صدف mushroom mycelium پنهنجي هٿن ۾. پوکيء ٽيڪنالاجي

اهڙي mushrooms طور مصنوعات، قيمتي ۽ ڪارائتو nutritional پيداوار آهن. گهر ۾، سپ mushrooms ۽ champignons جي وڏي پيماني تي پوک. جيئن ته پوکيء وارنٽن کان carcinogens ۽ nitrates، جنهن کي آساني سان fungi طرف وڌي رهيا آهن.

صدف mushrooms هائيپر، ڪينسر، ۽ ٻين سان مريض کي استعمال ڪرڻ لاء صلاح ڏني آهي. چيائون ته aging عمل نازل سست، rejuvenate ۾ مدد ڪري.

هن مضمون جي باري ۾ معلومات مهيا ڪري ڪيئن mushrooms سٺا ۽ صدف mushroom mycelium پنهنجي هٿ ڪرڻ.

صدف پالڻ جي تاريخ جي mycelium ڇا آهي

Hyphae صدف سميت ڪنهن به fungus، ان جي سڦل جسم سڏيو ٻين لفظن جون شاخون پاڙ جي تمام پتلي strands جو ٺهيل آهي mycelium ۾. mycelium جي ترقي جي substrate جي اندر ۽ ان جي مٿاڇري انھيء تي وٺندي آهي. هن وسيع نيٽ ورڪ حاصل ڪري ٻنهي جي گهر ۽ ليبارٽري طريقن ۾ ممڪن آهي.

سنڌ جي قدرتي واڌ جي وچولي fungi اڪثر spores ضرب. امان ڪيئن ليبارٽري جي ڀتين ۾ سپ mushroom mycelium بنائڻ لاء جي سوال جو جواب ۾، سائنسدانن چند مختلف طريقن جي ڪوشش ڪئي آهي.

۾ هڪ خاص هن گشيي لاء طورتي پرچار لاء mycelium جي ذرا جي شروعات ۾ جايون جتي mushrooms، پوء تيار پهتا ۾ پوکي ۾ ٻيلو ۾ ورتو ويو. پوء ان fungal موضوعن مان هڪ substrate ڪڙمين weave ۽ پالڻ لاء تيار هو مڪمل. هن مواد جي معياري ڪنڀار ڪمزور هئي، جو mycelium مامري ۾ degenerated ۽ فصل-لاڀ ڏني.

بعد ۾، فرانس ۾، اسان vitro ۾ fungal spores، جنهن کي تمام درخواست ۾ محدود ڪيو ويو ۽ پڻ پڪڙجي نه جي mycelium وڃڻ جو رستو مليو.

آخري ۽ سڀ قبول طريقو عملي طور ڪنهن به اناج وارن فصلن تي صدف mushroom mycelium جي پوکيء، چورايو، ڪکن patented ويو.

وڌندڙ mushrooms لاء طريقا

صدف mushrooms - mushrooms روزو فصل yielding تمام unpretentious آهي. پوک کان پوء ڇهن هفتن جي اندر، توهان جي پهرين اجتماع ٻڌائي سگهي ٿو. چورس ميٽر فريب سان عام طور مهيني fungi رپيا جي باري ۾ ڏهن kilograms ملي ٿي.

ڪيترن ئي طريقن هن پيداوار جي پوکيء لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو:

1. وسيع. هيء طريقو قدرتي واڌ جي تقليد آهي، ۽ ڪجهه علائقن جي ضرورت آهي. ان لاء، فصل ڪاٺ جي stumps، انھن ۾ زراعت ڪر ۽ انھن جي پهرين ڏڪڻ سپ، ۽ ان کان پوء سنڌ جي mycelium جي حصي ۾ رکيا. هن جو طريقو جي موسمي حالتن تي دارومدار: نامساعد حالتن ۾، fungi جي ترقي ٽن مهينن لاء دير ٿي سگھي ٿي.
2. Intensive. هن انداز ۾، جي mushrooms ڀڙڪي رهيا آهن، مثال طور، پلاسٽڪ جون ٻوريون ۾. اهو تمام اثرائتو آهي ۽ گهڻو محنت ۽ خرچ جي ضرورت نه رکندو آھي.

گهر mycelium تي وڌندڙ mushrooms ٻن صورتن ۾ حاصل ڪري سگهجي ٿو لاء: صدف mushroom mycelium خريد ڪري، جو وقت جنهن جي قيمت جي باري ۾ 150 روبل آهي. ڪلوڪئلري رپيا، يا ان کي پاڻ ڪندا.

mycelium جي پيداوار

صدف mushroom mycelium - سپون - جي substrate، جتي ان کي سٺا ڪندو ۾ پوکي رهيا آهن. گهر ۾، پنهنجي هٿن سان mycelium صدف ۽ ڪاٺ يا اناج تي ڀڙڪي ٿي سگهي ٿو. سنڌ جي پوکيء ٽن مرحلن ۾ جاء وٺندي ھلي جيئن:

1. ماء mycelium جي تياري. اهو spores کان ليبارٽري ۾ پيدا ۽ وارين ۾ محفوظ يا mushroom بافتو جي ٽڪر جي مواد وسعت آهي.
2. عالم برزخ mycelium جي تياري. هن مرحلي تي، هڪ اسٽاڪ ثقافت جو امتحان وارين، جنهن هڪ مقوي وچولي، جنهن جو ٻج mycelium جي ترقي لاء هڪ ابتدائي بنياد وسي ۾ رکيو ويو مان منتقل ٿي وڃي.
3. ٻج mycelium جي حاصلات. عالم برزخ مواد جي substrate ۾ پوکي آهي، جنھن جي وسعت. هن substrate اڪثر ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي هنڌن تي جتي mushrooms سڌو ڀڙڪي آهن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

ڪيئن پوک لاء زمين کي تيار ڪرڻ

هڪ سٺو فصل حاصل ڪرڻ لاء توهان کي صحيح پوک لاء پهتا تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. صنعتڪاري ٽيڪنالاجي آهي ته ان پيس ڪرڻ جي ضرورت مهيا ڪري، سڪي ۽ صاف husks، ڪکن ۽ تند جيترو (مانين يا ڪڻڪ)، ۽ پوء انهن جي گرمي علاج خرچيندا آھن. انهن عملن جي insects جي گڏ ڪرڻ ۾ ان ۾ روانو ٿيو تان هٽائي ويندي.

thermally جي substrate عمل ڪرڻ لاء، ان کي هڪ وڏي metallic pelvis ۾ رکيل آهي گرم پاڻي (70 ° س) ھڻي ۽ هڪ جوڙو ڪلاڪن لاء جوش اچي، جنهن کان پوء سيال رد ڪيو ويو ۽ جي ڪاميٽي روم گرمي پد کي ٿڌو ڪيو ويندو آهي. جي آميزش جي هڪ ننڍي مقدار جي ماڪ saturation هڪ مڪ ۾ compressed آهي لاء عام نمي (70٪) ٿورو ماڪ يا ڪجھ به نه ڇڏي هئي چيڪ ڪرڻ، waterlogging جي اجازت نه آهي.

منجھس قائم stumps ۽ گھر جي ڪوٺي تي وڏي پلاسٽڪ جون ٻوريون سان هڪ ٻوٽو گھر جي طور تي مناسب پوکيء لاء. هيٺ اسان جي گهر ۾ سپ mushroom mycelium ڊيپ کي ڪيئن، ٻوٽن ۽ mushrooms جي هڪ فصل سٺا ٻڌڻ ويندو. صدف - رڳو mushrooms ته آسان سٺا، جيڪڏهن توهان سڀني ضروري حالتن جو مشاهدو.

جي گهر ۾ صدف mushroom mycelium: پهريون اسٽيج

جي mycelium جي ماء لاء تازو mushrooms جي ميوجڻ جسم وٺي. صدف اڌ ۾ تقسيم ڪيو ۽ هڪ ننڍو ٽڪرو جي پير پٽي وڃي. ان کان پوء ان کي decontamination لاء هائيڊروجن پرو آڪسائيڊ حل ۾ dipped هجي - جي مواد جي ثقافت وچولي ۾ پوک جي لاء تيار آهي.

ان کان پوء، سنڌ جي nutritional مال سان گڏ هڪ ظرف علاج پيس ۽ بند prodezinfetsirovannoy باهه stopper رکيل آهي. هن جي گهر جي پيداوار mycelium صدف ۽ ضروري sterility جي ضرورت آهي، ۽ علاج کان پوء مواد ھٿ نه ڪندا آھن، ۽ ڪمري ۽ سڪون ۾ معاون آلات وٺي برقرار رکيو ويندو هجڻ ضروري آهي.

هڪ لڙي حيثيت ۾ seedling اندر رکيل جي مواد سان بند ظرف هفتن جي هڪ جوڙو لاء اونداهي ۾ رهجي ويو آهي.

زمين پالڻ هن جي پيداوار ۾ agar ماش، تاراچند، oatmeal، آلو، يا گلوڪوز جي خدمت ڪري سگهن ٿا. پچائڻ کان پوء، ان sterilized آهي ۽ بي پرواھي ڪئي containers ۾ ۽ نقطي ھڻي آهن، جنهن کان پوء پيس ته fungus جي ڪيو آهي.

قدم ٻه: عالم برزخ mycelium جي تياري

جڏهن ته ٻئي مرحلي سڌو مندن mycelium صدف آهي. عالم برزخ صدف mushroom mycelium سفر جي تياري جي ٽيڪنالاجي سريلا داڻو جي استعمال جي ضرورت آهي. انهن سببن اناج جي هڪ صحتمند معيار، جنهن ۾ ٻه ڪرڻ لاء مواد ۽ پاڻيء جي هڪ هڪ نظر ۾ پندرهن منٽن لاء جوش اچي وڃي ٿو لاء. پوء پکي اناج چڱيء طرح رهي هجي ۽ سڏي calcium carbonate ۽ gypsum سان.

جي آميزش هڪ گلاس ظرف ۾ رکيل هو، ٻه ٽھايون ۾ ڀريندؤ، ۽ sterilization لاء نوايو. علاج کان پوء، سنڌ جي نتيجي ۾ مال ميڙي مقوي مٿي تيار وچولي رکيل هو. ٻن يا ٽن هفتن کان پوء، جڏهن mycelium سٺا ڪندو، ان کي رکڻ ۾، پلاسٽڪ جون ٻوريون جي قبل از ط ٿا رکون ڪري سگهو ٿا. mycelium ٻڙي ويهن کي درجن کان هڪ پد تي ٽن مهينن جي عرصي ۾ اجازت آهي پوي.

صحيح پنهنجي هٿن سان بيوت mycelium سپ، جنهن کي هڪ ترقي يافته ۽ شوخ، هڪ عاليشان اڇو ڪوٽنگ هڪ وڻندڙ mushroom عضوا گذارڻ وانگر آهي تيار.

هڪ اهڙي عمل ڪري رهيا پوک جو ٻج mycelial لاء، وڌيڪ ويڪرو ظرف ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي. liter جار ۾ هن ڪندا هڪ spoonful عالم برزخ mycelium شامل. هن substrate ان تي mushrooms جي وڌيڪ پوکيء جي لاء تيار آهي.

mycelium پوک لاء حالتون

صدف mushrooms سٺا پراڻي barn، هڪ پٿر گيراج يا ٻين مناسب حدن ۾ ڪري سگهجي ٿو. پنهنجي پسند جي لاء سچ سمجهي ٿي سگھي ٿي:

• تيز نمي پيدا ڪرڻ جي صلاحيت 85-90٪ جي سطح تي برقرار رکيو وڃي ٿو؛
• 15-20 درجن جي علائقي ۾ ambient گرمي پد قائم رکڻ - اعلي fungi ڦر ڏنائون کي پڄي تي؛
• هڪ سٺو ھٻس سسٽم ٺاهڻ - ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جي موسمي ان کي fungi جي اعلي sensitivity سبب آهي؛
• جوڳو نظم جو امڪان - نو ڪلاڪ، هڪ ڏينهن لاء سڌو سج يا fluorescent نور کان ٻاهر سج.

Mushroom پوکيء ٽيڪنالاجي

هڪ ڀيرو پنهنجي هٿن سان mycelium صدف ڀڙڪي، توهان ان پوک شروع ڪري سگهي ٿو، جنهن جي پٺيان طور پرفارم ڪيو آهي. جي تري ۾ هن پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۽ ان جي چوٽي کي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ائين mycelial پرت - هڪ ڪلو جو مقدار ۾ ۽ ان تي اڏائي substrate آهي. substrate mycelium جي وزن نظر ۽ بنڊل ۾ 1 هجڻ گهرجي: 0،05. هن mycelium جو پئڪيج جي ڀتين، جنهن هوائي entrapment لاء سوراخ ڪرڻ گهرجي هيس رکيو وڃي. آخر ۾ بلاڪ جو وزن 13-15 رپيا آهي.

اعلي، جي mycelium جي موت کي رسي ٿي سگھي ٿو ته جيئن ان جي بلاڪ ۾ ڏهن پندرهن کي درجن کان وڌيڪ ڪوسو ٿي سگهي ٿي - جي پلاسٽڪ جا پور کي ڀريندؤ. کانپوء جي باري ۾ هڪ پد سان گڏوگڏ ويهن Celsius تي انڌاري ۾ رهجي ويا آهن.

ٻن هفتن کان پوء، سنڌ جي يونٽ هڪ اڇو monolith وانگر ٿيندو. بلاڪ primordium جي advent وقت کان وقت لاء اسپري کان اڳ نمي ۽ گرمي پد حالتون سختي هتان برقرار رکڻ لاء. ٿورن ڏينهن ۾ primordium جي ظاهر ٿيڻ کان پوء اهي مڪمل ڀڙڪي mushrooms بڻجي. هن ترقي جي دور ۾ انهن کي پاڻي ضروري نه آهي، پر ان جي ڪمري سان گڏوگڏ ventilate ڪرڻ لاء اهم آهي. hats جي غلبي سان ميمن ۽ جڏهن، جي فصل جو فصل لاء تيار آهي.

جي mycelium جي پرزرويشن لاء حالتون

صنعتي حالتن ۾ mycelium گهٽ گرمي پد حالتن هيٺ يا سيال nitrogen ۾ جمع. هن معيار تي مھر ھنئي کان سواء مادي جو مال ۽ ان جي germination کي محفوظ ڪرڻ لاء مواد جي اجازت ڏئي ٿو. پوک جي لاء freezing ۽ پوء thawing جي عمل ماهرن جي سڄاڻ تحت سست آهي.

mycelium جي ملڪي پيداوار جي لحاظ سان بهترين refrigerators ته هنن قسمن جي ڪاٽو ويهه درجا Celsius اندر فريزر گرمي پد جي انسٽاليشن جي اجازت ۾ محفوظ آهي. هن جي مواد رهي ۽ انهن جي معيار کي وڃائڻ نه ڪندو اجازت ڏني ويندي.

هڪ مختصر وقت ۾ defrosting کان پوء mycelium ان autonomic ڪم بحالي.

اهو گرمي پد حالتن جي وڌيڪ تکي تبديلي کان بچڻ لاء ضروري آهي، ته defrosting آهي ۽ ٻيهر freezing. هن بامعني mycelium جي معيار لڄي ڪري سگهي ٿو، جنهن جي حوالي ڪندا، mycelium جي بھ تي منفي اثر آهي.

mushroom pickers لاء مددگار اشاري

mushroom mycelium ۽ چوپائي مال جي ڪامياب پوکيء لاء توهان کي هيٺ ڏنل اصول جو مشاهدو ضروري آهي:

• hardwood وڻن جي مثالي substrate چورايو طور خدمت.
• رنگ چپس اڇو يا پيلو ٿي لاء استعمال ڪيو، ته ان کي انهن جي تازگي جي ضمانت ڏيندو.
• هن substrate في ۽پليديء چست هڪ تازو عضوا آهن گهرجي،.
• جڏهن mycelium transporting ضروري نمي 30-45٪ وچ ۾ برقرار رکيو وڃي. ساڳي ئي حالتون هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري، جنهن صدف ڀڙڪي آهي اندر هتان ٿي هجڻ ضروري آهي.
• هڪ 35 x 75 سي بلاڪ پئڪيج جي ماپ mycelia جي باري ۾ 300 گرام سيڙپ لاء گھربل ۾، ان کي حڪم صحيح مواد جي ضروري رقم حساب ڪرڻ ۾ معلوم ڪرڻ ضروري آهي. جي دڪان ۾ خريد ڪري يا defrost جي mycelium جي ڀؤ رقم گهٽ برقرار رکڻ ۽ ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي خصوصيات جي نقصان جو سبب انتهائي اڻ وڻندڙ آهي.
• mycelium جي پيداوار ۾ ۽ substrate ۾ ان جي پوک ان حڪم حشرات جي contamination کان پاسو ڪرڻ ۾ سخت صفائي جي قانون تي عمل ڪرڻ ضروري آهي: گنجائش، اوزار ۽ هٿ decontaminated ٿي هجڻ ضروري آهي.

، عام ضابطن ۽ صدف mushroom mycelium جي پوکيء جي ٽيڪنالاجي لوڪ، ۽ پوء ۾ fungus جي سڀ کان سٺي نتيجن کي ته نه دولت ۽ ڪوشش جي تمام وڏي سيڙپ حاصل ڪري سگهو ٿا. هن عمل کي محتاط ڌيان به novice رسيء سگهي ٿو جڏهن.