي گهرو adorns ياد ٿي هجڻ ضروري آهي.

جي رسوئيي سان شناسائي

تجربو ور ڏيکاري ٿو ته جيڪڏهن سنڌ جي هوٽل جي جوڙجڪ جي ذوق ۽ رسوئيي جي ڪردار سان odds تي آهي، نقوش جي ته homogeneity جي اداري جو دورو ڪرڻ کان نه حاصل ڪندا. اها ڳالهه هن سلسلي جي منصوبي لاء هڪ فرد اچڻ جي اهميت کي ڏيکاري ۾ آهي. هن هوٽل جي گهرو پچائڻ جي انداز جي خصلت خاصيتن سان سڃاڻپ ٿي آهي. جي ڊيٽا رڪوري ۽ سندس ٽيم جي هوٽل جي وڻندڙ ماحول هجڻ گهرجي، ان کي تخليق ڪرڻ جي ڪنجي ٿي ويندي.

گڏي فعاليت ۽ جماليات

هر خاڪي منصوبي جي فعاليت ۽ ريسٽورنٽ ماحول جي جمالياتي تاثر combines. هن انوکوپن ۽ مختاران مائي جي بصري تاثر لاء غير معمولي هنڌن تي هڪ ڪري ڇڏيندو ۽ آسان آپريشن اهلڪارن سان مداخلت نه ڪرڻ گهرجي. جڏهن ڪمري جي جوڙجڪ هڪ سٺي علائقي ۽ هيٺاهون نظم سان گڏ، سادو وينجن جي ترسيل منصوبو، خاڪي تختن ۽ خاڪي فرنيچر سميلن ضروري آهي.

آئيون Kotadia موجب آساني جي هوٽل جي هڪ خوبصورت گهرو خاڪي سان گڏ وٺي اچي، پر ان جي سهڻي ۽ فنڪشنل ڪر - گهڻو وڌيڪ ڏکيو. نظر جماليات ۽ گهرو ۾ فعاليت هڪ غير معمولي ادارو ٺاهڻ تي وس وارو آھي.

هڪ سنگتي جوڙ ٺاهي

عوامي هنڌن جي زيارت، ڪيئن ڪنهن ريسٽورنٽ، ته مختاران مائي جي وسيع تر سماج ۾ وڃي حمايت جو چوڻ نه آهي. اهو ئي ٽيبل مان هر هڪ لاء هڪ خاص ايتري ته جي هڪ حالت پيدا ڪرڻ جي هوٽل جي خلا ۾ اهم آهي، ان کي الله تعالي سنڌين جي واکاڻ ڪئي آهي ۽ جڏهن هڪ گهرو ٺاهڻ جوڙجڪ فيصلن جي اهم ڪمن مان هڪ آهي.

آرام

گراهڪن جي لاء ۽ سنڌ جي گهرو اهو جنهن نظم، acoustics، ڪمري جي آبهوا، گڏو گڏ ان جي فرنيچر جي سهولت جي طرفان فراهم ڪيل آهي آرام جو احساس، لاء اهم آهي ۾ ريسٽورنٽ جي اسٽاف جي لاء ٻنهي.

- روشني. هيء هوٽل اعتدال هجڻ گهرجي، به قدرتي ۽ مصنوعي نظم جي ميلاپ تي غور ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن پل جي محتاط منصوبه بندي ڪرڻ ۾ مدد ڪندو جيئن ته سنڌين جي منھن تي روشني ۽ پاڇا جي هڪ خراب جو شڪار، سڪو جڳهين جي موجودگي يا excessively منور طور تي پريشاني کان بچڻ.

- Acoustics. آواز لاء، پوء ته گهرو جوڙجڪ اڪثر reverberation کان پاسو ڪرڻ جي ضرورت جي باري ۾ هڪ محدود اسپيس ۾ ان کان وڌيڪ پرتو يعني وساريو،. هن آخر تائين، ۽ آواز-جذب مواد استعمال ڪري رهيا آهن: ڪاٺ، ڪپڙو ۽ ٻيا.

- آبهوا. اسان سڀني کي ماحول جي موسم حصن جي اهميت کي سمجھڻ: گرمي ۽ نمي، پر گهٽ اهم نه هوا جي معيار آهي، ان کي صاف ٿي هجڻ ضروري آهي. پوء، Rockefeller يونيورسٽي اڀياس (آمريڪا) 1999 ع ۾ پهتا ته ماڻهن جي 35٪ کي olfactory ياد ڪريو، بصري 5٪، 2٪ ۽ auditory جو 1٪ tactile معلومات. هن کي يڪجھتي سان تحقيق 2004 ع ۾ نوبل پرائز، رچرڊ Axel ۽ Linda ڦٽي آ حاصل ڪيو آهي. اهي مليو آهي ته ماڻهون 10،000 خوشبوء ۽ صرف 200 رنگن ۾ فرق ڪرڻ جي قابل آهي. ذائقي جو فاقن، رڌڻي ۾ موجوده هال ۾ غلبو حاصل نه ڪرڻ گهرجي. پوء، هن هوٽل جو مناسب ھٻس ڪاميابي جو هڪ اهم اتحادي ٿي ويندي.

- فرنيچر ته هوٽل جي گهرو adorns، جو ٺار آهن ۽ پسند انداز کي وسيلو نه ڪرڻ گهرجي. شايد هڪ اهم راڄ سڀ زماني ۾ هتان: جي فرنيچر، منجهيل نه هجڻ گهرجي ته جيئن ان کي آساني سان سنڌ جي مختاران مائي جي منتقل ڪري سگهجي ٿو.

ڪسٽمر دلچسپي ڪرڻ جي ضرورت

اڄ جي دنيا ۾، سنڌين کي رڳو کاڌي جي طرف راغب نه آهن. هن جي هوٽل جو انداز گهرو اداري جو تاثر، گڏو گڏ ان جي عملي جي ڌيان جو هڪ جز بڻجي وئي آهي. گهرو انداز گڻ جي حق پسند سنڌين جي ڌيان مهيا ڪرڻ ۽ ان جي حقيقت اها آهي ته مان اھي وري اچن ڪرڻ چاهيو ٿا ڪري ڏيندا ڪري سگهو ٿا.

مکيه جو انداز

سنڌ جي چونڊيل بصري طرز جي سوچن اڪثر، جي هوٽل جي گهرو، جنهن کان سواء ڪو به خرچ جي بيان ۾ شامل آهي ڪو نازڪ يا لاء پروموشنل اي مضمون. جڏهن توهان هڪ انداز ڪاريگر کي چونڊيو ٻنهي مقامي سواد ۽ ڌني طرف ھدايت ڪري سگهجي ٿو.

ڳوٺاڻي طرز جو هيٺيون گھربل جزن ۾ شامل آهن: ڪاٺيء يا ٽائلس جو ڪيو، جو واٽ جي reminiscent؛ ڪاٺيء جي فرنيچر جو؛ سنڌ جي گهرو ۾ نباتات جو هڪ گھڻو؛ ڀتين جي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪاٺ يا پٿر جو ڪيو هجي يا ڪا اهڙي ڀتين textures استعمال ڪري.

شهري انداز (يا فن Nouveau) سان گڏ ريسٽورنٽ اهم شهرن ۾ لاء جاء والارڻ لاء آهي ۽ ماحول، غير معمولي نظم حل، اعلي نڤار، پلاسٽڪ ۽ ڌاتو فرنيچر ۾ روشن رنگن جو استعمال شامل آهي. ٻي اهم حصي جي پس منظر موسيقي هوندي.

خوبصورت انداز ۾ اهم ڪردار ادا تفصيل جو گھڻو جي ادا آداب جي موڪليل ضابطن سان تعميل جي characterized آهي ۽ شاندار رهي آهي، هتي ۽، يقينا، ڌيان نامو تجربيڪار. هن معاملي ۾، سنڌ جي گهرو پوء خرچ نه هجڻ گهرجي، گهڻا واقعي خوبصورت آهي: هڪ ڪپڙو tablecloths ۽ napkins هجڻ ضروري آهي، ۾ سهڻو ۽ آرام زنجيرن هڪ شاندار انداز، ميڻ بتيون ۽ impeccably سوڍو ڪڍندڙ جي ٽيبل تي حقيقي گلن جي، سٺي نرم موسيقي ۽ جي هڪ ننڍڙي حوصلا بلند.

Retrostil مختلف embodiments جي characterized ته muted ھوريان جي استعمال combines. قديم يا ڄاڻي ٻجهي عمر چٽڻ، زنجيرن، گلدان، ڪاٺيء منزل جي هوٽل جي هڪ خاص گهرو ڪندو، گذريل سالن جي فوٽو به وسيلو نه ڪندو.

موضوع طرز تي عملدرآمد لاء مختلف خيالن combines، سنڌ جي گهرو هڪ خواب هڪ فلم، بدين، ملڪ، ثقافت، مشغلا جو سچو مداح اچي ٿي سگهي ٿو. مثال طور، سنڌ جي تصوير ۾ مٿي اسان کي غير معمولي هوٽل "جي يھودي جي بيت"، Santander جي ٿيندڙ شهر ۾ واقع ڏسي.

Mixing جو انداز به خيال جو هڪ ڪامياب تجسيم بڻجي سگهو ٿا. مٿي سنگاپور ۾ فرينچ ريسٽورنٽ جي هڪ هال، صنعتي-ڳوٺاڻي انداز ۾ ڪيو آهي.