رڪوع-Anzur: مفيد مال، پوکيء، خيال ۽ prescriptions

رڪوع-Anzur - ٻوٽي جي شروعات جي پچڻ ڏانھن، پرڪشش ظاهر ۽ شفا مال جي characterized، deservedly وڌيڪ ميڊيڪل قديم آثارن قدري. ع ۾ سنڌ جي جهنگلي اهڙي عجيب ثقافت وچ ايشيا، جنهن کاڌي ۾ زور ڏئي استعمال ڪيو ويندو آهي جو جبل علائقن ۾ مليو آهي. اميد ته هن ڇو قوم جي علائقي ۾ رهن ٿا، سٺي صحت ۽ enviable longevity جي characterized آهي.

جبل جي بصر varieties

رڪوع-Anzur مفيد مال هڪ کان وڌيڪ نسل جي واکاڻ ڪئي آهي، ان کي 3 قسمن combines:

• Stalked. ، گول ٻڌائڻ لوڻ بلب 4 8 لاء وڏي وزير کان پتلي flakes يا grayish سفيد رنگ ۽ جزا coated نيم ۾ وڏين جي پنن سان گڏوگڏ tufted، لوڻ، جي ليٽ ۾ گڏ جي Characterized .؛ اوچائي ۾ اٽڪل اڌ ميٽر آهي. هن سلي پتلي ۽ ڪافي لچڪدار آهي. Inflorescence - آڪاش رنگ umbrellas 10-15 جي باري ۾ وڏي وزير جي spherical نيم.
• ديو. اهو هڪ بلب گول يا آنا نما بڻجي، لوڻ، وڏين پنن ۽ طاقتور، 150-160 جي باري ۾ وڏي وزير، سڪو سائي سلي جي اوچائي اٿس. هن inflorescence ڪافي، وڏي spherical، سهڻي واڱڻائي گلن سان آهي.
• Suvorov. بلب rounded، قطر ۾ 6-8 سي. اڪثر پاسن کان ڌيء بلب اڇو ۽ silvery سرگم سان ڀريو پيو ٺاهي. glaucous، جي غلبي تي pubescent پنن. سلي اوچائي 80-140 سي. نيم inflorescences (spherical ۽ hemispherical) 10 کان 12 سي ايم مان آهي. هن گلن جي رنگ ۾ گلابي-واڱڻائي آهن، جي جيان سڪو نھايت تي واضح نظر اچي.

رڪوع-Anzur: قوم دوا ۾ استعمال

بصر-Anzur جي شفا مال موجود Suvorov فوج جي ڪوشش ڪئي وئي. سورمي scurvy کان حاصل ڪرڻ ۽ ان جهاد اعلي گلجڻ سان هن ٻوٽي جي ڪري صلاحيت برقرار رکڻ لاء منظم پاڙن ۽ واڱڻائي globular inflorescence. جيئن بلب جي حصي طور biologically وٽامن اي، د، س (جنهنڪري جي مواد مان ڪيترا ئي ڀيرا هن بلب بصر جي ڀيٽ ۾ تمام وڏو آھي) اهڙي ڏیٹو طور سرگرم پدارٿن، معدني ڳريل، carotenoids، saponins، ascorbic امل، آهن. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته هن ٻوٽي جي aging عمل سست تي وس وارو آھي ۽ بزرگ مان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري انھن تي ڪري پيو "بيمارين جو هڪ bunch." رڪوع-Anzur - هڪ ومزاح ٻوٽو آهي، جنهن ٻڌڻ ۽ رويا بهتر ۾ مدد ڪري ٿي، dizziness حاجت ڪري سگهو ٿا. هن پڪي، ماکي ۽ کير سان ميلاپ ۾، colds ۽ آنڊن جو اڃان اوھان جا مسئلا solves. Squeezed رس rheumatism جي علاج ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي؛ وار نقصان لاء موثر (الانبن واري ۾ مانجھي ڪرڻ جي ضرورت آهي). Curative ٻوٽي ان چٺي ۽ اجائي پدارٿن جي صاف وڌندا Dot ۾ پر سڄي جسم ۾ نه صرف هڪ مثبت اثر ڇڏيو آهي،.

خصلت جبل جي ثقافت

رڪوع-Anzur - ڏيهي جبلن جي علائقن ۾، هڪ مختصر زندگي-جي وٿيء تي، جنهن جي بهار جي موسم ۾ ترسايا آهي، ۽ آرام جي هڪ گھڻو دور ۾ ڪئي آهي. نوجوان feathers ٻوٽو آهي، شروعات بهار ۾ ويهڻ جي لڳ ڀڳ سنڌ جي برف هيٺ کان. هن جي پهرين وٽامن greenery آهي، ۽ ان ڪري ان کي ان جي واپرائڻ جي پل ياد ڪرڻ نه اهم آهي. پوء پنن جي پهرين چند هفتن جي دور ۾ رڳو کائڻ لاء مناسب آهي، ته پوء اهي منجهس هئڻ ۽ stiffen. ٿوم سان ملندڙ مزو موجب؛ سلاد، appetizers، پهريون ۽ ٻيو ڪورس ۾ استعمال ڪيو. شروعات بهار ۾، vitamins جو هڪ پورو سلسلو جي غير موجودگيء ۾، تمام مفيد ۽ خوبصورت ماني جو هڪ ٽڪرو جي consisting هڪ سنبوسن آهي ۽ کيس تي اڏائي سائي بصر قلم.

جي کاڌي واري ميز تي Anzur

هن pickled بصر (ٿوم) Anzur اڪثر kebab ۽ pilaf Shahrisabz، سمرقند ۽ ٻين شهرن سمرقند جي علائقي ۾ ڪرڻ ڏي. اسين ٿا چئون ته snacks جون عادتون جهڙوڪ ثقافت جي درجابندي ۾ اچار کي منهن ڏيڻو آهي. مزو هڪ pickled بصر Anzur، جن جي ترڪيب سان گڏ جبل علائقن جي رهاڪن جي ڪري مشهور آهي، ان کي پيلو ۽ دودي اڇو جي مٺي ۽ سوادي گوبي کي ڪڍيوسون پوء ياد ڏياريندو آهي. ۽ هن خدائي سواد: ٿوم، نازنين، يادگار.

Anzur گھر

هڪ ثقافت دور ننڍي سائيز بلب ۽ bluish پنن جي غلبي تي hairy جي characterized، آساني سان ٿي سگهي ٿو، پنهنجي فريب هڪ ornamental ۽ ومزاح، نباتات، chic واڱڻائي گوليان جنهن کي ڪنهن به هڪ لائق جو زيور ٿي ويندي، جيتوڻيڪ سڀ کان معمولي گلن جي باغ جي طور تي سٺا تي گهڻو ڪوشش کان سواء. هڪ پٽي-بند تي جيئن انھن جي باري ۾ 2 هفتن لاء اٿي ڪرڻ جي قابل آهن. تير Anzur گلجڻ، جي باري ۾ 1.5 ميٽر جي اوچائي رقم - عجيب ماکي ريء؛ هڪ violet لغڙ ڪڏهن ڪڏهن 20 bees تائين شمار ڪري سگهو ٿا.

هن ٻوٽي ۾ انتهائي حشرات ۽ بيمارين کي مزاحمتي آهي ۽ تمام سياري-آبهوا آهي؛ سياري ۾ پوکي، ان جي ڌرتيء جي freezing کان پوء به هڪ viable طور ڇڏايو ۽ بهار جي اچڻ سان perfectly ڄمائي. اهو stagnant پاڻي سان هنڌن ۾ بلب ٻوٽن لاء ضروري نه آهي؛ بصر Anzur ڏکوئيندڙ پهتا گهم بابت آهي ۽ مري سگهي ٿو.

ٻج پرچار جو طريقو

پوکون Anzur بصر ۽ chives جي پرچار ڪئي. ٻج جو طريقو ته صارفين جي اسٽيج ڪرڻ جي بلب جي ڊگهي دور ۾ ڪافي 4 5 سالن کان آهي. 1.5-2 سي: پوکون، جنهن جو ٻج بصر جي سائيز ۾ تمام وڏو آهي، هڪ سرسري جي کوٽائي تي آڪٽوبر-نومبر ۾ پيروڪار ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي. سائي گوشا جي شروعات جي شروعات بهار ۾ هتان ٿي سگهي ٿو: مرحوم مارچ ۾ - جي شروعات اپريل. ترقي جي پهرين سال ۾ هڪ Anzur cotyledonary پنن ۽ بلب فارم، پر اهي تمام ننڍو آهي، قطر ۾ 2 وزير اعلي لاء کنيو. باقي جي دؤر ۾ (مئي جي آخر) ۾ اهي سڪا ۽ اسٽور جي سرء پوک ايتري قدر ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن بلب مٿي ھڻي ڪري سگهو ٿا نه ۽ ايندڙ مند ۾ ايتري ڇڏي، پر پوء، هن ٻوٽي جو هڪ بهتر ترقي لاء، هيٺ گهٽ اڪثر ويھ کي پڪ ٿي. سرء Anzur جي advent جي ميدان ۾ ٻوٽي کي گھربل سان، صفون ٻڌي 25-30 وڏي وزير جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 5 وڏي وزير جي ڦاٽن جي وچ ۾ فاصلو اٿي. مھر 5-7 وڏي وزير جي کوٽائي. سچ جي پنن جي regrowth نه آهي، ايندڙ سال ۽ بلب جي هڪ واڌارو لڳ ڀڳ 3 دفعا آهي. ٻج مان وڌندڙ - هڪ تمام ڊگهو عمل: سنڌ جي وڏي commodity بلب رڳو 4 هين سال ۾ حاصل ڪري سگهجي ٿو.

reproduction ڏند

رڪوع-Anzur پرچار ڪري سگهجي ٿو ڏند - هڪ واٽ کان وڌيڪ عام ۽ گهٽ وقت ڀسم. انھن ويڪر جي ٻوٽي جي پنن جي مڪمل desiccation سان ڪيو. هر سال ننڍي 5-7 سي ٿوم وسنديون لاء 10-12 وڏي وزير، فوري طور هڪ حصو نظر ايندا، chive Anzur جتان سائيز ۾ زوجته، - پوک جي کوٽائي لونگ جي سائيز تي دارومدار :. وڏي نمونا لاء ان کي 15-20 وڏي وزير، وچولي آهي .

ذهن ۾ رکو ته جي شروعات پوک تي بلب هڪ دير سان تاريخ جي (آڪٽوبر-نومبر) ۽ الله تعالي وڌيڪ سڄي بلب جي وقفي اوٽ جي جدائي تي، 4-6 slices ۾ ورهائي سگهجي لاء توکان موڪلائين تڏھن. مئي ۾، نه، bolting واڱڻائي لغڙ گلن جي نظر ايندا آهي. ٻج جي پچڻ ڏانھن جون-جولاء ۾ وٺندي. هڪ وڏي بصر کپن، تير بند ڪرڻ جي ضرورت آهي. وڻڪار جي ختم ٿيڻ کان پوء واري دور ۾ پڙھندا آھن-Anzur آرام جي دور ۾ داخل ٿي.

خيال خصوصيت

جي خيال ۾ ته بصر-Anzur، جي پوکيء جنهن جي زرعي ڪاروبار، ٻوٽي جي پوريء طرح تجربن ۾ به هڪ novice جي طاقت. سندس پد ڪافي جي عام ترقيء لاء + 15-25 ڪرڻ ° ^سي پاڻيء جو اعتدال کي صلاح ڏني؛ پاڻي جي ٻوٽي جي ڪنهن به جمود negatively آھي. جيئن ته سبزي فصلن جي صلاح ڏني periodic dressings: nitrogen-هجن ڀاڻن postemergence (1-2 ڀيرا)، ٻه ڀيرا رک ۽ potassium sulfate وڌندڙ دور.