اسان ٿوم سٺا: هن قسم جو بيان، چونڊ، خاص طور تي وڌندڙ

ٿوم - هڪ ثقافت آهي ته bins ۾ موجود لڳ ڀڳ هر housewife آهي، قديم زماني کان وٺي معلوم ڪيو ويو آهي. هن جي اليوم مصر جي قبر ۾ ملي Tutankhamun فرعون مٿي ريء، خصلت گند ۽ مزو جنهن حياتياتي sulfides (thioethers) جي ٺهيل آهي رهي، ان کي ڪجهه پريشان سان ڏکيو آهي. فيثاغورث هن ثقافت "مصالحي جي بادشاهه" سڏيو.

دنيا cuisine جي هڪ integral اتحادي جي طور تي ٿوم

ٿوم حضور، جن جي تاريخي اولهه ۽ ڏکڻ ايشيا تائين گهر آهي کان سواء جديد cuisine تصور کي سخت. کاڌي precleaned پڪو جلد ئي ڏند جنهن هڪ رقم (4 کان 11 تائين عام طور) ۾ ڪيترن ئي ٽڪر هڪ بلب بڻجي جي فنا ۾؛ به ڪوئلو تير ۽ نوجوان ڦاٽن جي پنن. Antibacterial، immunostimulating، ٿوم جي antibacterial سرگرمي وڏي پيماني تي دوا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي؛ ان بلڊ پريشر normalizes، جي رت ۾ cholesterol جي سطح گھٽجي ٿي، ته دل نظام strokes جي خلاف هڪ شاندار احتياطي اندازو آهي تي هڪ فائدو اثر ڇڏيو آهي.

باغ ۾ ٿوم جي پوک

هن عمل ٿوم پوکڻ جي اڪثر باغبان ڪنهن خاص ڏکي delivers. بنيادي طرح، جو ٻج پنهنجي تي جي روپ ۾، zubochki تي بلب جو وھڪرو جي. هن صلاح ڏني استعمال ٿوم، پوک مواد جي طور تي موجوده سال نتيجي ۾. ڪنهن به باغبان هميشه اعلي جي پيداوار جي حاصلات ۾ دلچسپي ورتي، ان ڪري ڏبا، marketable گريڊ ٻوٽن کي پرکيندو آھي، مکيه خاصيتون جن جو هڪ بلب بڻجي، جي تير جي موجودگي، لونگ جي تعداد، coloring لونگ ۽ بصر جا اسڪيل.

سياري ۽ بهار: ٿوم ٻن قسمن جي فرق.

بهار ٿوم جي ڪنڀار

بهار ٿوم، جي شروعات بهار ۾ پوکي جيئن ڌرتيء لاء تيار آهي. لونگ جي استعمال، هن مهيني پوک ايتري قدر refrigerated، وڏي-اوچائي بلب جي حاصلات چيو ويو آهي. ٺھراء لونگ، جو سراسري وزن جنهن جي وضاحت جي قطار ۾ (15-20 گرام کان گهٽ ناهي جو بلب کان) 2 گرام آهي 5-6 وڏي وزير، 15-20cm جو جنھن جي قطار spacing جي فاصلي تي ڪيو آهي.

سياري varieties، آبپاشي جي وڏي ضرورت ۾ بهار ٿوم، وسنديون ڇو جنهنڪري برف جي رجائي جي دور ۾ ڪافي گهم ٿو. جانورن جي ثقافت هر 7-10 ڏينهن جي صلاح ڏني آهي، موسمي حالتن تي منحصر ڪري ٿو. خيال ٿوم باقاعده کوملا، weeds ۽ کارائڻ جو ڏيارڻ ڪرائڻ، جون جي آخر ۾ پيروڪار شامل آهن؛ هن وقت ان جي بلب branching ٿيندي آهي.

صفائي (جي ڪل جي وڌيڪ 75٪) اونهاري ۾ ٿوم ڪاميٽي جي رھڻ رهي پنن تي پرفارم ڪيو. رکڻ جي اونهاري ۾ ٿوم گهٽ پد تي پرفارم ڪيو، وقفي بيماري کان دم tugostyu لونگ پرزرويشن ۽ تحفظ ڪرڻ لاء nutrients جي وهڪري جي ماري. ايتري-مدت رکڻ تي سنڌ سان گڏ رهي، جھڙو بلب چاڙهيو وڃي.

بهار ٿوم جي Varieties

جي فائدن جي بهار varieties ان جي نه ته تير. سڀ کان هارين مان مشهور ھلي طور آهن:

• Degtyarskoye. وڏي علائقن ۾ وڌندڙ لاء موزون، گهر ۾ حصو وقت لڳائي ۾ مشهور آهي. وچ-characterized نور-سائي پن، 37-40 جي باري ۾ وڏي وزير بلب جي سراسري ڊيگهه هڪ spherical-لوڻ جي شڪل ۾ ڪيو آهي ۽ سازگار وڌندڙ حالتن هيٺ 38 گرام، لونگ جو تعداد پوڻ تي پهچي سگھو ٿا -. 18. پي اسڪيل - ڪجهه strokes سان سفيد رنگ هوندڙ. هيء بهار جي تير ٿوم جون شڪليون، ڏڪار ۽ frost مزاحمتي ڪرڻ. Pulp -انڊيا- اپٻيٽ جو مزو، اڇو رنگ، جھڙو بنت. 3 ڪلو - 10 چورس ميٽر جي سراسري بھ. سنڌ جي پيداوار جو معيار رکندي سٺو آهي؛ 80 سيڪڙو کان مٿي نمي ۽ گرمي پد 10-20 درجا وس جي باري ۾ 10 مهينن جي لاء محفوظ ٿي لوڪ.
• Gulliver - جنهن جو سياري ۽ بهار ۾ پوکي سگهجي ٿو ٿوم جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه،: عملي طور مختلف في سان فصل جي پوک جي رقم. پچڻ وقت - وچ-سڦل دور ۾ 87-98 ڏينهن آهي. ٿوم varieties Gulliver جي چادر جي سڀني وڏي ويڪر 55 centimeters جي ڊيگهه سان وڌيڪ 4 centimeters آهي. ٿوم ڪنڌ جو سراسري وزن - 90 120 تائين گرام کان؛ انفرادي مثالن agrotechnics پوري پوکيء لوڪ وزن 250 گرام يا ان کان وڌيڪ حاصل ڪرڻ جي قابل آهي. بصر flakes گندي-ڀورو؛ لونگ جي تعداد ۾، هڪ دلدار اڇو pulp جي characterized - 3-5 ٽڪر. پروري جولاء ۾ پيروڪار آهي. اهو هڪ سياري جي فصل طور پوک ڪري سگهجي ٿو. اهو هڪ اعلي رکڻ جي ڪارڪردگي ڪئي.

• Elenovsky. هڪ نسبتا نئين قسم، جنهن جي تجارتي پوکيء لاء سڀ کان افزا سمجهيو ويندو آهي. ٿوم Elenovsky varieties سياري جي پوک لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

bolting نه، ڏهين، (جھڙو) بصر گول-لوڻ شڪل جي characterized آهي. هن وڻڪار دور ۾ 110-115 ڏينهن جي (جي صفائي جي germination مٿي جي ڀڀڪين کان).

سياري ٿوم: پوکيء جي خصوصيت

ٿوم جي سياري varieties جي سياري ۾ پوکي رهيا آهن، ان weathering کي frost ۽ چڱا پاڪستان کي مزاحمت جي characterized آهي. جي shooters مان گھڻا. شروعات آڪٽوبر - پوک سياري ٿوم ڏهين سيپٽمبر ۾ ٿي چڪو آهي. سوير پوکي ٿوم سٺا ٿيندي آهي، دير سان پوکي - podmerznet. پوک جي لاء شمسي کليل جاء استعمال ڪرڻ گهرجي، زميني پاڻي جي بند موجودگي کان سواء. هن ٻوٽي ۾ جزوي جي ڇانو ۾ پوکي آهي، هن اميد تکي مزو ۽ ڦر جي وڏي سائيز ڏي نه رکندو آھي. پوک يا loamy واديء loam لاء هن ڌرتيء سان گڏ-fertilized ڳري نه صلاح، جي سمھڻ جي اها هڪ ھڏن کي کيڙڻ يا compost معيار ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي جي تياري ۾ پوک کان اڳ ائين. اهو آهي ته انهن جي پوک لاء سٺي precursors مٽر، گوبي، ھيرا، ڪدو آهن ڄاڻڻ جي قابل آهي. آلو کان پوء، ٽماٽي ۽ بصر هڪ سٺو فصل لاء اميد نه ڪرڻ گهرجي. به، امان حشرات ۽ بيمارين کان بچائڻ لاء سنڌ ۾ 3 سالن کان اڳ ان جي جاء تي ٿوم جي پوک نه ٿي سگهان.

سياري ۾ ٿوم جي بهترين varieties: Ljubasha

هڪ نسبتا نئين قسم جو آهي، جنهن کي گڏجي هن ثقافت جي سڀني بهترين خوبيون کڻي. هي هڪ اعلي frost مزاحمت، ڏڪار کي چڱو مزاحمت جڏهن ته اٽڪل 10 مهينن جي معيار کي قائم رکڻ معيار رکندي آهي. Lubricity ۽ ٿوم جي مخصوص esters جي مواد روشن Ljubasha گريڊ، جنهن bolting کي -انڊيا- آهي، اهڙي varieties جو تعداد اڪيلائيء. 1-1.2 ن سلي بلب وزن (rounded-planar شڪل ۾ ۽ روشني واڱڻائي درا کي اڇو، رنگ) جي هڪ اوچائي تي تي سراسري 80-120 گرام (370 گرام تائين حقيقتن مان پار) آهي؛ clove، جنهن 4 7 کي ٽڪر جي هڪ يونٽ ۾ گڏ آهن، 15-20 گرام weighs. 2 سي ايم جي سراسري ويڪر سان سڪو سائي چادر ڊيگهه ۾ 45 centimeters - جھڙو پنن جو هڪ نيم جو پڪو ارادو آهن ڪوٽنگ. waxy ڪوٽنگ جي سراسري وڏا جي Characterized. ٿوم varieties چڱو مزو لاء Ljubasha مشهور، هڪ سٺو مقوي، پوء بيشڪ ان جي صارفين جي مارڪيٽ ۾ هڪ مهذب طاق زوجته.

سياري ۾ ٿوم جي مشهور varieties

• Komsomolets. تير، ڏهين، 120 ڏينهن جي وڻڪار دور ۾ (رھڻ جي پنن تان جو germination کان پوء) سان. گريڊ ٿوم Komsomolets هڪ اعلي frost مزاحمت، تکي مزو آهي. بلب ڪجيٿو وڏي، گول-لوڻ جي شڪل ۾.
• Dubkovsky. سياري ۾ ٿوم جي روشن نمائندو varieties: وچ-گريڊ، روشن سائي پنن جي characterized، ڪجھ ساڀيان ۽ 10-12 ڏند سان گول-لوڻ جي شڪل ۾ بلب. هن پنهنجو سڦل دور ۾ 98-114 ڏينهن. لونگ قائم گوشت ۽ pungent ۾ مزو.
• Novosibirsk. وڻڪار دور ۾ 75-81 سالن سان Nestrelkuyuschiysya وچ-گريڊ. اهو سڪو سائي پنن ۽ پيلا گلابي رنگ سرگم، 4-10 ڏند سان گول-لوڻ بلب ڪئي. س 1 ق. سراسري طور تي ننڍن ننڍن 1 رپيا پيدا ڪري سگهي ٿو. گريڊ پيدائشي عمل چڱا frost رنڊڪ.
• Gribovsky ملهائي. Srednepozdnih تير گريڊ هڪ اعلي hardiness پوڻ تي، وچ ۾ رکندي معيار، پنهنجي عمل سان بيماريون ۽ جيڪي حشرات کي چٺي. هن بلب هڪ تمام تکي مزو جي 8-11 لونگ ڪئي. ننڍو سڪو واڱڻائي veins سان واڱڻائي سرگم جي رنگ سازي. 1.2 رپيا / هم چورس - 45 تائين 20 گرام، بھ جي ماس بلب. ن.
• Messidor. جي حساب سان، هالينڊ ۾ deduced هڪ اعلي بھ (400-500 جي باري ۾ ڪلو / وڏي وزير)، بيماري ۽ شروعات جي پچڻ ڏانھن کي مزاحمت جي characterized. هن اسلامي غلبي جو 50-70 centimeters جي اوچائي تي پهچي ٿو، جو وڏي ۾ وڏو بلب 9-14 lobes، هر وزني 6-8 گرام جي سڃاڻي. ٿوم varieties Messidor ڊگهي-مدت رکڻ ۽ مارڪيٽ سيلز لاء موزون آهي.

ثقافت آورد خصوصيت

ٿوم جي سياري varieties لاء سمھڻ جي چند هفتن پوک، آگسٽ ۾ لڳ کان اڳ، اڳواٽ تيار ڪيو وڃي ٿو. هن ڏند تي تجزيو صرف پوک کان اڳ ٿي چڪو آهي ٿيڻ گهرجي. زمين جي مٿاڇري تي کڻو جي مٿي کان ذري گهٽ 4-5 وڏي وزير جي پوک جي کوٽائي. هڪ قطار ۾ ڏند جي وچ ۾ اٽڪل 35 سي ايم جي صفون جي وچ ۾ هن لاء ڪوشان رهندا فاصلو - 10 سي ايم جيڪڏهن سياري ٿورو برف سان، جو سياري ضروري آهي ته ٿوم insulate ڪري ٿي ويندي ويندي ..

پهرين گوشا ڄڻڪ هڪ ڌرتيء جي چوٽي پرت loosening پيدا ڪرڻ، اھڙي طرح آڪسيجن ٿوم تائين رسائي فراهم ڪرڻ جي ضرورت هوندي جڏهن. پاڻي مئي ۽ اونهاري جي پهرين اڌ جي مهيني ۾ صلاح ڏني آهي. عام پاڻي هوائي گرمي پد تي دارومدار.

ٿوم جي مٿي ڊريسنگ

کارائڻ جي پاڻي ڏيڻ سان گڏ ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. پاڻي جي 10 ليٽر ۾ urea حل جو ۽ هڪ پاڻيء کان جرت ڪري سگهو ٿا، جي تياري جي 2-3 ليٽر تي خرچ 1 ننڍن ننڍن ڪمرن جو هڪ طريقو کي 1 عدد کي ٽوڙڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ٻيو کڻندڙن هفتن جي هڪ جوڙو ۾ ٿي چڪو آهي: 10 ليٽر 2 tbsp کي ٽوڙڻ لاء. NPK جي چمچا 3-4 ليٽر جو 1 چورس ميٽر جو استعمال. جڏهن ته ٽين ۽ آخري تياري جو بلب (جون جي ٻئي ڏهاڪي) جي ٺهڻ جي دور ۾ پيدا ٿيو آهي. 3-4 ليٽر - 1 چورس ميٽر في superphosphate، واپرائڻ ڪئي 2 tablespoons جي 10 ليٽر ۾ جلي وڃي.

جون ۾ هر طرح جي shooter جي تير ته بلب ۾ nutrients جي دخول طئي ڪندو کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. گرم سڪي جي موسم ۾ پيدا ٿوم جي گڏ ڪرڻ، هيٺين پنن جي هڪ ڪاميٽي yellowing سان. 3.5 مهينن جي وڻڪار جي دور جو هڪ مڪمل نه هجڻ لاء. شروعات جي صفائي جي ثقافت مخالفاڻي نموني ان جي رکڻ اثر انداز ٿئي ٿي. گڏ ٿوم ضروري رهي ٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڀري جي تعظيم ڪجي، هڪ هفتي جي اسلامڪ ۽ پاڙ پٽي ڇڏي ۽ ٻيو ٽن هفتن dosushit.