آفاقي بورچيخاني جي ڪپ: مضمونن کي، جي مکيه ڪنڀار

صحيح versatile ڪپ ڪٽڻ جي لاء خاص اوزار جي رڌڻي ۾ مختلف قسمن جي مٽائي ڪرڻ جي قابل ٿيل. عام طور تي ان کي ڪيترن ئي سالن لاء ايندي آهي، پوء اهو ان کي بچائڻ لاء سفارش نه آهي.

سڀني لاء هڪ

چاقو ڪنهن بورچيخاني جي هڪ indispensable حصو آهن. جي حقيقت، خاص اوزار کان سواء نٿو ڪري سگهان، جڏهن توهان هڏن جي پٽي يا ڄميل کاڌي پٽي ڪرڻ چاهيو ٿا. پر سادي عملن جي انجام کي اهو سڀ ڪجهه موقعن لاء ھڪ ڪپ لاء استعمال ڪرڻ ممڪن آهي. ڪتب ڪاميابي سان coping مڇي، واڍي گوشت، سبزي ان جشن، ان کان به وڌيڪ معياري Povarskaya ٽي مٽائي سگھو ٿا.

آفاقي ڪپ ضروري جو معروف اچان سان واسطو نه رکندو آھي. اڪثر، هڪ ڪپ، رکن ٿا، جن capita في ان جي پيداوار ۾ invested ڪري ڇڏيو آهي جو هٿ ڪيو، پري مشهور brands جي ڪارڪردگي جي شين ۾ وڌي سگهي ٿو. تنهن ڪري، ان کي شايد ئي ڏڪر جو فيشن، اچان ۽ قيمت لڳي آهي. مکيه شيء آهي ته هن جي چهري وانگر ۽ استعمال ڪرڻ آسان ٿي ويو آهي.

آفاقي چاقو جي قسمن

اهي اوزار بورچيخاني جي ڪيترن ئي ڏسجڻ ۾ ان بابت تڪرار ڪيو. انهن جي پکن ۽ پکن ceramic، titanium يا stainless اسٽيل جي ڪرائي جي مختلف ڊيگهه ۽ شڪل جي ٿي سگهي ٿي. جي رسيء جي سفر جي تياري لاء ۽ اعلي معيار ڪاٺ يا پلاسٽڪ جي ڌاتو جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي.

انتهائي صارفين جاپان ۾ رڌڻي جي لاء اوزار وٺڻ جي واکاڻ ڪئي. مثال طور، هر پکن آفاقي Hatamoto رنگ اضافي cryogenic علاج آهي ته ان جي زور ۽ ڍانچي جي يڪروپائي وڌائي ڪئي وڃي ٿي. آرام جڏهن هن اوزار سان ڪم ڪرڻ جي رسيء جو هڪ لسي جي پوئتان ٿين پاسي روزي ڏيندو آھي، ۽ granular ڪهڙا مٿاڇري آلو يا namaslennoy هٿ ته زخمن کي ختم ڪندو ۾ به اوزار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

جاپاني ڪپ Santoku (ڪاريگر Gipfel) ۽ پٽي ۽ chop ۽ رھجي وڃو تي وس وارو آھي. جاپاني ۾ ان جي تمام نالي جو مطلب آهي "استعمال جي ٽن قسمن." هن ايجاد تي پکن جي ڪم حصو واڍي جي وقت جي پيداوار slices جي بيٺو روڪي recesses جي صورت ۾ آهي. هن اوزار جي گوشت جي butchering، مڇي، mushrooms، ڀاڄين سان copes. Santoku - ان کي ڪافي سستي آهي ۽ هڪ ئي وقت ۾ تمام آرام ۽ جديد آفاقي چاقو (فوٽو تري تي ڏسي سگهجي ٿو).

ڇا لاء نظر جڏهن هڪ چونڊ

هڪ سٺو بورچيخاني جي چهري تي ڪجهه اصولن ۽ ڪنڀار، جنهن کي جڏهن هڪ آلي چونڊ لاء خاص ڌيان ڏيڻ گهرجي ڪئي. هن پٽي جي معيار جي مواد جي پکن جنهن مان تي دارومدار. اهو stainless نديم هجڻ گهرجي. ان ڏاڍيون ۽ corrosion مزاحمت تي مختلف additives جي اثر هيٺ آهي (chromium، molybdenum، silicon ۽ جيان. المتوفي). اهڙي ڏاڍيون ۽ پکن جي brittleness طور حراست ۾ توازن قائم ڪيو هجڻ ضروري آهي. اهو اهم آهي ته پکن هڪ ڊگهي وقت نه tupilos آهي.

۽ جڏھن اوھان کي چونڊيو (هن جي دمشق اسٽيل تي لاڳو نٿو ٿئي) inclusions ۽ پکن تي نھايت جي غير موجودگيء کي ڌيان ڏيڻ گهرجي.

خاص ڌيان ڏنو ته hilt کي ادا ڪيو وڃي. ڪاٺ جو ڪيو، ان جي هڪ پاسي تي استعمال ڪرڻ آسان آهي،،، پر ٻئي تي - تمام عملي نه، ته آهي، جنهن جو ڪاٺ کي نه تمام پائيدار مواد آهي، ۽ گھڻو استعمال سان گڏ، ان جي cracks، جنهن وقت جي حوالي سان ڀري accumulate ڪندو ۾ قائم ڪري سگهجي ٿو ... پاڻيء جي غير تسلي بخش علاج ڪاٺ سان بار بار رابطي کان سواء شڪل وڃائڻ ٿيندي آهي.

اعلي معيار پلاسٽڪ جي وڌيڪ عملي جا ڪمڪار. تنهن هوندي به، اهي هميشه ڪافي aesthetically ڪرتوت ۽ presentable نظر ڪونه ٿا.

پر وڌيڪ پائيدار ڪپ، جي رسيء stainless اسٽيل جي ڪيو آهي. اهڙي آلات جي هڪ مضمون ۾ ٻين سان مقابلي ۾ هڪ گهڻو وزن آهي.

ان کي ايمان آندو ته بهترين ڀلائي ڪپ تکي هجي، هڪ گهٽ وزن ۽ هڪ ڊگهي وقت پسائي رکڻ لاء ڪيو آهي. انهن اصولن جي zirconia ٺڪر جي پکن سان اوزارن کي چونڊجندڙ. سندن ئي drawback - ان fragility وڌي.

ڪپ ڪات

هڪ ڀلائي ڪپ اميدن تي پورو رهندو هو خريد ڪرڻ، ڌيان سندس کي تيز ڪرڻ لاء ڌيان ڏنو وڃي. اها ٻه طرفي يا يڪ طرفو ٿي سگهي ٿو. پهرين اختيار جي سڀ کان مشهور، خاص طور تي جيڪڏهن سنڌ جي ڪپ گهر جي استعمال لاء ٺهيل آهي.

وڏي اهميت جي پکن جي خصلت آهي. 60 يونٽن لاء ڏاڍيون سان ڪٽڻ جي برتري اوزار تيز ڪرڻ جي لاء هڪ هيرن grindstone جي استعمال جي ضرورت آهي. هڪ ڪپ versatile چونڊ، هن غور ۾ ورتو وڃي.