لوچي پان: تبصرا، بيانن، قسمن، ٺاهيندڙن ۽ تبصرا

هن روسي cuisine pancakes جهڙا زندگي ۾ جاء جي وڏائي وٺي، ۽ festive ميز تي. اهڙي refreshments، کارو مجيد ۽ مٺي fillings ۽ چانهه مکڻ، ماکي، ڄام، condensed کير سان گڏ رهيو جو هڪ قسم سان تيار ڪيو. هن لذيذ ۽ خوشبودار روايتي موهيندڙ بيڪري ۾ پنهنجي تجويزون ۽ nuances ڪئي. خاص طور تي frying لاء وينجن کي ڌيان ڏيڻ.

جي صورت ۾ سڀني جي ڪم

تيار ڪرڻ پنهنجو سڀ پسنديده goodies موجود شين (ڍڪيل، اٽو، کير، لوڻ، کنڊ، بيڪري جا سوڍا، frying لاء سبزي تيل) ۽ ضروري هڪ سٺو لوچي پان جي هڪ ننڍڙي سيٽ جي ضرورت آهي. تون، يقينا، ويچارا وينجن ۾ fry ڪري سگهي ٿو، پر تجربا housewives ۽ chefs هڪ آواز ۾ آهن insists ته هن من موهيندڙ پچاء، ان کي خاص سامان استعمال ڪرڻ جي اشد ضرورت آهي. ويهي ته پچاء لاء ويچارا سامان ۽ تري ڀت يا ڪتب ٿلھي يا پتلي جي ساڳي آهي. لوچي پان هڪ دلدار تري ۽ پتلي کي ڀتين سان رڌڻي ۾ انھن کان مختلف آهي. ھن مضمون کي هڪ سٺي ۽ روزو roasting ۽، پتلي کي ٿلھي ۽ سچ روسي pancakes کي پاڪ ٿيو. ان کان سواء، هڪ لوچي پان هڪ گهٽ برتري، جنهن کي گهڻو وڌيڪ آسان رخ ڪندو اٿس. ، دور سڀ ممڪن diameters، ٽوس، دل نما ۽ پيٽ ۾ هڪ ribbed تري ۽ لسي سان گڏ: فارم اهڙي خاص Posudin سڀ کان قسمين قسمين آهيان. تمام ويجھو classical variant - سراسري طور نيم سان لکين. هڪ frying تري تي، اوھان کي مکڻ ۽ ڀريندؤ. لاء پتلي سان جنگين ۽ pancakes دلدار ڪري سگهو ٿا. جيتوڻيڪ کڻي، يقينا، تمام گهڻو نيرن ڪي ننڍيون جانورن جي muzzles جي صورت ۾ پسند ڪندو.

Pans-timers

ڪيتريون ئي kitchens مائر ۽ grandmothers کان pancakes لاء pans رهيو آهي. هن بورچيخاني گذريل صدين جي ڪيائين سامان، سڀ جو امڪان لوهه ڪري. اڄ، انهن، به، جي روپ ۾ آهن. پان لوچي لوهه perfectly warms طور تي ڪيو وڃي، خوشبودار dough بيڪري جي لاء تمام سٺو آهي ۽ هڪ ئي سطح تي گرمي پد کي برقرار. هن مواد جي پيداوار تمام ڳري آهي - پر اتي هڪ اهم drawback آهي. اهي گلاس coatings سان جديد تنور تي وجهي سگهي ٿو نه ٿي، ۽ deftly هڪ لپري تي pancakes موڙ تي، هڪ خاص ڪاريگر جي ضرورت آهي.

هڪ ڪجهه ڏهاڪن کان اڳ، سڀني جي لشڪر جي kitchens ۾ المونيم بھرحال: ديڳيون، spoons، forks، ۽، يقينا، مختلف سامان پچائڻ لاء. لوچي پان المونيم جي ڪيون آسان ۽ سستو آهي، پر ان جي فائدن جي هن آخر ۾. معياري ھنئي ڪاپيون، هڪ پتلي تري آهن هڪ حڪمرانن جي طور تي، اھي اوندهه نه آهي، ته اهي آساني سان deformed آهي، ڏاڍو تڪڙو گرمي ۽ ھيٺ مٿي مين. هڪ frying تري تي هن من موهيندڙ تيار هر ميزبان نه ٿا ڪري سگهو - pancakes سڙي، يا چڱيء طرح ڪافي ڀڳل زلف آهن. نه به آهن دلدار مختلف ماپن جون لکڻيون، پر اهو نه وساريو، ۽ هڪ ملازم ۾ ڊيپ لاء ته تمام محفوظ نه آهي. هن جو سبب آهي ته ڪيترن ئي گھڙن جي سفر جي تياري لاء هن نسبتا سستو ۽ عام مواد لاوارث آهن مان هڪ آهي.

جديد اسسٽنٽ

سڀ کان عام اڄ جي لوچي آهي غير لٺ ڪوٽنگ سان پان. هن بورچيخاني جي سامان جي ڪرائي المونيم مصر، ۽ ۾ characterized آهي ته ان کي هڪ خاص ڪوٽنگ فن سان لاڳو آهي. جي ڪوٽنگ مواد صحت جي لاء محفوظ آهي ۽ عمارت سازيء جي frying عمل ڪري رھیو آھي، بيٺو ۽ امتحان overcooking preventing. جڏهن اهڙي pans منتخب تري ٿولهه ۽ ڪوٽنگ جي وڇوٽين جو نمبر نوٽ. هن مثالي ٽي مٿانئس جھڙ ھجي ٿي سمجهيو ويندو آهي. هن معاملي ۾، کاڌخوراڪ ان جي خدمت زندگي جي ڇو ته هاڻي آخري ٿيندو ئي غير لٺ coated پرت ۽ ان جي معيار جي سالميت تي دارومدار.

پان لوچي induction - هن جي آخري ڏهاڪي جي هڪ وڏي ايجاد آهي. خاص تري uniformly ڪوٽنگ، علامه صاحب جي مٿاڇري تي گرمي تقسيم جي پچائڻ جي عمل ۾ ڪنهن کي ايندو آهي بڻائي ٿي. ۽ سڀ کان اهم، انهن بورچيخاني جي سامان جديد تي استعمال ڪري سگهجي ٿو induction کوکر، جي سالميت ۽ مهانگو سامان جي حفاظت جي باري ۾ worrying نه.

ٺاهيندڙن خوشيء لوچي

اڄ جي مارڪيٽ ۾ هڪ لوچي pans سميت بورچيخاني جي سامان جي ٺاهيندڙن جي هڪ وڏي انگ، مليو آهي. هتان جو سڀ کان مشهور آھن:

1. فرانسيسي ٺاهيندڙن: Tefal، Vitesse.

2. اطالوي ڊگريون: Flonal اسلام آباد-

3. چين جي صنعت: بورچيخاني اسٽار، SNT، BERGNER مصنفن Brio، Gipfel، شهمير.

4. خاصيت جرمني ۾ ڪيو: Rondell، Bergner، Wellberg، KAISERHOFF.

دنيا جي آس پاس کان 100 تي ٺاهيندڙن جي مارڪيٽ جي شين تي مجموعي ۾. انهن مان ڪيترائي ڏاڍي مهذب نموني، ۽ پرڪشش جي ڀيٽ ۾ آهن.

ان جي قائم «Scovo» ۽، يقينا، جي frying پان ملڪي ڪمپنين جي "Neva لوچي" احوال قابل آهي. مصنوعات "Neva ڌاتو Tableware" پلانٽ (ايس برگ) جي صنعت ۾ جديد لاڙا سان جديد سامان ۽ نفيس روسي وينجن جي صدين کان پراڻي روايت تي روپ آهن. شين جو هڪ وسيع سلسلو هر خاندان پاڻ لاء ڪجهه چونڊي کي اجازت ڏني ويندي.
جي حقيقت، اتي به آهي سستو سامان، يا تمام ٿورو معروف نامعلوم brands، پر اهڙي شيء، هميشه خطري خرید غريب-معيار سامان حاصل ڪرڻ لاء. پهريون، ته غير لٺ ڪوٽنگ نامعلوم اصليت جو سستو pans جي toxic مواد تي مشتمل ۽ اجائي يا صحت لاء به خطرناڪ ٿي سگهي ٿو. ٻيو، جيئن رڌڻي جو سامان عام طور مختصر-رهندو آهي، وهن unusable ٿيندو ۽ ردي ۾ ٿيو.

مون کي ڪٿي حاصل ڪري سگهو ٿا؟

هڪ سٺو لوچي لپري خريد هڪ اسٽور ۾ يا ان جي مارڪيٽ تي ٿي سگهي ٿو، ۽ انٽرنيٽ تي حڪم ڪري سگهجي ٿو. سڀ کان بهترين، يقينا، اهڙي مال سڌو ڪاريگر ۽ ان جي سرڪاري نمائندي کان حاصل ڪرڻ لاء. پوء جي مرضيء سان ملي ويندو هڪ ضمانت ۽ اصل جي خريداري ۾ مڪمل اعتماد، نه artisanal جعلسازي.

لوچي پان: تبصرا hostesses

ڪيتريون ئي housewives، نئين سکندڙن مان سڀ کان تجربا ڪري، اڄ هڪ frying تري ۾ pancakes ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، بلڪل مطمئن آهي ۽ وارث جي ملي ڪاپيون معاف نه، ڇا وڌائين لوهه يا المونيم. جيڪي محسوس ڪيو ته فڪر ۽ سهولت قدر ٿيندو. جيڪو صرف سنڌ جي کاڌ جي ميدان کي واٽ آهستي آهن سي، تجربي کان سواء پهرين پچائڻ ۾ هڪ سٺو نتيجو لاء راضي ٿي ويندي.

سڀ جو pans ڪوٺي "Neva ڌاتو Tableware" fry ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، اضافي "خوشبودار" ڪيميائي additives، گڏو گڏ گهٽ وزن ۽ تمام اعلي معيار غير لٺ ڪوٽنگ کان سواء سٺي pancakes مزو چوندا آھن. اها من موهيندڙ جي چوٽي پرت کي شڪر ٿورو يا ڪو تيل، جنهن کي تمام مفيد ۽ معاشي آهي سان پکا ٿي سگهي آهي.