ڪيئن گھر لاء هڪ نيلوفر چونڊي؟ گهر لاء نيلوفر: بدران، تبصرا

ڪامياب بيڪري جو راز perfectly vymeshennoe dough سمجهيو ويندو آهي. گهر ۾ مينوئل kneading dough - هڪ دفعي-ڀسم ڪم. تڪڙو ۽ آساني سان گهر جي لاء ملڪي kneading dough جي ڪنهن به قسم ڪر. ڪو وقت ۾ اهڙي قسم جي ڊوائيسز ۾ مختلف قسمن جي هڪ dough ٺاهي.

اهي خمير، مين، سيال، ريت، کنڊ، ۽ gingerbread حاصل biscuit dough چڱو معيار جي. ان کان سواء، سنڌ جي ڊوائيسز عجيب ڪيڪ آميز، sauces ۽ creams ڊيپ ڪرڻ جي قابل آهن.

خاڪي testomeshalok وچون

nozzles سان ليس مشڪن کي Kneading. انهن مان ڪجهه هڪ helical يا لوپ شڪل، هڪ ڪانٽو يا spatula وانگر ٻيا آهن. ٽئين S- ۽ Z تائين نما جوڙجڪ ۾. وڌيڪ، هڪ الوقت beater ۾ هڪ نيلوفر طور تي عمل. يا dough منسلڪ kneading جي انهيء قسم جي اوھان کي هڪ خاص قسم جي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

ڊوائيسز dezhami ليس آهن، contours ٿانو يا حوض سوچيان. اهي containers ويڙھيل ingredients آهن ۽ کين هڪ nozzle-mixers جي ذريعي هڪ جيترا جھڙو ڪاميٽي ۾ تڏهن. اهي مقدار ۾ ناهيون - 5-10 ليٽر. پيالي جي هر طرح سان گهر جي لاء نيلوفر آڻيو. نه مقرر ۽ موبائل containers سان آلات آهن. جيڪڏهن ارادو ڪيو، هڪ جنگم يا ستي ٿانو سان هڪ اوزار ڏسي سگهو ٿا.

مختلف actuators Kneading، نتيجي ۾ جي rotational تحريڪ جي nozzle-نيلوفر. جي kneading مشينن جي اصول موجب جنهن ۾ spins جن ۾ ورهايل آهن:

• منسلڪ، جي ingredients گڏيو؛
• ٿانو؛
• nozzle سان ٿانو.

درجيبندي mixers

جي ڪنڀار مقرر ڪندي طيبة Kneading. اهو هنڌ، جتي جي ڊوائيسز آهن:

• گھر، نه تمام طاقتور انجام يونٽ؛
• صنعت - ڊوائيسز بيڪريون، ڪافي جو دڪان، pizzerias ۽ خوراڪ جي صنعت جي ٻين establishments ۾ نصب ڪيو ويندو.

ٽيڪنڪ ۾ تقسيم ڪيو ٺھيل شين جو قسم قسم:

• dough گذارڻ جي قابل؛
• هڪ خمير dough ڪرڻ؛
• knead سرسبز پيسٽري عوام، sauces ۽ پوء تي batter؛
• آفاقي kneading.

Specifications کي آھسته آھسته ۽ لاڳيتي ضرورت تي، انھن جو نيلوفر-kneaders ۾ classify ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.

جي کاتن جي رفتار يونٽ موجب الوقت ۽ تيز رفتار آهن. ڪجهه brands هڪ سپر ڪارهيو ڊوائيسز آڇ.

عمودي ۽ افقي axes سان هنڌ nozzle-نيلوفر مختص ڊوائيسز. نه ڪنهن تعمير لڙي محور سان mixers آهن.

جي ingredients جا جراثيم هن قسم جي گهر لاء بنيادي مشيني blender-نيلوفر مني وجھندا آھيو. execution يونٽ جي ٻين آفيسرن ۾ هڪ vibrating يا ultrasound ٿي سگهي ٿو.

mixers-mixers جو قسم

testomeshalok ماڊلز جي قسمين قسمين فريب ڪرڻ آهي. هن ڊوائيس جي جوڙجڪ خاصيتون dough ڪهڙي قسم جو ان mixing لاء موجود آهي تي دارومدار.

افقي mixers، mixers

گهر جي ingredients mixing جيسين consistency اعلي viscosity جي characterized آهي لاء افقي mixers. اهو dough جي dumplings، noodles، bagels، cakes، pasties ۽ ٻين شين جنهن مان کي جنم ڏئي.

هن dough جي ڊوائس horizontally وڌا ۾ پسايائين ۽ سامهون هدايتن تي پکن ۾ تختئ آهي. هن ٿانو (ٿانو)، هڪ افقي محور تي rotatable، ان جي dough کي ختم ڪرڻ آسان بڻائي.

گهاڻي ۾ kneading

اهڙي ڊوائس ۾ ingredients intensively سڏي رهيا آهن. هن اوزار ۾ dough تيار ڪرڻ مناسب، رائي ۽ ڪڻڪ جو اٽو آهي. Mixing جاء تي تڪڙو ۽ سمورين جي گهاڻي ۾ نما kneading اوزار ۽ صلاحيت جهازن جي ٿانو جي سامهون پاسن ۽ ڳنڍي ۾ rotate ڪرڻ لاء مهرباني ڪري وٺندو.

planetary kneading

گھر لاء Planetary mixers اوھان جي سڀ کان قسمين قسمين dough حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ان کان سواء پريشاني جي خمير ۽ flaky، biscuit، پروٽين ۽ ڪم ڪري سگهجي ٿو choux پيسٽري. هن ڊوائيس نما pastas ۽ souffles جي تياري ڪرڻ لاء مناسب آهي. اهو stuffings ۽ creams اڀامي، whipped ڪريم، ڪتريل ٻٽالو ۽ confectionery ڪاميٽي ڪر.

اهڙي استعمال مان هڪ وسيع گنجائش ڳنڍي جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه جي موجودگي سان لاڳاپيل آهي. معياري سامان جي ڊوائس corolla، ٿلهو ۽ پکن شامل آهن. هن kneading dough نيلوفر nozzle planetary گردش آهي. Nozzle-نيلوفر پنهنجي محور ۽ ڪپ جي چوڌاري مٽائيندو.

ملڪي Mixers جي چونڊ لاء اصول

گهر لاء هڪ گهر نيلوفر چونڊ، ٻڌ پڪي مال جي ڪهڙي قسم جي اڪثر خاندان prepares. پچائڻ خمير سان، تازو ۽ flaky پيسٽري dough mixers جي helices سان هڪ شاندار نوڪري ڪندا. Dough جو ارادو ڪيو آهي، مثال طور، dumplings ۽ noodles لاء، ideally bladed Z تائين نما nozzles سان ڊوائيسز ۾ حاصل ڪري.

هاء مطالبو aggregates، dough پسايائين ۽ مختلف پچائڻ mousses، creams ۽ ٻين شين رهڻ. چيائون،، لاء ھلائيندو آھي ۽ nozzles جو هڪ قسم سان ليس آهن mixers فارم ۾ مختلف.

testomeshalok ۾ ٿانو مقدار ۾ ڪئڊٽ کنيا. مثال طور، گھر جي لاء هڪ مني-نيلوفر dezhey 5 ليٽر سان ليس آهي. سکر (توريت) يونٽ گهر kitchens، جي ڪپ جنهن 5-10 ليٽر آهي جو مقدار لاء. roomy podkatnye dezhami سان ڊوائيسز صنعتن ۾ هلائڻ.

اها ڪارڪردگي mixers جي گنجائش، رفتار ۽ تشخصي جي معيار تي دارومدار. هن اعلي جي طاقت (۽ ان کي 300 کان 2000 اوله کي سلسلن)، گهر نيلوفر لاء وڌيڪ قابل اعتماد. صارفين کان وڌيڪ فائدي (ڪڏهن ڪڏهن 1 کان 10 تائين) گھڙي جي لاء ھلائيندو آھي ۽ گھڻن سان ماڊلز جي پيدا. Kneading timer تمام آسان آهي. جي mixing وقت جوڙ کان پوء هاڻي ڪو به dough ٺاهڻ جو عمل ڪنٽرول ڪرڻ جي ڪا ضرورت آهي.

گھر mixers ۽ انھن جي باري ۾ ويچار جي قيمت

وڌ ۾ وڌ طاقت ۽ ڏهن-رفتار سان نيلوفر هڪ گهر ڪئي آهي ته، ان جي قيمت بلند آهي - جي باري ۾ $ 1.000. اهڙي آلات stainless اسٽيل جي ڪيائين ۽ 12 nozzles سان ليس آهن. جنڊ، نيلوفر - dough کانسواء اھي ٻئي ڪم سرانجام. جي تبصرا پڙهڻ، جڏهن ته توهان کي خبر آهي ته هي هڪ سادي kneading ۽ multifunctional نه آهي کائڻ وارو.

اسٽيل casing ۽ ٿانو 1.000 اوله جي گنجائش گذارڻ، نه 6 رفتار کان ٻاهر جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ سان سراسري پليجو قيمت ڀاڱي اسيمبليء. چوڌاري $ 500 تي ماڊلز آهن. 1200 watts - بهرحال، اتي تمام attractively قيمتي kneading، جنهن کي ڪجھ وڌيڪ طاقت آهي. تنهن هوندي به، اهي پلاسٽڪ هائوسنگ آهن. پر هڪ ئي stainless نديم ٿانو تي ۽ 7 لاء ھلائيندو آھي. اهو هڪ پلاسٽڪ جي صورت ۾ اٽڪل $ 200 kneading ڪيو وڃي.

گهر لاء سستي کي گهاڻي ۾ نيلوفر - جي 4.5-liter، ڇهه-رفتار ۽ 650 اوله پاڪستان جي اقتدار تي ڪپ سان هن ڊوائيس. ان جي بدران $ 300 کان وڌيڪ نه رکندو آھي. جيتوڻيڪ هن مشين جي طاقت ننڍي آهي، ماڻهو ان صلاحيتون ۽ ڪارڪردگي جي باري ۾ ھيئن سٺو تبصرا ڇڏي. سان هن هوائي معيار kneaders جنهن جو چڱو cakes، پي ۽ ماني ڪڍي dough تيار ڪيو.