ايگ "ڪارو سهڻو ماڻهو." مضمونن جي varieties

ايگ هڪ مزيدار سبزي آهي ته ڪيترن ئي وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن سڀ کان ماڻهن کي معلوم آهي. پر نه هر طرح ڄاڻندڙ آھي ڪيترائي اهڙا varieties ۽ هن ٻوٽي جي hybrids آهن. توهان هن سبزي ڪرڻ لاء وقت ۽ ڪوشش جي تمام گهڻو خرچ ڪرڻ لاء اسان جي ٽيبل تي روانو ٿيو جي ضرورت آهي. توهان جن تازو دستبردار ڪيو ويو آهي جو گريڊ جي ڳالهه ٻولهه مان چونڊي سگهو ٿا. انهن کان وڌيڪ بيماريء لاء مزاحمتي آهن ۽ greenhouses ۾ ۽ کليل ميدان ۾ وڌندڙ لاء ڪوشان رهندا آهن. ڪيتريون ئي gardeners ڊگهي ايگ "ڪارو سهڻو ماڻهو." پسند ڪيو آهي varieties ۽ هن سبزي جي پوکيء جي ٽيڪنالاجي جي خاصيتن جي باري ۾ هن مضمون ۾ بحث ڪيو آهي.

هن ٻوٽي جي تاريخ

جتان هن عجيب، جي سبزي کڻي پهريون ڀيرو چتائي تي،؟ هن چيو ته ڀارت کان اسان وٽ آيو. هتي ۽ هينئر توهان جي جهنگلي ۾ هڪ ٻوٽي ڏسي سگهو ٿا، ان ايگ جي تمام reminiscent آهي. شروعات ۾ اها هڪ دوا جي طور تي استعمال ڪيو ويو. صرف هن 15th صدي عيسويء ۾ ان کي کائڻ ۽ ان کي صحيح ڊيپ لاء موجود بعد ۾ سکيو لڳو. يورپ ۾، ان کي "محبت جو صوف"، يا سڏيو ويندو هو "چريو صوف." هر شئي جي اثر جنهن ان کي پيدا ڪرڻ تي منحصر هئي. يورپين جتان تيل ۽ مرچ-وانگر fungi سان ان fry ڪرڻ لڳو. جي 17th صدي عيسويء ۾، ايگ آمريڪا آيو، ۽ 18th ۾ - روس ۾. اسان جي ملڪ ۾، هن جي ٻوٽي جي ڏاکڻئين حصي ۾ پکڙيل آهي. سنڌ جي آبهوا جي هتي ڀرپور هو، پر ايگ جي رنگ لاء به "ٿورو نيري" سڏيو ويندو آيو.

جديد varieties

اڄ هن ٻوٽي جي varieties جو تمام گهڻو ڏيکاري. ايگ انھن مان "ڪارو خوبرو" هڪ. نه گول، ٽوس، ناسپاتي ۽ آنا نما بڻجي جي hybrids آهن. ايگ جو رنگ به جوڳي آهي، روايتي، اڇا گلابي يا واڱڻائي کي واڱڻائي کان. هن ايگ جو قسم "خوبرو ڪارو" هڪ وسيع ناسپاتي نما بڻجي چڪو آهي. هن جي ميون وڏي ٻوٽي. انهن جي ڊيگهه 19 centimeters پھچي. ماس ايگ "ڪارو خوبرو" 900 گرام تائين پهچي ٿو. هن قسم جي نالي سان هڪ خوبصورت ڪارو-violet رنگ مليو. ايگ هڪ ھيئن قائم گوشت اٿس ، اڇو آهي جنهن کي لڳ ڀڳ في تلخي ڪئي. کاڌي ۾ فنا نوجوان ميون چاهين ٿا ته توهان peeled نه ٿا ڪري سگهو. هن جلد جي ايگ سراسري جوانيء ۾ استعمال کان اڳ جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي. انهن کان پوء لوڻ سان sprinkled ۽ ھڪ وقت تائين ڇڏي ڏي، غير ضروري تلخي ڪرڻ لڳا آهن. ايگ "خوبرو ڪارو" جي جلد سان کڻي سگهجي ٿو.

ايگ جي nutritional قدر

هن سبزي جو قدر قديم زماني ۾ مشهور ٿي ويو. اهو مزو کان اڳ اندازي مطابق ڪيو ويو. ايگ potassium ۾ مالا مال آهي، پوء ان کي كهلي فعل کي بھتر ڪرڻ لاء کائڻ لاء مددگار آهي. هن ٻوٽي جي ميون رت cholesterol جي خاتمي ۽ edema جي خطرن جي خاتمي. مڱريو eggplants ۾ شامل، intestinal فعل normalize ۽ گھڻن sclerosis جي شروعات کان روڪڻ. ميون ٽامي ۽ لوهه، جنهن کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد تي مشتمل جي رت. ان سڀني جي فضيلت لاء ايگ هڪ آهي گهٽ-calorie ھيون ۽ غذا لاء صلاح ڏني آهي.

چونڊ varieties

هڪ سٺو فصل حاصل ڪري ۽ هن عاليشان سبزي جو مزو آسودو ڪري، ان جي حق varieties يا hybrids چونڊي ڪرڻ ضروري آهي. hybrids جي جديد نسل کي تمام بيمارين جي مزاحمتي آهن ۽ انهن جي پوک سٺي نتيجا ڏئي ٿو، پر اهي اعلي زرعي ٽيڪنالاجي ۽ بهتر خيال جي ضرورت آهي. جي hybrids مان ايگ جي سڃاڻپ ڪري سگهجي ٿو "ڪارو سهڻو ماڻهو." کيس فقط ان جي سڀ کان مثبت جي باري ۾ جواب. جيڪي هن کي دوغلو راهي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، جو اعلي بھ ۽ بيماري مزاحمت ڪري نوٽ ڪريو. خاص طور تي سنڌ جي ايگ greenhouses يا greenhouses ۾ پوکيء لاء صلاح ڏني آهي. هن ٻوٽي جي اوچائي کان گهٽ 70 centimeters آهي.

مضمونن جي پوکي

توهان ايگ "ڪارو خوبرو" سٺا معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇا؟ وضاحت هميشه ٻجن جي هڪ بيگ آهي، پر ٿورو وڌيڪ پوکڻ جو طريقو کان واقف ٿي. هن ٻوٽي جي ڪنهن به ٻئي قسم وانگر، ان جي خاص حالتن جي ضرورت آهي. هن گرمي-محبت جي ثقافت ته مسودا ۽ سختي گرمي دوست نه رکندو آھي. هن جي پوکڻ جي موسم hybrids، ٻين varieties بخلاف تمام وڏا نه آهن. پهرين گوشا ڄڻڪ هڪ فصل پيدا ڪرڻ کان 110 145 ڏينهن کان ٿيو. اهو سڀ زرعي ٽيڪنالاجي ۽ seedlings جي معيار سان تعميل تي دارومدار. seedlings سٺا عربن اهو ضروري آهي. هي سڀ varieties ۽ هن ٻوٽي جي hybrids کي لاڳو ٿئي. ايگ "ڪارو خوبرو" گرمي ۽ روشني لاء تمام گهرڻ آهي. ان جي اوسر سست ٿي سگھي ٿو، جيڪڏهن توهان هڪ ڊگهي وقت لاء cloudy موسم، سنڌ جي ڌرتيء جي مضبوط acidification، اعلي نمي ۽ زمين، تکو جھڙو پوک مقرر. اهي سڀ عنصر ٻوٽي جي پيداوار تي هڪ مضبوط اثر آهي.

اسان ٻاهر prick

هڪ مضبوط ۽ ڦاٽن جي پيداوار حاصل ڪرڻ لاء، پوکون صحيح پسند ڪيو وڃي ٿو. اهي ئي ثابت ڪمپنين کي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. صرف هن معاملي ۾، جي ايگ "خوبرو ڪارو" چڱو germination ڏيکاريندو. معيار پوکون - هن جي مستقبل جي فصل لاء مکيه فرق آهي. سندن آورد جي پٺيان seedlings وٺندي. ڌرتيء جي ڪهڙي قسم ايگ "ڪارو خوبرو" prefers؟ تبصرا ۽ ماهرن جي مشوري تي روشني vysokoplodorodnuyu زمين چونڊ جي صلاح. هن گشيي چڱي lit. هجڻ گهرجي اهو ڪو واء يا مسودا هجڻ گهرجي. ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي 10 کان 20 مارچ تائين جي عرصي دوران پرفارم ڪيو وڃي. عربن، تون، ڪري نه ٿا ڇاڪاڻ ته seedlings جي disembarkation جي وقت سٺا ڪندو ۽ ان کي زمين ۾ پاڙ وٺڻ لاء ڏکيو ٿيندو. وڏو افاديت لاء پوکون عربن germinate ڪري سگهو ٿا. seedlings لاء جدا جدا ننڍيون وڏيون ديڳيون وٺڻ لاء ڀلو آھي. جي روٽ نظام ايگ جو تمام لاچار آهي، ۽ چنبڙائڻ ان کي تنگ ڪرڻ لاء نه بهتر آهي. seedlings جي اوسر جو هڪ وڏو پيالو ۾ رکيل ڪري سگهجي ٿو ته جيئن. ڪارو ايگ هڪ سٺو پتي مٿاڇري ڪئي، پوء جانورن plentiful هجڻ گهرجي. seedlings پوک کان اڳ گهٽ ۾ گهٽ ٻن هفتن قدرتي حالتن کي ان جي تيار ڪرڻ، مھر ھڻ کي شروع ڪرڻ گهرجي.

transplanting

ايگ "ڪارو خوبرو" جي زمين ۾ 15 کان 30 تائين جي دور ۾ مئي ۾ پوکي. هن وقت جو قسم، جي ريء 20-25 centimeters پهچي ۽ جي باري ۾ 8 صحتمند پنن ڪيو وڃي. زرعي ٽيڪنالاجي seedlings جي موڪليل ضابطن جي تابع هڪ انجام سائيز، هڪ سائي رنگ ۽ مضبوط پاڙ ڪئي. جي کليل ميدان ۾ مضافات ۾ ايگ پوک، ان ورق سان پردو ڪرڻ بهتر آهي. ريء لاء، 90 جي باري ۾ centimeters ۽ 20-25 centimeters جي اوچائي هڪ کائيندڙ سمھڻ سان ليس ٿي هجڻ ضروري آهي. جي ڪرڙ جي وچ ۾ فاصلو گهٽ ۾ گهٽ 50 centimeters هجڻ گهرجي. اهي سٺي پتي علائقي سان وڏي ريء آهن. پوک سوراخ ڪرڻ، humus جو ذرو مکي ۽ گرم پاڻي پلٽيان. ايگ پوک ۽ زمين جي مٿي تي sprinkle. هن وقت اضافي پاڻي ڏيڻ جي ضرورت نه آهي. جي seedlings روٽ وٺي جڏهن، mulching خرچ ڪرڻ جي پڪ ٿي. وڌيڪ خيال جانورن آهي ۽ کڻندڙن (ترقي لاء nitrogen ۽ فاسفورس جي ضرورت آهي)، سنڌ جي زمين ۽ weed ڪنٽرول loosening. ايگ جو بھ مان سڀ حالتون لوڪ "خوبرو ڪارو" تمام تيز ٿي ويندي.