Apples، جنهن کي رشيد هر housewife ڄاڻندو سان Pancakes

Pancakes - هڪ وڏو toppings ٻنهي مٺي ۽ مجيد لاء "شيل". معلوم ٿئي ٿو ته ان کي ڏکيو نه آهي جهڙو فن، - pancakes بڻائي ٿي.

apples سان سرسبز porous pancakes، جو رشيد هر cookbook ۾ ملي ٿي سگهي ٿو، يا چڱو ليس pancakes، فرينچن انداز "crepes" ۾ سڏيو مشهور آهن ۽ هر پيار. هڪ سادي پيداوار کان pancakes تيار، پر چٽاڀيٽي ۾ آهن ته dough مصنوعات جي گهڻيون تي، مان، رڳو ماني سان.

mixing جڏهن ته لوچي dough گهٽ-وسا ڪريم جي consistency حاصل ڪرڻ ضروري آهي. هن سيال جي اک لاء ايف شامل ڪيو ويو آهي، جيئن اٽو جي مختلف قسمن ان جي مختلف مقدار جي ضرورت آهي، ۽ ڍڪيل مختلف ڪاٺ ۾ آيو. اهو ڏاڍو شديد مار batter، تسليم ڪيو آهي ته سڀني ingredients سڏي رهيا آهن ڪافي نه هجڻ گهرجي. whisk تمام وڏا، سخت pancakes حاصل ڪري رهيا آهن ته. ۽ جيڪڏھن پهرين لوچي fry خراب بي ھمت نه ٿي ٿا، پهريون لوچي هميشه lumpy آهي ڇاڪاڻ ته!

Pancakes apples سان رشيد جنهن کي هر عورت ڄاڻندو آھي مصنوعات جي هڪ ننڍڙي تعداد جي ضرورت آهي. pancakes تيار ڪرڻ لوڻ جي هڪ ساهتي سان اٽو (75 ز) Sift جي ضرورت آهي. جي مرڪز ۾ هڪ خاموشي سان ڪر، ٻه خفيف جي اٿڻ جھڙو آنا ۽ 40 ml ۾ پلٽيان. کير جتان اٽو کي گرفتار ڪيو جيستائين ان ٿلھي ڪريم جي هڪ لوچي dough consistency جيستائين سيال اڀامي ٿي آهي whisk. کير شامل (120 ml.) سبزي تيل (30 ml.) پلٽ ۽ whisking، هڪ homogeneous ڪاميٽي حاصل ڪرڻ لاء. جي dough اڌ ڪلاڪ لاء اٿي ڪري هن ان کي ايئر ڪندو جو شڪر ڪر،.

هيء وچولي گرمي جي حوالي سان گرم ڳري frying پان جي پٺيان آهي. تيل سان ان Lubricate ۽ ڏول جي اڌ ھڻي ته هن dough ڪيو وڃي، پان جي تري ڪپڙا. هڪ يا ٻن منٽن لاء Fry، وري ڌيان جي پکن flip ۽ ان منٽن جو هڪ جوڙو ڏسجي.

تمام سٺو ۽ تمام سادي موهيندڙ - apples سان pancakes، جو رشيد جنهن جي رڳو کي ڀريندؤ جي انشا ۾ فرق ڪنهن به صورتحال ۾ فراهم ٿي سگهي ٿو. apples تازو يا ڪتريل ٻٽالو جي روپ ۾، ۽ canned استعمال ڪري سگهجي ٿو. اها پٽي ۽ ڪجھ تازو apples ته اهي ڀلي پراونس "packing" کي ڀڃندو ڪرڻ ضروري آهي. apples ۽ cinnamon سان Pancakes جي ceremonial ميز کنئي. Cinnamon جي seductive سگندو ۽ منفرد سواد آهي ته هر دائمي ويجهڙائيء ۾ ٿيندو ڏئي ٿو.

ڪافي مشهور pancakes ۽ blueberry آهن. سندن سامان تيار تازو blueberries يا استعمال ڪرڻ لاء blueberry ڄام. تازو ٻير ٿوري کنڊ سان rubbed، ۽ ان کان پوء هڪ لوچي جي آميزش جي ورکا، ان کان پوء ان جي ducts جي شڪل ۾ ڏنا.

اختياري apples سان pancakes تيار، خسخانا مزو ترجيحات تي دارومدار رکن ڪري سگهو ٿا، خوشبودار مصالحو ۽ مرچ گڏي.

Pancakes وقت جي تڪڙ تيار ڪري سگهجي ٿو. اهو greaseproof پيپر جي انهن جا پردا نڪري ڪرڻ ضروري آهي، پوء اھي ھڪ ٻئي کي لٺ نه ڪندا آھن. انھن کي مين ڏي، پوء ڪپڙا يا جڳائين. جيئن جيئن، جي pancakes جي فريزر ۾ ٽن ڏينهن تائين refrigerated ڪري سگهجي ٿو - ٻن مهينن لاء.

Reheat pancakes گهٽ گرمي تي هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهي "رٻڙ" ٿي ويندي. هڪ وڏي پليٽ تي pancakes جي هڪ چتي ڪر ۽ پاڻي غسل ۾ وجهي، ورق سان هڪ کان وڌيڪ موهيندڙ بند.

جي ڪامياب لاء وڏي اهميت رکي pancakes جي تياري پان ڪئي. اهو ڪيو وڃي، ڀڳل batter ڪرڻ، rounded گول ديوارون سان tolstodonnoy وڃي - ان لاء ته اها پهچ آهي spatula هڪ ڪپ ٿڙندو ڪرڻ،. Promazyvat وسا اڳ ۾ ئي چڱي وتندو تري وڃي - چيڪ جي گرمي پد، ٿڌي پاڻي جا چند ڦڙا جرت پان. هن سيال کي فوري طور droplets ۽ hiss ۾ گڏ ڪرڻ گهرجي. جڏهن پان ڪجيٿو پيپر ٽوال يا اڌ جي بلب جي ھٽايو پيس، جو پلگ ان تي strung استعمال ڪري وٺي پاڻ سيڪيو آهي، برش تري تيل. تيل سان نه ڪوشش - تري صرف خفيف بجاء ونگن وارن وسا جي پرت، جنهن لوچي سان ترندڙن جو ٿيندو لاڳو ڪرڻ جي ضرورت آهي.