دودي بورالاگ mushroom Lactarius flexuosus

هڪ نمائندو mlechnikov - mushroom Lactarius flexuosus (Lactarius flexuosus جو سرڪاري نالو) - coniferous ۽ گهرن ۾ عام ملايو ٻيلن. اهو conditionally بورالاگ سمجهيو ويندو آهي، ته آهي، پرهيز ان کي هڪ گھڻو soaking ۽ وڌيڪ درجي کان پوء ٿي سگهي ٿو. هن سبب، جو fungus Lactarius تمام مشهور نه flexuosus. ان کي، ان جي آخري موڙ ۾ گڏ جڏهن ٻيو ڪجھ به نه "خاموش شڪار" جي شائقين لاء ايندو آهي. هن جي شروعات ظاهر - mlechnikov جي هن قسم جي فقط فائدو. پهرين ميوجڻ ادارن، جي شروعات اونهاري ۾ ڦر جھلين تڏھن جڏھن mushrooms جو باقي صرف پيدا ٿيڻ وارا آهن. Mushroom Lactarius flexuosus، فوٽو جي مضمون ۾ ڏسي سگهجي ٿو جنهن جي، جي سخت رنگ مان ان جو نالو ڪمايو. روشني کان سڪو ۽ جقا سڪو واڱڻائي ڪرڻ - اهڙي قسم ڀورو جي سڀني ڇانون ڪئي. ۾ مذڪوره ممڪن مثال ملن ٿا coniferous ٻيلن انھن سان، ۽ birches هيٺ ان mycorrhiza صورتون. اڪثر aspen ۽ پن groves ۾ مليو. صرف جاء جتي، مان، Lactarius flexuosus سٺا نه ٿا - هڪ پائن ٻيلو. توهان هڪ پائن-وانگر fungus ۾ پنهنجو پاڻ کي ڏسي، ته ان جي پڪ لاء ان جي ڪجهه ٻين قسم آھي ته ان کي ڪو هئس نظر لڳي آهي.

Lactarius flexuosus گوشا ۾ سٺا، ڪڏهن ڪڏهن وڏي clumps نظر ايندا. جي برتري، روڊ جي برتري، groves، سڪي Scilla Difolia وانگر. هن mushroom Lactarius flexuosus milkweed جي هڪ حصي تي، ۽ ڀؤ ۾. جيتوڻيڪ ڏڪار ۽ گرم ساوڻ هن مضمون تي ڪو به اثر ڪيو آهي.

پهرين ڪجھ convex ۾ ڏڪڻ mushroom، پوء سڌو، ۽ ٿوري دير کان پوء، هڪ شهرائن ٿيندو جي وچ ۾ هڪ جڙي سان. Attentive mushroom ضرور واڱڻائي-ڀورو ٽوپي ۾ concentric ويڪريون اطلاع. گوشت، اڇو فرم، جڌهن، pungent اڇو رس سان، ڪوڙي ذائقي آهي. سراسري Lactarius flexuosus (کاٻي pictured) خال خال نيم ۾ وڌيڪ 10 سي ايم سٺا.

هن پيئي مرڪوز آهي. خراب جي غلبي سان ڏڪڻ ڪڏهن ڪڏهن ان کي ڪپڙا. جي fungus صرف 4-8 وڏي وزير جي اوچائي. نوجوان ڦر ادارن ۾ پيئي جھڙو بعد ۾ ڳالھائيندا ٿيندو ۽ هڪ ننڍي نلڪيون اندر تي مشتمل آهي. هن طباق، انتهائي دلدار، ھيڊا، ته ٽوپي ڪري ڇڏيندو عبوري آهن. هن ذات ۾ ساڳي analogues موجود نه آهي. تنهن ڪري، ڏسي ۽ هڪ وقت recognizing Lactarius flexuosus، ان کي ٻين mlechnikami سان confuse ڪرڻ ڏکيو آهي. ان کان سواء، ان جي خال خال ورم متاثر آهي (جيستائين اونهاري ۾ سڪي ويو). Parasites پيئي chew ڪري ورتو آهي، پر خال خال ئي ڏڪڻ پهچي.

هڪ خاص ڪوڙي sap جي fungus ۾ شامل گھڻو علاج کان پوء ان جي pungent مزو وڃائيندو آھي. سندن مزو mushroom Lactarius flexuosus skripunam ڪجھ نيچ، پر ڪري ڏسن ته موجب ڪارو mushrooms. اهو لڳ ڀڳ volnushki سان هڪ ئي سطح تي بيٺل آهي، ۽ انهن mushrooms بلڪل اهڙي نظر.

فرم گوشت لڳ ڀڳ ڪو خاص مزو آهي، پر fungus درجي 4 لاء اهو ضروري نه آهي. هڪ مثالي اختيار - جي assorted mushroom Lactarius flexuosus ڪرڻ اضافو لاء. سبب مقوي جھڙو pulp ۽ mushroom جوڙجڪ جو پهريون ۽ ٻيو ڪورس لاء هڪ ڀريندڙ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ Soaking ڪيترن ئي ڏينهن لاء پيدا ڪري، ڪڏهن ڪڏهن نئين brine تي پاڻي ڄمي بدلجندڙ. وڌيڪ درجي طريقن - salting آهي، اچار، caviar ۾ عمل. اهو پچاء ۽ Lactarius flexuosus frying پڻ ممڪن آهي، پر پوء مٿانئس تتل پاڻيء کي بند ڪري مکي ۽ mushrooms غسل آهي.