ڪتي جي ڪهڙي نسل Koreans کائيندا

ڪوريا ۾ ڪتي جي ڪهڙي نسل کائيندا؟ هن مسئلي کي ڪيترن ئي يورپي شهرين پاران اٿاريو. ڳالهين ۾، ڪتو گوشت جي واپرائڻ ڏانھن کي منفي نقطه نظر سان سمجهي آهي. بيشڪ، هڪ روسي ڪتي لاء هڪ دوست کان به وڌيڪ. اسان اهي جانور آهن پنهنجي پسنديده فلمن جي مکيه ڪردار آهن، ۽ هڪ سڌو rescuers جيئن عبادت، intruders کان گھر جي حفاظت. واٽ جو قسم آھي، سڄي دنيا جي حوالي سان جانورن جي حقن جي حفاظت ڪندڙن کي به Koreans جي غير قانوني عملن کي مڃيندا آھن.

تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان ڏسو، هر (vegetarians کان سواء) گوشت وينجن کائو. خنزير، د، rabbit، ڪڪڙ - هي سڀ ۽ هڪ ڀيرو آسودو ڪري، سج ۾ basking، جي اولاد جو خيال رکندا. پوء ڇو فقط اهڙي ڪي chickens يا geese جي حيثيت جي باري ۾ ڇا نسل ڪتن کائي سوال نپوڙيان ٿو، ۽ نه؟ ان حوالي سان، ان جي نتيجي ته Koreans جي ڪارناما رڳو vegetarians سگهي ٿو جيڪو گوشت واپرائڻ نه ڪيو مذمت ۾. باقي ڀلا ڇا سنڌ جي ثقافت ۽ ٻين قومن جي روايتن کي سمجهڻ لاء آهي ۽ احترام ڪيو وڃي ٿو، جو ڪو به ڪم گهڻا ان کي اسان جي لاء قابل قبول آهي.

ڪتي جي ڪهڙي نسل Koreans کائيندا

اسان کي خيال ڪرڻ گهرجي نه ته ڪوريا ۾ سڀ ڪتن indiscriminately کائو، ۽ هر pooch لنچ يا رات جي ماني جو بکيو Homo sapiens ٿي سگهي ٿو. بلڪل نه، سندن پالتو جانور Koreans جي ڏاڍا شوقين آهن ۽ کائڻ شروع ڪري نه سگهندي. هن لاء ڪو خاص ڪتي کاڌو آهي. ان کان سواء، توهان کي خبر آهي گهرجي ته ڪوريا ۾ ڪتن جي سرڪاري وڪرو قرار ڏنو. هن جو گوشت هڪ delicacy ۽ هڪ دوا سمجهيو ويندو آهي، پوء صرف ڇاڪاڻ ته ان کي وڪرو نه ڪندو آھي، ۽ خاص طور تي ڪڪڙ يا اوجاڳيل ويل جي بدران هڪ هوٽل ۾ رهيو ٿيڻ نه. Asians پاڻ ۽ اھي، روزاني جي بنيادن تي ان کي استعمال ڪرڻ جي باوجود به ان کي تمام مزيدار سمجهيو ويندو آهي برداشت نه ٿا ڪري سگهو.

اهي کاڌي ڪتن تي مشتمل

ڪتن جو ڇا breeds ڪوريا ۾ کڻي وڃن ٿا جي سوال تي، ڪيترن ئي چوندا Chow. هي جيتوڻيڪ هن نسل کي به کائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، معنى سچ نه آهي، پر گهڻو گهٽ ايف. sholoittskuintli - جيتوڻيڪ قديم زماني ۾ فر کان سواء تمام مشهور ڪتي هئا. هاڻي کاڌي لاء ڪتن، ٻنيء تي ڀڙڪي سان گڏو گڏ سور يا کاڌو جيئن. کين هڪ سال تائين جو انت آڻي، عام طور تي 6 مهينن جي عمر جي وچ ۾. اها ڳالهه مڃڻ جي هن دور ۾ جانور جو گوشت کان اتم قدر ڪيو آهي ته آهي.

ڪتن جي ڪهڙي قسم جو چين ۾ کڻي ويا آهن؟ ڳالهين ۾، ڪوريا ۾ به ساڳيو. گهڻو گوشت breeds nureongi آهن. اهي ڪجھ Chow سان ملندڙ جلندڙ آهن. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته Koreans جي ڪتن جي گوشت جي استعمال جي سفارش نه ڪندا آھن ٽيڪنالاجي جي پکي نه کائو يا نه. هنن جي دعوي آهي ته اهڙي پيداوار نه رڳو nutritional جو قدر ڪيو آهي، پر پڻ صحت کي نقصان ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري ان کي سمجهڻ لاء انهيء جيڪي ڪتن کائي تمام ضروري آهي. اوچتو روس ۾ ڪڏهن خوراڪ جي ترجيحات کي تبديل ڪري.

ڪتي جو گوشت جو مفيد مال

ڪتي جي ڪهڙي نسل کائيندا کي سمجهڻ پوڻ، توهان کي سمجهڻ لاء ڇا جي باري ۾ sobachatiny خاص آهي ته هوء ايترو انتهائي لحاظ هو Asians جي ضرورت آهي. هيء گوشت پيداوار balancing جي قابل ٿي سمجهيو ويندو آهي ان جي اندروني توانائي، ۽ حاضمي کي قائم ڪرڻ، vitamins هڪ ۽ بي کاڌي ڪتي جو گوشت کائڻ longevity سڏيو سان جسم saturate. Canine وسا colds، لنگهه جي بيمارين، ڪهڙو استعمال جلد ئي بيماريون، جذب ۾ ۽ درد.

ڪتي گوشت جي شادي کائڻ

هڪ روسي delicacy جي ضرورت لاء اصل جي تياري لاء:

• گوشت ڪتي کاڌو - 3 ڪلو؛
• Vinegar - 300 ml؛
• ٿوم - 0.5 رپيا؛
• بصر - 3 مقصد؛.
• ٽماٽي جي ڄٽڻي - 500 ml؛
• ساوا مرچ - 300 ز؛
• جگر pate - 500 ز؛
• انناس - 1 PC؛.
• پاڻي - 1.5 آيل؛
• ڪارا مرچ؛
• گرم مرچ مسالا؛
• خليج پتي، کاري.

، Clog وچولي-اوچائي ڪتي singe وار ۽ ان کي اڃا به گرم آهي، جڏهن ته جلد هٽائي. هڪ carcass کان گوشت پٽي ۽ 2 وڏي وزير جي باري ۾ سندس ٽڪر جا رهواسي. اڳيون جي اچار ڪر. هن ملايو vinegar، هئائون ٿوم، ڪارا مرچ، ۽ خطرناڪ peppermint flavoring ڪرڻ. اچار گوشت ھڻي ڪرڻ لاء تيار ۽ 2-3 ڪلاڪن لاء اٿي ڪرڻ جي اجازت ڏني. هن وقت ان جي گوشت جي اچار کان ورتو وڃي ٿو کانپوء، خفيف ڊاک وغيرہ ۽ هڪ وڏي کليل باهه تي تيل جي هڪ وڏي مقدار ۾ fry. گوشت ناسي کي ٿيندي آهي جڏهن، chopped وڏي بصر جا ڇلا ۽ انناس شامل. نرم شين جيستائين چند منٽن لاء fry جاري. ان کان پوء شامل ٽماٽي جي چٽڻي، گرم پاڻي، ساوا مرچ ۽ خليج پتي. هڪ lid سان ڪپڙا. گرم coals ۾ ريٽا دفن ۽ جيستائين گوشت احسان آهي ڇڏي. آخر ۾ 5-7 منٽن لاء پيسٽ ۽ stew شامل. هن من موهيندڙ ۾ ڪتن جو گوشت ڪڏهن ڪڏهن ساڻس جٺ کي تبديل ٿي ويندو آهي، پر ان جي بامعني هڪ من موهيندڙ جو مزو سان مٽائيندو، ۽ بهتر ڪرڻ لاء نه.