مونتينيگو جي Wines - بهترين يادداشت

جيڪي سندن موڪلون لاء هن ملڪ چونڊي، ڪڏهن افسوس نه ڪندا آھن. مونتينيگو جي حق تي ڇوڙ ماحولياتي دوست ۽ تفريح جي هڪ آهي. هن گرم سمنڊ، ڪنارا، حيرت انگيز خوبصورت landscapes، کاڌي ۽ شراب مونتينيگو اڻ جي هڪ خاص حوصلا بلند آهي. هميشه هڪ وڏي يادداشت - هڪ دفعو هن علائقي جو دورو ڪيو، هن چيو ته هميشه لاء مقامي ragweed بوتل ساڻس پيار ۾ پوي ٿو، ۽. معيار ۽ اصل مزو wines شراب جي ڊگهي تاريخ جي تصديق.

مونتينيگو ۽ شراب

اهي انگور سٺا ۽ هڪ ڊگهي وقت لاء ان کان ڪارو جبل جي زندگي-ڪاري پيو رهڻ پيدا ڪري. انهيء معلوم نه، پر قديم Illyrian بادشاھيء جي قديم تذڪرن ۾ حوالو ڏنو انگورن جي - ڍنڍ Skadar جي صاف پٽ تي پهرين شعبن ۾ عصا کي ڪير هو. ۽ هن قبل مسيح جي وقت آهي. اهو به چيو ويندو آهي ته روميون جي مقامي ماڻهن سان سندن ترڪيبون گڏيل. ان جهڙو يا نه، پر مونتينيگو، جنهن جي جائزي مان سمجهان ٿو ته هن دنيا ۾ چڱو پيو آهي جو عيب، ڌار.

هيء مال جي مقامي پيئندو ۾ پيدائشي عمل ڇو ته ڊاکن جنهن مان اھي ڪيون آهن، رڳو هڪ محدود علائقي ۾ سٺا آهي. هارين، سندن شراب artisanal جي روپ ۾ فرد ٽيڪنالاجين لاء. بادشاهه Nikola Petrovic، جي 19th صدي عيسويء جي وچ ۾ حڪمران، پنهنجي قبضي هيٺ ڪلام مقدس شراب جي پيداوار ٿي گذريو آهي ۽ شراب ڪندڙن لاء ڊاکن لاھ معيار مقرر، شايع ڪرڻ جو پهريون اصول قائم. شمسي پيئندو مونتينيگو جي ڪوآپريٽو، جنهن کي 1911 ع ۾ ٺهرايو هو جي پهرين رياست جو بنياد وڌو سان شروع ڪري سگهو ٿا جي صنعتي پيداوار جي تاريخ.

شراب خانو اڄ

شراب جي موجوده گنجائش - لڳ ڀڳ هر هارين جي معيشت ۾ انگورن جي باري ۾ 4000 هيڪ، 120 households، ۽ نجي صنعت آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور پيداوار علائقن ۾ - ۽ Tsrmnitsa Grblya. سنڌ جي وڏي باغ - "فيلڊ Chimovsko". اهو ڄمائيندي بهترين wines مونتينيگو جي سڀ کان مشهور شراب-بڻائي پيچيده "- Plantage 13 جولاء" جي. واٽ جو قسم آھي، جنھن مھل اوھان کي بوتل تي سلفي پڙهي، "13 جولاء،" زال جي پيداوار جو هڪ تاريخ لاء وٺي نه - هن جي ڪاريگر جو نالو آهي. ، جو يورپ جي معيار جي معيار جي باقي مان اهو فرق مختلف دنيا ۾ گهڻن جي باري ۾ 500 اوارڊ، 30 کان وڌيڪ ملڪن ۾ شين جي فراهمي جي.

ننڍي پاسيري - اڇو "Krstac" ۽ لال "Vranac". شراب مونتينيگو سڪي، pungent مزو ٿا ٻاريو. اهو ٿلھي ۽ مٺي من عاشق ۾ برداشت ٿي هجڻ ضروري آهي.

هڪ ڪارو گهوڙي

سنڌ جي مشهور مانٽينيگرن لال جي نالي - انهيء ۾ روسي لفظ "Vranac" آوازن. اهو معلوم آهي ته آهي ته شراب جي نالي سان اڪثر جي ڪلام مقدس ۾ ڏئي ٿو. مونتينيگو شراب في سواء آهي. ڊاکن "Vranac" - سج ان کي گھڻو مال ۾ واهولو جي برتري جي وڏائي. ڏسبو سڪو ٻير، colorless اندر آگسٽ ۾ ڦر جھلين، ۽ پاڻ طرف اهي تمام مٺي ۽ مزيدار آهن. ، هٿ جي فصل جڏهن ته ٻير جو سج آهي، جنهن جي حلاوت وڌائيندو ۾ وڙهي.

شراب "Vranac" جو مزو هڪ گرم ڏاکڻيون ۽ هڪ ڊگهي ختم سان velvety طور بيان ڪيو آهي. چيري جي ان جو پيدائشي عمل جو سواد نوٽس، blackberry، plum، vanilla ۽ تازي ماني جي ٿڌي ڇانو ھوندي aromas سان ملي رهيا آهن. مردانگي - 18 تائين 16٪ کان.

هن قسم جي آفيسرن کي وڌيڪ رچيل آهن "Vranac پرو Corde" ۽ وڌيڪ پختو ۽، انڪري، وڌيڪ مهانگو "Vranac پريميئم".

اڇو پار

مونتينيگو اڇو شراب "Krstac" آهي. هن اصطلاح "منفرد"، سواء، ڪلام مقدس ۾ frills جي موڪليل varieties وهم ٻي صورت ۾ ان جو احساس ڪرڻ نه ڇڏي اچان ۾ ان کي جدا ڪرڻ. ، جمعي جي گرجا گھر جي ننڍڙي ڳوٺ ۾ Podgorica جي هڪ ڳوٺڙي: "Krstac" انفراديت کي عزت ۽ احترام سان ان جي حقيقت اها آهي ته هن کي اڇا ڪلام مقدس ۾ ڳالهه ٻولهه صرف هڪ جاء ۾ ڄمائي ۾ پڌري آهي. ترجمو Krstac جو مطلب آهي "صليب". غاليچا جي اهڙي قسم جي پيلو-سائي ڊاکن جا ٺهيل آهن. هڪ صليب جي شڪل ۾ ۽ هن علائقي جي هارين جي انگورن ٿا رکون.

ماکيء جي رنگ جي پيئڻ 12٪ جي کلي، مزو فرحت، وليون ۽ گلن جي بوء.

مٺي جي عاشق

سڀ کان مشهور سان گڏ، نه نيچ مزو ۽ جيئن "Sauvignon"، "Merlot"، "Cabernet" جي مانٽينيگرن ڪارڪردگي ۾ اهڙي واقف اچان ۾، "گلاب" آهن.

ڇا مونتينيگو کان واپس آڻڻ لاء، جيڪڏهن توهان دوستن کي مشروب مداح سڪي نه ٿا شراب؟ سندن صارفين، blackberries ۽ peaches کان بيشڪ مقامي شراب ڏسي ٻين ميون ۽ ٻير مان ڪڏهن ڪڏهن. مزو - جي قلعي جي هڪ خاص مرتبي سان هن خوشبودار قدرتي مٺي compote. شيرين لاء - هڪ تمام مناسب اختيار.

۽ جيڪي مشڪل؟

brandy - ٻيو ڇا طور سچا ته جيئن ان کي هڪ مقامي ڦر vodka آهي هن ملڪ کان ٻاهر ڪئي پئي وڃي. ان bluntly وجهي، ان جي هڪ مقامي ڦر brew آهي. جي مانٽينيگرن brandy وسنديون سخت وڏا (50 - هڪ دڪان ۾ سرڪاري، 60، ۽ وڌيڪ - جي مارڪيٽ تي) هيٺ آهي ته، ان کي پيئڻ لاء تمام آسان آهي. Vodka مختلف سگندو ۽ مزو، ٿيندڙ مواد تي منحصر ڪري ٿو. Lozovasa - ڪلام مقدس ۾ vodka، plum brandy - plum، kaysievacha - apricot. واٽ جو قسم، ڪلام مقدس ۾ brandy - اهو ساڳيو "Vranac" جي پيداوار، صرف مکيه extraction کان پوء.

صرف قومي مانين بيئر - "Niksicko".

جي دڪان يا منڊي

"Vranac" ۽ "Krstac" - انهن ٻنهي varieties increasingly، souvenirs خرید ته جيئن اهي ملڪ جو ڪارڊ بلا جو هڪ قسم آهي. اسان نه ٿا چئون ته انهن جو مزو ٻين ملڪن کان گهڻو بهتر يا اهڙي طرح شين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ خراب آهي، پر انھن کي پنھنجي گريبانن تي آهي، ۽ انهن کي گهٽ ۾ گهٽ شراب عاشق به هن شراب علائقي جي باري ۾ سڀڪنھن شيء کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي جو جائزو.

هڪ اسٽور ۾ يا ان جي مارڪيٽ تي بهترين شراب يا brandy ڪٿي آهي،؟ سڀڪنھن شيء کي ان جو نفعو ۽ نقصان ڪيو آهي. رياست هٽي مونتينيگو ۾ پيداوار ۽ شراب جي وڪري تي، نه آھن سو پيدا ڪري ٿو ۽ ان جي پروڊڪٽ کي وڪڻڻ ٿي سگهي ٿو ۽ ننڍن ٺاهيندڙن، ۽ ماڻهن مڪمل طور تي آزاد آهي. مکيه پالڻ کان مکيه ۾ shelves تي پيئي، ضمانت معيار ۽ 2 25 يورو کان مستحڪم قيمت سان. مارڪيٽ ۾ privateers مصنوعات جي کيڏڻ وارن علائقن ۾ گهڻو بهتر، پر به وڌيڪ مهانگو ٿي سگهي ٿو. ٻاهرين ننڍي ڳوٺ ۾ توهان کي شراب سستي پر صرف طور سٺو خريد ڪري سگهو ٿا.

جي معيار کي شراب جو تعين ڪرڻ لاء ڪيئن؟

محسوس ماهر ۽ شراب tasters سا، جي مکيه صارفين ۽ مداح جي خالص مزو اندازو لڳائي، ۽ مزو ۽ رنگ، ته جيئن اسان کي خبر آهي، ڪو دوست. ان کان علاوه سنڌ جي مشروب جو معيار determining لاء مشهور طريقو تمام سادو آهي. سنڌ جي تازي پاڻيء جو اڌ ھڻي ۽ هڪ سست، ننڍڙي سوراخ refill شراب شروع ڪرڻ لاء ڪنهن به گنجائش ۾. پاڻي شامل ڪيو ويو آهي ۽ ان جي پيداوار کي فوري طور ملايو آهي ته - پيئڻ سڀ ضابطن جي ڪيو. جيتوڻيڪ جو معيار: سنڌ جي Montenegrins جي عزت - پائوڊر wines اتي وڪري تي آهن. هر شئي آهي ته، ايندي آهي قدرتي ضمانت - به مقدس، به ميوو.

جڏهن ۽ جيڪي پيئي؟

حقيقت ۾، هن جي گهر واري علائقي، جتي شراب هر گز ۾ پيدا ٿيو آهي ۾، سڀڪنھن شيء سان ان پيئي. مانٽينيگرن شراب - روزانو واپرائڻ لاء پيئندو (چڪاس ۾، يقينا). هن ريسٽورنٽ جي فراهمي جي ضابطن جي روايتي gastronomic قانونن کي conform. ڳاڙهو سڪي wines گوشت وينجن سان ايندا آهن. اهڙي پيارڻ لاء مناسب سنڳر ڀاڄيون، mushrooms، پنير ٿي ويندي. اڇو سڪي-قسم "Krstac" مڇي ۽ سامونڊي کي کارائي. مٺو ميوو ۽ berry wines desserts ۽ چاڪليٽ سان perfectly وڃو.

شراب ختم ڪرڻ جا شرط

گهڻا شراب مونتينيگو مان ڪڍي ورتو ڪري سگهجي ٿو؟ سنڌ جي موجوده ضابطن موجب هاڻي ملڪ مان ڪڍي ورتو آهي هر بالغ مسافر لاء شراب جي پنجن ليٽر ٿي سگهي ٿو. فرض-پاڪ روح ۽ شراب جي 2 ليٽر جو 1 liter ڪڍي وٺي، لاء باقي ادا ڪرڻو پوندو جي اجازت ڏني آهي.