حيدر Dellos: جيون، ذاتي زندگي، خاندان

Andrey Konstantinovich Dellos ماسڪو ۾ سڀ کان نامياري restaurateurs مان هڪ آهي. هن چيو ته اهڙي "ڪيفي Pushkin"، "Turandot"، "Fahrenheit" نيٽ ورڪ "بنيه-بنيه"، "نارنگي 3" ۽ ٻيا جيئن ادارن پيدا ٿيا. ان کان سواء، ان کي به هڪ ريسٽورنٽ ۽ تتر، خاص طور پئرس ۽ نيو يارڪ ۾ ڪئي آهي.

هن چيو ته هڪ گھڻ-faceted شخصيت آهي. سچ چوندا آهن ته هڪ باصلاحيت شخص کي هر شئي ۾ باصلاحيت آهي Dellos specialties جو هڪ قسم موچاري ۽ هڪ تخليقي شخص طور، تخليق ڪرڻ هر شئي ۾ جلوه گر، خاص طور تي جيئن ته restaurateur ڪاروبار، جيئن هڪ اچڻ جي ضرورت آهي. هن مقالي ۾ اسان توهان کان وڌيڪ حيدر Dellosa، پنهنجي زندگي جي باري ۾، سنڌ جي هوٽل جي ڪاروبار ۾ تجربي جي مال کي سڌ ڏيندو.

حيدر Dellos: جيون

هن ماسڪو ۾ 29 ڊسمبر 1955 ع تي ڄائو هو. هن چيو ته اسڪول نمبر 12 تي اڀياس، جي ٻارن کي عامل ۽ nomenclature سان گڏ. هڪ تخليقي شخص جي حيثيت، Dellos 1905 ع ۾ هن جي فن اسڪول جي ياداشت ۾ سندس پهرين تعليم حاصل. تنهن هوندي به، هن کي روڪڻ ۽ MADI ۾ سول انجنيئرنگ جي چونڊجي (ماسڪو اسٽيٽ گاڏين ۽ روڊ ٽيڪنيڪل يونيورسٽي) ۾ تعليم حاصل ڪرڻ لاء نڪري نه ڪيو. ٻاهر موٽيو ته هن کي پنهنجي تي نه آهي، ۽ سندس پيء جي ضد تي - هڪ پروفيسر، کاتي جي شخصيتن ۽ دان.

اندرياس جي مٿان-جو ذڪر انسٽيٽيوٽ کان نڪتي کان پوء، هن وقت اتي گذاريو افسوس نه ڪيو. مستقبل ۾، جي جوان ملي هڪ پيشو، خير ڪا ٽولي ۾ رهيو ڪري ڇڏيو آهي، ڇاڪاڻ ته ڪجهه واٽ ۾ ان کي پنهنجي ڪم ۾ کيس مدد ڏني، جڏهن اندرياس اڳ ۾ ئي هوٽل جي ڪاروبار ۾ ملوث هو. Dellosa مان هڪ وڏو اڏاوتي بيھڪ وٺن، انتهائي پيچيده منصوبن ۾ مصروف آهي. مطابق ان جي ويجهي سندس ڪاروبار سان جڙيل آهي ۽ تنهن ڪري، هن کي ملي علم جي انسٽيٽيوٽ آف تمام ڪارائتو هو. هن جي ڪم ڪرڻ جي مهرباني وڌيڪ زور ڏئي وڃڻ لاء، ۽، مثال طور، هڪ هوٽل "ڪيفي Pushkin" رڪارڊ وقت ۾ (پنج مهينا) تعمير ڪرايو هو.

هاء اسڪول تائين ان کان سواء، هن چيو ته گڏيل قومن جي اداري غير ملڪي ٻولين جي interpreters تي ڪورس مڪمل. ڪجهه واٽ ۾ ته تعليم اچڻ سندس مستقبل جي زندگيء تي هڪ اثر پيو ۽ پاڻ کي. هن حقيقت کان پوء، هن Soveksportknigu ۾ نوڪري ٿو ۽، ان جي ايڊيٽرن جي هڪ جي سر طور ڪري رهي آهي، جڏهن ته، گھر "روسي زبان" شايع ڪرڻ جي لغات پيدا ڪيو ويو آهي. اتي ڇڏڻ کان پوء، هن جي organizers ۽ گئليري رنگ سان ڳالھ ٻولھ ڪرڻ لڳو. ان کان سواء، هن 80s جي شروعات ۾ هن هڪ سڌو-مترجم جي حيثيت ۾ ڪم ڪيو. restorer، simultaneous مترجم، تعمير ڪرڻ ۽ رنگريز - 1987 ع جو قسم، هن چيو ته اڳ ۾ ئي professions جي هڪ وڏي تعداد ۾ کيڙي.

تخليقي ماحول

حيدر Dellos، هڪ تخليقي ماحول ۾ پلي، ڇاڪاڻ ته سندس ماء هڪ ڳائڻي هئي. هڪ اوائلي عمر ۾ هن کي ذاتي طور روس اسٽار جي ڪيترن ئي ڄاڻن کان، يقينا، ڪجهه واٽ ۾ پنهنجي خوابن، جنهن هاڻي ٿيٽر ۽ سئنيما سان بنيادي لاڳاپيل ڪيو ويو آهي اثر آهي. هن ٿيٽر اسڪول ڏانهن وڃڻ جي، جيئن ته هو هڪ خواب هڪ ڊائريڪٽر هئڻ ڪري پيو جو خواهشمند آهي، پر هن هڪ مختلف واٽ سڳورو ڪيو.

هن پاڻ چوي ٿو، ته جيئن هن جي شروعات تنظيمي صلاحيتن کي پهتا، ۽ Dellos ان جي فڪر جو هڪ سٺو ڊائريڪٽر ڪيون ھا. ماء اقبال سندس پيرن جي مخالفت هو محبوب جو پٽ حيدر Dellos ويو. خاندان جي وقت جي ماء پيء جي راء ڪليدي اهميت جي restaurateur جي مستقبل لاء پيو آهي، ۽ اھو انھن کي چئلينج نه ڪيو. هيري، restaurateur جي موجوده ڪاروبار، جيڪو سندس زندگي ۾ هڪ اهم ٿيو، ان جو ڪاروبار ڪرڻ لاء هڪ تخليقي اچڻ ۾ شامل ٿي، هن چيو ته ڪاميابي ۽ سندن ڪامياب خيالن embodying انهيء.

معلوم مائٽن

حيدر Dellos هڪ ڏاڍي دلچسپ حسب نسب ڪئي آهي. سندس وڏو ڏاڏو-هڪ فرانسيسي فيشن ڊزائينر جو گذريل صديء جي شروعات ۾ ماسڪو ۽ سينٽ پيٽرسبرگ ۾ ڪيترن ئي دڪانن لياري ۾ هو. Dellosa، جڏهن ته اهڙي Kuprin طور تي ڪيترن ئي معروف fashionistas ڪپڙا خريد ڪيو آهي.

Monsieur Dellos سندن پيدا ڪيل خوبصورت اوندهه ۽ ڌاريا fabrics جو هڪ قسم سان البيان ڪم ۾ وقت کان وقت تائين فيسليٽيٽرز کي شاهي درٻار تائين فراهم ڪرڻ وارو ٿيو، جيئن هڪ وڏي حيثيت رکن ٿا سڃاتو ويندو هو. به، ماڙيء restaurateur موجب، سندن خاندان ۾ مشهور ٿي ويو Vitus ڳچي. سندس والد اندرياس جي جنگ جي فرانسيسي مزاحمتي تحريڪ جي هڪ بٽالين جي قيادت دوران. هن چيو ته ٻيا به medals سان نوازيو ويو ۽ عزت جو واسو جي هڪ knight آهي.

حيدر Dellos: محبت زندگي

اندرياس DeLoss آخري روسي اداکارہ Alonoy Hmelnitskoy سان رومانوي ملائي. زال لاء، ته پوء ان جي پهرين سنجيده ناول هو. Dellos وقت دمتري Zolotukhin ۾ مشهور جو بهترين دوست هو، Alain تاريخن جو وقت آهي صرف هڪ اداکارہ ٿيڻ وارو آهي. اهي لڳ ڀڳ کي فوري طور Khmelnitsky ۾ هڪ اوطاق ۾ گڏ رهندا ڪرڻ لڳو. کيس سان هن جي عمر جو فرق 16 سالن جي هئي، تنهن هوندي به ان کي نه بي ھمت ٿيو هو، ۽ هوء واقعي کيس شادي ڪرڻ جو خواهشمند آهي.

تنهن هوندي به Dellos 1989، جڏهن ته لوھ پردا کلي پيو ۾ روس ڇڏي ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. هن چيو ته faraway فرانس ۾ سندس قسمت، سندن ابن ڏاڏن جي وطن جي ڪوشش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. تتر فني سفر تمام ڪاميابي سان ترقي ڪرڻ لڳو. سندس پهرين زال جي هڪ امير فرانسيسي عورت Veronique، جن جي ducal خاندان مان هو.

"Charming مخلوق، Brizhit Bardo وانگر" - پوء سندس Dellos Andrey Konstantinovich جي باري ۾ ڳالھايو. سندس زال Senlis ۾ پئرس جي مضافات ۾ هڪ جي خريد و فروخت-رکيل کيڙي. اهو وچين دور جي عمارتن جي گولا ۽ اڳ جي aristocracy جي ميمبرن کي leased. هن محل ۾ هن ٻن سالن لاء پنهنجي زال سان گڏ رهندو هو. ان وقت کان وٺي ان وقت تائين هن جي مقامي barons، dukes ۽ awnings ڳالھايو، کين روسي ثقافت ۽ cuisine جي peculiarities سان واقف ڪيو. انهن کي هڪ ڌيء، کيترن، جيڪو هاڻي 20 سالن جي عمر ۾ آهي هئا. جي وچ 90s ۾، هن پنهنجي زال Veronique سان طريقن چيريوسون.

سندس ٻيو زال جو Eugene Metropolskaya هو. اهو هڪ antiquarian آهي، ٻه دڪان ۽ گئليري manages، چڱي جي decorative آرٽس ۾ داناء آهي. شادي جي 19 سالن جي لاء سندس زال Andrey Dellos سان. هنن 1990 ع ۾ ملاقات - پهرين سينيما هائوس جي هوٽل تي ملاقات. Eugene وري Sorbonne ڪرڻ لڳو، ۽ عشق جي ڇهه سالن کان پوء امان جي ڪنهن به وڌيڪ ڇڏي نه ۾ وري ملڻ لاء لازمي هو. هوء کيس هڪ پٽ، ٺاهي ڇڏيو هو، جيڪو هاڻي 17 سالن جي عمر ۾ آهي هلي. پٽ هڪ بزنس اسڪول ۾ زير تعليم آهي، ۽ سندس ڌيء - فنڪار-ڪاريگر تي.

حقيقت اها آهي ته ڪيترن ئي سالن کان هڪ جوڙو انھن جي وچ ۾ هڪ شادي ۾ هو باوجود اڃا تائين پريشان احساس ۽ ڏينھن جو جوڙو هڪ ٻئي هٿان کي منظم رهيو. Eugene ۽ ماسڪو Celebrities مان حيدر Dellos وڏا ڏنيون مان آهن.

فرانس ۽ واپس

پوء، موٽي سنڌ جي مشهور restaurateur جي ور سرگرمين کي، ڇهن فرانس، جنهن کي 1989 ع ۾ ٿيو ڏانهن منتقل ڪرڻ. روس کي واپس قسمت جي هن 1993 ع ۾ واپس ڪيو ڇڏي. ان وقت ايتري قدر، هن چيو ته فرض نه ڪري سگهي آهي ته هڪ هڪ restaurateur ٿيندو، ڇاڪاڻ ته غصو هن چيو ته هن ڪاروبار طرف هو شروعات ۾ تمام ڀريو هو. 1993 ع ۾، Anton Tabakov Dellos کليل ڪلب "چوي ٿو"، جنهن کي سندس meteoric ڪيريئر ۾ پهريون قدم هو سان.

ان وقت ايتري قدر، ٻيو فرانس ۾ رهندو هو ۽ سنڌ جي canvas تي هڪ ڪامياب فنڪار جنهن کي هڪ چڪيء جي مطالبو ڪيو ويو هو. هڪ ڀيرو هن ماسڪو جي سرحد جي ڇاڪاڻ ته چند ڏينهن ۾ پهتو. پر اتفاق سان مون کي واپس اڏامي سگهي ٿو نه، ۽ سڀني ڇاڪاڻ ته تن ڏينهن ۾ ان کي ڦرڻ لڳيون ڪيو ويو ۽ هن کي پيسا ۽ دستاويز کان سواء رهجي ويو. فرانس کي پنهنجي موٽڻ تي، هن کي هڪ ميرپور نمائش هئي، پر هن، وساري ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته دستاويز کان سواء هن کي واپس اڏامي کان لاچار هو. حيدر Dellos هن جي باري ۾ تمام پيٽ ۽ هڪ بيدل ۾ هو.

هي ڏکيو وقت ۾ سندس قسمت تي هن پنهنجي پراڻي دوست Anton، جو کيس هڪ ڪلب کولڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي همت افزائي ملي. Dellosa جي خيال کي پسند ڪيو، ۽ اھي عمل جي هڪ رٿ کي ترقيء ڪرڻ لڳو. Anton هڪ ڪلب ڪمري کي ڳولي آهي، ۽ اندرياس ناڻي جي طلب ڪندو: ذميوارين کان پوء ھلي طور تقسيم ڪيا ويا. شروع اپ گاديء جو اھي جاپاني دوست Dellosa مدد جي حصول، ان کان سواء، اهي مطلب سندن apartments هوري طرف توجهه ڪيو آهي. جي sponsor جي تلاش ڪندڙ عربن اندرياس تصوير حاصل ڪئي، سندس ڪم جو وڏو شيدائي رهيو، جي حوالي ڪندا، جي فنڪار جي مدد ڪرڻ کان انڪار نه ڪيو.

پهريون قدم

گڏيل ڪم جي نتيجن موجب پهريون، بيٺو، "چوي ٿو" پوء هن جون حدون "Soho". جي تصور جي پهرين هنڌن تي هڪ تمام سادي هئي، پڻ ٻئي کي لاڳو ڪيو آهي: اهي، هڪ لنگهه جي ھڪ ٻئي سان ڳنڍيل هئا، اھڙي طرح integrally وانگر پڻ ڪئي. هن منصوبي، هڪ ڪاميابي هئي، ڇاڪاڻ ته ان وقت ۾ سنڌ جي گاديء ۾ هن جهڙو ڪا شيء نه هئي، يا بدران، ان کي ماسڪو ۾ صرف ڪلب هو. هيء اهڙي رچرڊ Gere، سبيل-Klod وإن Damme، هر Rishar، گڏو گڏ اهڙي Lyudmila Gurchenko، آلا Pugacheva ۽ فلپس Kirkorov جيئن مقامي artists طور به ووڊ ستارن آيو.

نه وري ڪو ڏکيو adjustment دور ۾ بھرحال، ۽ ان مطابق عمل، چڪيء جي مشڪلات هڪ ڪاروبار ڄاڻايا ۾ طالع، پر هڪ عام سبب ۾ شريڪ سڀ حال مان نڪرڻ جي ڪوشش ڪري لائق آهي. جيئن ته "قدرت" ۽ "Soho" اهڙي منصوبن کان پوء، هن ڳالهه آهي ته هن کي هڪ وڏي بورچيخاني، ۽ نه ئي وندر جو حصو سان ڊيل ڪرڻ جو خواهشمند آهي.

نئين منصوبن

ڪجهه وقت کان پوء، انهن ٻنهي ادارن جي وجود Dellos restaurateur جي ڪاروبار ۾ داخل ۽ هڪ شيء کي سمجهڻ ڪرڻ جي قابل ٿي ويو: هن چيو ته ايندڙ سطح کي حاصل ڪرڻ چاهي ٿو. هن چيو ته رڳو ايتري-ڊوڙندو منصوبن تي مقرر ڪيو ويو، هڪ سال جي لاء هوٽل کلڻ ۾ ڪو به نڪتو ڏسي، ته جيئن ان کي اڪثر ٻين انٽرپرينيوئرز مان ملي ٿي.

1996 ع ۾، سنڌ جي فرانسيسي "حسن جي سفارت خاني" جي ماتحت، لياري ۾ ڪيو ويو جنهن جي ثقافت جي محل ۾ واقع هو. لينن. هتي اسان کي اهڙي Konstantin Ernst، جيئن Celebrities جي سولو Lyubov Polishchuk، Arina Sharapova ۽ ٻيا. restaurateur جي اڳيان منصوبي ٿيندو "بيرل"، جنهن هن کي هڪ تمام سٺو ادارو آهي، جنهن کي ماسڪو ۾ هڪ غير معمولي تيزي سبب ڄاتائين. هن جاء تي هن چيو ته ان جي وندر حصو تي extensively ڪم ڪيو. ريسٽورنٽ حيدر Dellosa - ته "Chinook"، ۽ اڃا به دير سان "اليزي Dyuk"، جو Menu جنهن جي فرانسيسي cuisine (ھاڻي بند) هئا آيو. اندرياس ريسٽورنٽ ۽ طريقت "بنيه-بنيه" جي هڪ نيٽ ورڪ آهي، جنهن کي ماسڪو ۾ وڏي مقبوليت حاصل ڪئي پيدا ڪرڻ شروع ڪيو.

ٻئي سچا منصوبي - هڪ اطالوي ريسٽورنٽ-محلات ۾ "Casta diva" - Tverskoy Boulevard تي پيدا ٿيا. اهو چشما، گلن جي garlands، سنگ مرمر جي ڪيو مجسما جاري. هن پروجيڪٽ شاندار اطالوي کاڌا ۽ گهر-پکي قط مليو آهي.

ان جي ادارن جي سڀ ۾ متحد آهن "بيت Andreya Dellosa." ريسٽورنٽ ۽ ڪيفي جي ان نيٽ ورڪ ۾ ڪم ڪندڙ ملازمن جا دورا، جي واٽ جي، مشورو آهي ته انهن ادارن اتان حاصل ڪرڻ ايترو آسان نه آهي، ۽ ان جي صحبت سخت چونڊ آهي. نه رڳو اھي آھن جن کي ڪجهه معيار ملڻ آهي. وڌيڪ، اڳ ۾ ئي جاء تي، جي ٻچا بکون ڪاٽي هڪ اعلي معيار جي تعليم آهن، ۽ نوڪري گهرجون جنهن اعلي-حيثيت ادارن سبب آهي تمام ڏکيو آهي. ڏسندڙ، خدمت جي سطح جي باري ۾ پريشان ٿي ڇاڪاڻ ته هن پنهنجي عملي هڪ waiter ٿيڻ کان اڳ ۾ هڪ حقيقي اسڪول آهن نه آهي.

جي ڪوٺيء جي هڪ حقيقي زيور - جي عملي جي پروفيشل اوھان جي سڀ کان ڪامياب ۽ سندس سڀ ڪم، جنهن جي هوٽل "ڪيفي Pushkin" آهي جو مشهور ۾ محسوس ڪري سگهو ٿا. ماسڪو اداري جي چوٽي 25 ريسٽورنٽ يورپ جي ۾ شامل ڪيو ويو. اهو ئي زمين مٿي کان تعمير ڪرايو ويو هو، ان جي جاء جتي هڪ ڀيرو هڪ جاگير اڪبر Rimsky-Korsakov هو تي، ۽ ان جي بلڪل ئي XIX صديء جي حويلي سان ملندڙ ٻاهر موٽيو. واٽ جو قسم، "Pushkin" پهرين ماسڪو ۾ theatrical خدمت باعمل شروع ٿي ويو: هن مشق جي راڄڌاني ۾ وري پهريون ڀيرو لاڳو آهي. هن هوٽل 1999 ع ۾ پيدا ٿيا.

به، جي سال جي حوالي سان هن چيو ته هڪ گيلري هن جوهري خدمت ڪيٽرنگ Dellos ڪيٽرنگ، confectionery "ڪيفي Pushkin" پئرس ۾، وڌائين ڪلب، هڪ پهچائڻ جي خدمت Dellos پهچائڻ، آڳاٽي ۽ گلن جي گيلري ۽ وڌيڪ پيدا ٿيا،.

انتهائي معني ماهرن

تربيت ڪرڻ حيدر Dellosa خاص اچڻ. جي هوٽل ڪاروبار جي ڊگريون حاصل ڪرڻ کان سواء، ان کي به، جو ڊائريڪٽر، حجم ۽ هڪ نفسيات ۾ مصروف آهي، ڇاڪاڻ ته ملازمن کي چئجي سندن فرائض انجام نه ڏيندا، پر پڻ اداري جي نمائندگي ڪري هڪ عزت. هن علائقي ۾، خدمت جو هڪ وڏو ڪردار آهي ۽ بامعني هنڌن جي مقبوليت متاثر پوء مهمان جي عملي مان هڪ مثبت تجربو حاصل هجڻ ضروري آهي. ٽريننگ لاء هي اچڻ سٺو ميوو ڄمائيندي، ۽ هتي جي ڪڍندڙ تمام گهڻو ساراهيو آهي. انتهائي ماهر پروفيشنل اڪثر، ٻين ادارن ٺاهه ڪرڻ چاهيو ٿا، ڇاڪاڻ ته تعليمي نظام جي راڄڌاني ۾ چڱو مان هڪ سمجهيو ويندو آهي. "ٽريننگ اسڪول ۾ ڪورس گهٽ ۾ گهٽ ڇهه مهينا، چار مهينا بنيادي شيون کي لڳائڻ جن جي، ۽ ٻين ڀيرا محنت - هڪ خاص اداري جي پروگرام" - Dellos Andrey چوي ٿو.

جن جي Maison Dellos ۾ ڪم ڪرڻ چاهيو ٿا ان لاء رابطو ڪريو:

• (495) 641-19-27.
• اسٽاف جي سروس: +7 (495) 641-19-27.
• اسهيو / مارڪيٽنگ: +7 (495) 287-49-33.
• زميندارن ۽ تجارتي حدن جي نوڪر لاء: Tverskoy Boulevard، 26 ..
• "ڪيفي Pushkin": (495) 739-00-33.
• Confectionery "ڪيفي Pushkin": (495) 604-42-80.
• "Fahrenheit": (495) 651-81-70.
• "بيرل": پهرين. 1905 ع، 2 +7 د. (495) 651-81-10.
• "نارنگي 3": (495) 665-15-15.
• "Turandot": (495) 739-00-11.
• "Chinook": پهرين. 1905 ع، د. 2، (495) 651-81-01.
• ڪيفي نيٽورڪ "moo-moo" Str. Bauman، د. 35/1، ص 1، +7 (499) 261-36-76.

پيش ادارن ۾ شامل "هوٽل گھر Andreya Dellosa."

تبصرا

ڪيتريون ئي جيڪي انهن هنڌن جو دورو نه ڪيو آهي، سوچ انھن جو دورو ڪرڻ لاء ڇا؟ سنڌين جو مشاهدو ڪيو، تبصرا اڪثر مثبت موجب. انهن جي وڏي خدمت، چڱو interiors ۽، يقينا، هڪ بيشڪ مزيدار آسودو ڪرڻ جو موقعو نوٽ. سڀ ريسٽورنٽ ۽ ڪيفي stylistically ۽ رڌڻي ۾ جي جوڙجڪ ۾ پنهنجي ڪنڀار آهي، پر ان کي انھن جي وچ ۾ عام ۾ تمام گهڻو آهي. جي خيالن ۾ سنڌين جو مختلف ادارن Maison Dellos جو دورو ڪرڻ جو موقعو مليو پاران پيش ڪيو وڃي.

هن ريسٽورنٽ "بيرل" مهمان هڪ اسڪول ۾ وينجن جو هڪ قسم جو نوٽ ڪاروبار لنچ ۽ banquets سان گڏو گڏ ويھاريو. نه ڪي راء آهي ته ظاهر آهي ته اهو هوٽل ٻڌائڻ جي پريميئم جي سطح هيٺان آهي، پر ان جي ڪافي مهذب لڳندي آهي. هتي پيش رڌڻي، سنڌين جي راء ۾، مزيدار ۽ سٺو معيار جي آهي. هتي توهان کي هڪ بيشڪ مزيدار روسي کاڌي آسودو ڪري سگهو ٿا. هن هوٽل اڪثر گوشت وينجن ۾ specializes آهي. به چڱو بليئرڊ علائقو، جتي توهان جي پارٽي جي آرام کان ادا ڪري سگهو ٿا نوٽ. 2010 ع ۾، سنڌ جي هوٽل جي جوڙجڪ تبديل ڪري ڇڏيو آهي: هاڻي ان کي جديد نظر اچي ٿو جو انداز ۾ تعمير ڪرايو آهي. هن ۾ چند گهڙيل قيمت ڳولهي هنڌن تي نوٽ. "pathos جي Discreet چارم" - پوء ان ۾ سنڌين جي ڪجهه characterize.

"نارنگي 3" - Scandinavian cuisine ريسٽورنٽ. ، هن شهر کي مرڪز ۾ واقع Tverskoy Boulevard تي. تيز-آخر cuisine، نفيس wines ۽ هڪ منفرد فضا: شخصيت 3 هڪ ڀرپور gastronomic منصوبي جي جزا جي نمائندگي ڪري. اصل هنڌ جي مهمان جي کاڌي جي لڳل ۽ وينجن سان گڏو گڏ ذائقي جو هڪ غير معمولي ميلاپ جي عبادت ڪريو. سڀ کان سنڌين جو هڪڙو خوبصورت قيام جو تاثر، pathos کان عاري لاء. نوٽ ڪريو ته ان جي ڊيٽا رڪوري جو انهن جي ميدان ۾ هڪ سچو ور آهي ۽ هن سان نوازيو Michelin تارو. هن حد تائين خاص طور تي وڏي نه آهي، پر ڪرتوت ۽ دلچسپ مزيدار compliments ته اڪثر هتي ڪندا، هڪ قيمتي ڳولهي ڪيترن ئي vysokovat سان.

هن ريسٽورنٽ "Chinook"، روايتي يوڪريني ۽ روسي مشرقي Slavic cuisine سان ظاھر ڪئي آهي، ان سان گڏو گڏ اتي يورپ کان وينجن آهن. غير معمولي تختن: ان Five Indies جي آهي ماحولياتي loft. ڏسندڙ، سنڌ جي جائزي جي ائين، ان کي هڪ مني-زونگارا، جي شيشي جي پويان حقدار وانگر آهي. هتي جي قومي ڪردار تمام چٽيء طرح ملن ٿا. قط مزيدار آهن، جي خدمت سٺو ٿي، نرمل فضا راجائن، پر هن تمام سستو نه آهي.

جي هوٽل تي "ڪيفي Pushkin" اڪثر ڪري مثبت تبصرو. جيڪي ماڻهو هن جاء جو دورو ڪيو، شاهي دور جي ماحول ۽ سحرانگيز نويسندڪار، هتي موجود آهي - ان جو واسطو interiors جي ترقي آهي. ته پنڌ وقت ۽ ڪڍندڙ جي تقرير جي انداز ۾ منتقل، جڏهن ته مهمان ڏانهن اشارو ڪيو، ته اهي اهڙي "سر" ۽ جيئن لفظ استعمال "مدام." سٺي خدمت، polite عملي، هڪ ئي وقت ۾ سنڌ جي ڀيٽ ۾ تمام اعلي (سراسري بل 5.000 تائين پهچي ٿو) ٿي. تنهن هوندي به، هتي توهان کي ڪجهه سستي ڏسي سگهو ٿا. هن پروجيڪٽ ۾، ڪي وينجن مخصوص، پر عام طور تي ان جي کائڻ ۾ لذيذ ۽ جوڳي آهي. هتي توهان کي هڪ خاموش ۽ پرامن ماحول ۾ bustle کان آرام ڪري سگهي ٿو، classical موسيقي ٻڌيون.

سنڌ جي "Manon" دوري هنڌن تي هڪ هاڪاري شيء آهي ته ڪيترن ئي پسند کي نشان: هتي تمام harmonious جي گڏيل ريسٽورنٽ، جمهوري سرائي ۽ هڪ nightclub آهي. تنهن ڪري، فضا unpretentious، مفت آهي، ۽ اوھان کي هن طرح. هن نقطي تي اوھان کي ڪاميابي نفيس فرانسيسي cuisine، ناچ ڪلب آسودو ڪري سگهي ٿو ۽ بس ملن، هڪ حڪه سگريٽ نوشي. نظريه جو چوڻ آهي ته هن جي جاء تي اڃا تائين هڪ پهر رات جي ماني کان فرصت ڪلب تائين وڌيڪ اٿس. هن هوٽل ايف پاپ تارن بيٺو.

زيارت جو "Fahrenheit"، ماڻهن مزيدار تخليقي سائيٽ ڊولپر تائين، غير معمولي وينجن، سادو ingredients مان ڪيو جو چوڻ آهي. وضعداري فضا قائم bartenders ۽ ڪڍندڙ polite آهن. اها ريسٽورنٽ "Turandot"، جنهن جي ساڳئي اعلي معيار بيان جي ويجهو واقع آهي. مهمان "Fahrenheit" هڪ atmospheric جاء تي جيئن، مصنوعات ۽ وينجن جو اصل بريفنگ جي يادگار عجيب ميلاپ جي باري ۾ ڳالهائي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان جي پاسي Tversky boulevard MHATa تي واقع عمارتن جي هڪ قطار ۾ هوندا آهن "Pihto"، "نارنگي 3" ۽ "گيت diva."

"Casta diva" جي صورتحال جي اداري جي شاهي محلات ۾ ايندي، پر ان کي غير ضروري pathos کان عاري آهي. سجي هوٽل تمام سٺو ۽ مهانگو آهي، eclectic interiors ۽ Menu تي وينجن سندن ساک جي characterized آهن. هتي توهان کي، موڪلون ملهائڻ تاريخن، ۽ ڪاروبار گڏجاڻين ڪرايون، گڏو گڏ خانگي جشن لاء هڪ مثالي جاء برابر ڪاميابي سان ڪري سگهي ٿو. ڪيترن ئي سنڌين جي طور تي نوٽ ڪئي آهي ته هوٽل ۾ هڪ وڻندڙ ماحول، جن تي سهڻيون سوڍو ڪڍندڙ، عملي considerate ۽ مددگار ثابت ڪيو آهي. مون کي شامل ڪرڻ گهرجي ته ان جي کائڻ هتي وضاحت اطالوي آهي، ان کي هڪ نج انداز ۾ هڪ سهڻي من موهيندڙ آهي ته دوري کان صرف وڻندڙ نقوش پنن ۾ رهيو آهي،.

ڪيفي "moo-moo" نيٽ ورڪ جي ٻين ادارن Andreya Dellosa بجيٽ جي قيمت کان مختلف آهي، ان کان وڌيڪ سستي کاڌي جي تصور جي بنياد تي پيدا ٿيو. هن پروجيڪٽ ۾ پيش وينجن جي وڏين جي حد تائين، ۽ کاڌو لڳ ڀڳ گهر حاصل آهي، پوء سڀڪنھن شيء کي ڪافي مزيدار ۽ nourishing آهي، وٿ کانسواء. ڪيترن ئي سنڌين کي اداري جي عدم اطمينان سنڌين جي هڪ وڏي انگ جي موسمي ماري.

"Turandot" هوٽل

Dellos سندن سڀ ريسٽورنٽ جو خيال لڳن ٿا، پر اڃا تائين هڪ پالتو جانورن ڪئي آهي - ان کي "Turandot" جنهن ۾ restaurateur ڪم جي ڇهه سال ۽ تخليقي قوتن جو تمام گهڻو invested ڪري ڇڏيو آهي. اهو جشن جي سڀ هر طرح جي لاء هڪ مشهور جاء آهي، فضا ۽ صورتحال آهي ته هتي prevails کانسواء، بلڪل ائين ڪندا آهن. سنڌين جي چوڻ موجب، "Turandot" هڪ دم بخود اڏاوتي ensemble سان هڪ incredibly سروپ جي هوٽل جو تاثر ڏئي ٿو. سنڌ جي گهرو ته Baroque انداز ۾ ڪيو آهي، ۽ سڀڪنھن شيء کي واقعي آسائش لڳندي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته کاڌي ۽ شراب جي قيمت جي "عيش" جي قيمت تي به آهي، پر ان کي ان جي قابل آهي. جوڳي نامو، جنهن جو، روزي جي بلند ترين سطح تي ٻين وينجن، جاپاني ۽ چيني cuisine، امن جو ماحول ۽ سروس مان - اهي سڀ نشان سنڌين کي مطمئن. جي مهمان موجب، جڏهن توهان هن هوٽل ۾ آهن، ته توهان کي احساس آهي ته توهان جي XIX صديء جي محلات ۾ آھن حاصل ڪري.

تتر جو ڌنڌو

Restaurateur روس تائين محدود نه هئا، ۽ ان جي سرگرمين ۾ گهڻي ملڪ جو حدون کان چڙهي. هن چيو ته نيو يارڪ ۾ ۽ پوء پيرس ڪيفي Pouchkine ۾ پنهنجي هوٽل Betony پيدا ٿيا. حيدر Dellosa سان گڏ تتر ملي، ۽ ان جي ادارن جو وڏو مطالبو ۾ آهن. ڊيٽا رڪوري Bryce Schumann، مثال طور، 2015 ع ۾ بهترين رکيو ويو هو، جنهن لاء هن کي هڪ ملي Michelin تارو. هن دوران New York Times جي هوٽل ۾ ٽن تارن سان نوازيو ويو آهي. Berkeley گهٽي تي لنڊن ۾ "Pushkin" سڏيو هڪ وڏي هوٽل کولڻ لاء هڪ ڪامياب restaurateur لاء منصوبو. هن به هڪ نيٽ ورڪ ۽ وچ اوڀر کي ترقيء ڪرڻ وارو منصوبو. رياست درج ڪمپني، جنهن کي حيدر Dellos طرفان ٺهرايو ويو ۾ جي باري ۾ 4.500 ماڻهو. تصوير ان کي اسان هڪ ڪامياب restaurateur، جيڪو اڃا تائين سندس پسنديده ڪاروبار سان وفاداري آهي ڏيکاري ٿو.

ٿڪل

حيدر Dellos - هڪ تمام versatile ۽ باصلاحيت شخص، کاڌي ۽ ور جو هڪ سچو عاشق. سندس جذبي، جرئت ۽ تخليق ڪرڻ ضروري هٽلر. جڏهن ته واقعي، جنهن ۾ فرانس ۾ سندس اچڻ تي کيس ائين، پنهنجي قسمت تبديل ٿي، کيس ۽ عناد بس جيئن اسان هاڻي هي ڏسي رهيا آهيون درجي تائين: هڪ فنڪار هڪ restaurateur بڻجي چڪو آهي. ريسٽورنٽ حيدر Dellosa - هڪ خلق جي interiors جي سونھن سان هم آهنگي ۾ جنهن ۾ چڱو cuisine. هن چيو ته پهريون ڀيرو روسي businessman جو "Michelin" سان نوازيو ويو مقرر ٿيو.