نور سلاد. لاء رشيد

سلاد، قديم زماني کان اسان وٽ آيو ۽ محڪم جي gastronomic دنيا ۾ آباد تبديل ۽ زماني سان گڏ. جي پيداوار حد جي توسيع جي نظر ۾، سلاد ڪو موڪل جو ڏينهن ميز جي نه صرف وڻندڙ سينگار، پر پڻ روزانو کاڌو، آسان ۽ آسان تيار ڪرڻ آهي.

ترڪيبون ته دنيا ۾ موجود هزارين، هڪ روزانو ڪر ڪري سگهو ٿا نامو هڪ festive، ۽ جوڳي. هر روز، پنهنجي سڄي زندگي، تون سلاد جو هڪ قسم ڊيپ ڪري سگهي ٿو ۽ ايڏو نه nirazu، ڇو ته گوشت، ڪڪڙ، مڇي ۽ سبزي سلاد ڪرڻ کان سواء، اهڙا ٻيا ڪيترائي آهن: سامونڊي، ڦر، بيسڻ. اهڙيء طرح سلاد، festive ۽ جهڙا ٿي سگهي ٿو unimaginable ذائقي جي ميلاپ سان sauces جي سڀني قسمن جي مٿي ڀريندا. اڄ اسان تي نظر هڪ نور جو سلاد، ، جو رشيد جنهن جي نظر سنڌ جي ماڻهن کي شڪر هڪ صحتمند ڳجھي برقرار رکڻ لاء.

نور سلاد. رشيد تياري.

هيء سلاد جن dieting يا صوم آهن لاء وڏو آهي، انتهائي تيز پچائڻ ۽ غير معمولي ذوق ڪنهن به مالڪ کي اپيل ڪندو.

چڙهي گهڻا اوھان کي سلاد تيار ڪرڻ چاهي ٿو پر رڳو دارومدار رکي، مثال طور، هڪ رهي وٺي:

- وڏو ھيرا؛
- lettuce جي پنن جو هڪ جوڙو،
- واڱڻائي ٿوم clove؛
- dill ۽ parsley، sprigs جو هڪ جوڙو،
- ساوا بصر ڄمائيندي feathers جي هڪ ڏنيون.
- شهزادي جي svezheobrezannaya ڪلهوڙو؛
- تازو نسرندو زيتون جو تيل،
- ٿورو لوڻ ۽ مرچ.

هاڻي هر شئي تيار آهي: جي صاف ۽ هڪ "سپر grater" يا پوء-سڏيو "ڪورين گاجرا صاحب لاء grater" تي ڪينسل. Narubai نفيس وليون، ٿوم ۾ پلٽيان. هڪ الڳ بچيو vymeshivayut زيتون جو تيل ۾ ٿوم pressured، ته شهزادي ڪلهوڙو ڊاک وغيرہ ڪرڻ جو سواد وڌائڻ لاء لوڻ ۽ مرچ گڏي. هڪ روشني سلاد سان سوڍو هڪ شهزادي-ٿوم چٽڻي حاصل ڪري، جنهن جي رشيد جيڪو پاڻ لاء ان کي ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جو فيصلو ڪري حيراني ٿيندي.

نور سلاد رشيد "Ryaba ڄاري"

من موهيندڙ جي نالي سان ان جي "اعلي" calorie جن پهرين ان کي پڙهڻ جي باري ۾ گمراه ٿي سگهي ٿو. بهرحال، هي هڪ حقيقت آسان سلاد رشيد تمام سادو آهي، پر حقيقت اها آهي ته سان ڪڪڙ جي ڇاتي جلد ئي ختم ڪري ڇڏي ٿو، جنهن کي ٿلهو ۽ گھرجون پوريون جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي، پوء ان کي کڻي وڃڻ کان پوء، نه صرف اڇو گوشت غذا آهي ۾ راز ڪوڙ.

ingredients:

- تازو ڪڪڙ جي ڇاتي جي 900g fillet؛
- پنج quail testes؛
- 12 چيري چري؛
- ڳاڙهسرو ننڍڙو صوف؛
- lettuce جي پنن جو هڪ جوڙو،
- ننڍي واڱڻائي chive؛
- unsweetened ڌونري جي 30 ml؛
- ٽماٽي پيسٽ جي 30 ml؛
- brandy جي 13 ml؛
- کھرو لوڻ ۽ مصالحي جو مزو.

آسان سلاد رشيد

1. لوڻ ۽ مصالحي کي شامل ڪرڻ جي لاء تيار پنھنجي اگھڙ ۾ پارچو ۽ جاء ڌوء.
2. جي چري ڌوء ۽ اڌ ۾ پٽي.
3. پڌري lilac بصر ۽ عمدو chop.
4. ايپل پيل ۽ gutted، ننڍي cubes ۾ پٽي.
5. ڌونري ketchup ۽ brandy سان هڪ الڳ ٿانو ۾ مڪس ۽ فرج ۾ وجهي.
6. جي پکي پارچو وٺو ۽ ننڍي ۽ neat slices ۾ پٽي ۽ تيار ظرف ۾ وجهي کي چري، بصر ۽ صوف موڪليو ۽ آسانيء سان گڏيو، جتان پوندڙ ڌونري جي چٽڻي ۽ ketchup.
7. کي تيار موهيندڙ اصحابي ۾ lettuce پنن ۽ هڪ ٽڪريء جي چوٽي تي ھڻي جي روشني سلاد ڪڪڙ ۽ چري. تازو وليون ۽ سائي زيتون سان decorate ڪري سگهو ٿا.

نور موڪل جو ڏينهن سلاد ضروري گهٽ-calorie نه آهي، ان کي پچائڻ جي لحاظ کان رشيد تمام سادو آهي ته پچاء وقت ڪافي سا وٺي ويندو آهي، ۽ من موهيندڙ unusually مزيدار ۽ خوشبودار ٿيندو آهي. اهي سلاد "سرف"، جو رشيد جنهن جي اسان کي هاڻي بيان ڪندو شامل آهن.

"سرف"

- تازو prawns جي 330 ز؛
- crab ڪکن جي 220 ز؛
- durum پنير جي 110 ز؛
- lettuce جي ٿورن پنن؛
- وڏو ھيرا يا ٻه وچولي؛
- شهزادي جو سواد سان روشني mayonnaise.

"سرف" جي تياري

1. ڌوئڻ ۽ جوش اچي shrimp ڪر، ۽ پوء پيل ۽ مٿانئس تتل پاڻيء جي ڀؤ پري واش تي ھڻي.
2. Crab لٺيون مختصر لٺيون ڪر.
3. پان ۽ lettuce جي پنن کي چونڊيو.
4. پيل ۽ تمام عمدو جي ھيرا حلقن chop.
5. جي پنير Grate يا صرف تمام پتلي "جيان" ۾ پٽي.
6. پکڙيل سامونڊي لھرن هڪ جون پاڙون موهيندڙ ۾ طبقا ٿي، وسندڙ ۽ mayonnaise promazyvaya هر پرت:

- lettuce،
- جي shrimp جي سڀ کان،
- ونگيون،
- crab لٺيون،
- پنير.

هن جو سلاد گهربل شڪل بڻائي ٿي، مثال طور، موج پکن ۽ mayonnaise استعمال ڪندي، shrimps جي چوٽي decorate.